Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Персиковый фреш на зиму

Приготовьте персиковый фреш на зиму! Освежающий напиток из свежих персиков, сахара и воды - идеальный способ насладиться летом круглый год.

Продукты

1. персик 15 кг
2. сахар 1 кг
3. вода 1.5 литр

Пошаговый способ приготовления

Вымываем фрукты, перелаживаем на большую, чистую простынь чтоб подсохли.

Ножиком срезаем мякоть,(до кости).

Наши вымытые, порезанные персики отправляем в соковыжималку.

Сок выливаем в большую кастрюлю, добавляем сахар и воду. Варим на среднем огне до кипения, снимаем пенку, и на маленький огонь, на 10 минут.

Разливаем по банкам, закатываем и под одеяло!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

341 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 50

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 35740

Понравилось: 341

Автор: loveston

Создан: 07 июля 2011, 20:43

Каталоги: Заготовки на зиму Закуски Персики на зиму

Дополнительная информация

Выход 7 литров, две 2х\\л, и одна 3х\\л банки. Если у вас нет большой кастрюли, то на 2 литра сока, 250 гр сахара, и 500 или 750 мл воды (смотря какую любите густоту). Запах в квартире как в персиковом саду))))

А персиков маленьких не видела в продаже вообще. В прошлом году были в Крыму в сентябре, очень порадовали цены на виноград, арбузы и дыни, у нас таких цен нет вообще никогда.

loveston

08 июля 2011, 15:04

lgrant - дороговато 100 р. Может еще подешевеют? Хотя скоро уже они и отходить будет

kurabiye

08 июля 2011, 20:05

хм, я с севера украины, до нас пока не довезли, а то, что довезли совсем не по таким ценам. Эх, а жаль...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 834