Персиково-абрикосовое сорбе с фисташками.

Ингредиенты

  • 450 гр. спелых персиков ( чистый вес )
  • 250 гр. спелых абрикос ( чистый вес )
  • 50 гр. фисташек ( очищенных )
  • 130 гр. сахара
  • 100 мл. воды
  • сок 1/2 лимона или 1 маленького

Пошаговый рецепт приготовления

Из воды, лимонного сока и сахара сварить сироп в течении 2-х минут. Охладить.

Фисташки очистить, предварительно поместив на 5 минут в горячую воду. Прокалить на разогретой сковороде без добавления масла и крупно порубить.

Очищенные от кожицы и косточек персики и абрикосы пюрировать в блендере, добавляя немного сиропа.

Фруктовое пюре соединить с оставшимся сиропом. Хорошо перемешать и добавить рубленные фисташки. Перемешать.

Поместить в контейнер и поставить в морозилку охлаждаться.

Перемешивать 3-4 раза каждые полчаса. И полностью заморозить.

Перед подачей подержать сорбе 10-15 минут при комнатной температуре.

Сервировать и наслаждаться!

Пошаговые фото рецепта

Персиково-абрикосовое сорбе с фисташками.: шаг 1Персиково-абрикосовое сорбе с фисташками.: шаг 2Персиково-абрикосовое сорбе с фисташками.: шаг 3Персиково-абрикосовое сорбе с фисташками.: шаг 4Персиково-абрикосовое сорбе с фисташками.: шаг 5Персиково-абрикосовое сорбе с фисташками.: шаг 6Персиково-абрикосовое сорбе с фисташками.: шаг 7Персиково-абрикосовое сорбе с фисташками.: шаг 8Персиково-абрикосовое сорбе с фисташками.: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
07.07.2011 14:51
Ответить
Вау,какая красивая вкуснятина! 555 +++ @}--}--
китаец1
07.07.2011 14:54
Ответить
А что такое ароматная травка - луиза (в допинфе?) Спасибо
naumovec
07.07.2011 15:03
Ответить
Очаровательно.@}--}-- Про луизу тоже не знаю...
glaros
07.07.2011 15:09
Ответить
Спасибо за отзывы! Китаец, Таня, исправляюсь. :) Сейчас в допинфо вставлю.
севуля
07.07.2011 15:16
Ответить
Отлично! 5!:)
nellyssweets
07.07.2011 15:39
Ответить
ochen krasiviy cvet:)
таники
07.07.2011 17:31
Ответить
Очень нежно должно быть. Все есть в наличии, попробую. Спасибо. 5555
Flora
07.07.2011 17:32
Ответить
Спасибо! Способствует уменьшению веса - это то что надо!;)
Olga
07.07.2011 19:10
Ответить
Отличный рецепт , особенно для лета!!!@}--}--
yulli
07.07.2011 19:10
Ответить
Красивое сорбе...O<img loading=" />
ЯВенера
07.07.2011 19:31
Ответить
Очень душистое сорбе! :)
natapit
07.07.2011 19:59
Ответить
супер!!!*THUMBS UP*
lil-8888
07.07.2011 20:18
Ответить
Руки так и потянулись за креманкой!*BRAVO*
allenka(alarm clock)
07.07.2011 20:30
Ответить
Как освежающе!@}--}--
glaros
07.07.2011 23:10
Ответить
Спасибо Вам за отзывы!!! @}--}--
ма-ма
08.07.2011 00:32
Ответить
С фисташками, я ЛЮ!!! :)
dik723
08.07.2011 00:49
Ответить
Картина маслом!*BRAVO*
chef
08.07.2011 06:43
Ответить
Ларис, луизой удивили. Очаровательный десерт @}--}--
ирусик-88
08.07.2011 08:52
Ответить
Ларис,рецепт королевский,забрала,мой,и уже в любимчиках! Просто ШИК!*BRAVO*
mellorn
09.07.2011 01:28
Ответить
Очень вкусно и приятно освежает! 555
lenochek 0107
09.07.2011 02:48
Ответить
Отличный прохладительный десерт!*BRAVO*
tatian-1956
09.07.2011 05:22
Ответить
Ммммм- как вкусно!!! Изумительный десерт!
irina-kolyshkova
10.07.2011 00:21
Ответить
МММ,прелестно!!!*BRAVO**IN LOVE*@}--}--
glaros
10.07.2011 00:42
Ответить
Девочки, мальчики, спасибо за отзывы!!! Рада, что десерт пришелся вам по вкусу!!! :)
утопия
25.07.2011 18:32
Ответить
щас готовлю) только без фисташек и абрикосов а с персиками и дыней)) больше ничего не нашлось в доме.
glaros
25.07.2011 21:26
Ответить
Утопия, и я попробую! Спасибо за идею!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели