Компот

Соленья и маринады

Пышный рулет из киселя с малиной

Name: Пышный рулет из киселя с малиной
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйца; кисель; вода; сода; мука; сахар; крем; сметана; яйца; сахар; мука; ваниль; малина

Приготовьте пышный рулет из киселя с малиной! Используйте брикет сладкого киселя, яйца, муку и крем. Идеальный десерт для любого праздника!

Продукты

яйцо - 5 шт.
кисель - 1 брикет
вода - 5 ст.л.
сода - 1 ч.л.
мука - 5 ст.л.
сахар - 4 ст.л.
сметана 25% - 500 г
яйцо - 2 шт.
сахар - 4 ст.л.
мука - 2 ст.л. с горкой
ваниль
малина - 500-600 г

Пошаговый способ приготовления

Желтки отделить от белков.

Белки взбить сахаром до устойчивых пиков,оставить в сторонке.

Желтки взбить с порошком киселя.

Добавить соду и воду взбить.

Добавить просеянную муку ,перемешать постепенно добавляя безе.Мешать осторожно.Прямоугольную форму застелить пергаментом перелить тесто, акуратно разровнять.Выпекать при 180гоколо 15-20 минут до зарумянения.Вынуть из духовки закрыть кухонным полотенцем,оставить на сторонке.

Крем

Желтки разделить от белкож,белки взбить с 2 ложками сахара до пиков.

Желтки и остальные ингредиенты перемешать поставить на маленький огонь,варит до зогустения постоянно помешывая.Охладить крем осторожно перемешать с безеРавномерно распределить1/7часть крема по всей поверхности коржа.Малину разбросить на крем и с помощю полотенца плотно свернуть рулет.Остальню часть крема намазать на рулет и украсить малиной.Поставить на холод.