Перец фаршированный запечённый с индюшкой сыром и копчёной ветчиной

Насладитесь перцем фаршированным запечённым с индюшкой, сыром фета и копчёной ветчиной. Идеально для гурманов, соберите мини перцы с ароматными специями!

Перец фаршированный запечённый с  индюшкой,сыром и копчёной ветчиной.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Перец помыть,отрезать "хвостик",отчистить от семян.

Смолоть в комбайне лук,чеснок,сельдерей и петрушку,добавить порезанную булку,вино и бальзамик и всё опять помолоть.

Добавить к фаршу с молотую зелень с булкой и сыр,хорошо вывесить фарш,затем добавить порезанную маленькими кусочками ветчину,перемешать.

Зафаршировать получившимся фаршем перцы.(запах у фарша получается благодаря вину и бальзамику как у шашлыка)

Выложить нафаршированные перцы в глубокую сковороду,"попками" вниз,выложить как бы в стоячем положении(фаршем к верху)посыпать паприкой и майораном.

Долить в сковороду 1ст.подсоленной воды,вода должна покрывать перцы на 1/4.

Выпекать в разогретой до 200Ц духовки 30-35 минут,время зависит от вашей духовки и размера перцев.

Накрывать перцы нечем не нужно,готовятся в открытом виде.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

80 человек оценили

В избранное

39 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 13490

Понравилось: 80

Создан: 02 июля 2011, 10:27

Комментарии

светинька

02 июля 2011, 10:43

Лакомые перчики. Ириш, НРА 5555!

chef cook

02 июля 2011, 14:56

Супер!

andreytsibulski

02 июля 2011, 14:58

Ирин,шикарный перец,подача супер! 555 +++

generic_1

02 июля 2011, 14:59

*(Комментарий удален пользователем)*

azzurro07

02 июля 2011, 15:00

Во второй раз вижу чтобы в фарш добавляли фету.Наверно надо и мне попробовать!Вкусные перцы,Ир и работа ювелирная!

Юлечка - *

02 июля 2011, 15:19

5

Юлечка - *

02 июля 2011, 15:23

generic_1 - вы со своей ориентацией разберитесь. На л.странице пол мужской, а аватарка женская. Поэтому от злости и захлебываетесь.-----Имя: generic_1 Статус-сообщение: Не задано Рейтинг активности: 0.015 Пол: Мужской День рождения: 26.01.1985

ЯВенера

02 июля 2011, 15:38

Ир, фаршированные перцы - моё самое любимое блюдо! Может, ты тогда ела какие-то неправильные перцы? Нутром чую - шикарнейший рецепт, обязательно возьму на заметку, и как-нибудь удивлю своих гостей А такие мини-перчики я ещё никогда не видела...у нас такие цветные только гигантского вида Фото - для обложки кулинарного журнала И только 55555!!!!!!

Inna_2107

02 июля 2011, 15:48

Ирочка , отличный перец! 55555!!!!!!!!

манюша

02 июля 2011, 15:49

Вкусненькие перчики!

laralaram

02 июля 2011, 16:05

я лю перцы... и запах и вааще усё! У тебя интересные...надо пробовать!

Лена72

02 июля 2011, 16:18

Очень вкусно 555!

неля0503

02 июля 2011, 16:33

Я к фаршированным перцам,тоже,"ровно дышу"))) Особенно,если там есть свиной фарш(бр-р-ррр!) и пецы крупные,мясыстые-они не подходят для фарширования.Предпочитаю фарш без свинины и перцы-мины или "ласточки" ))) Всё классно ,Ира, у тебя!5 ))) Только я не поняла зачем хлеб класть в фарш,что это дает?

ирусик-88

02 июля 2011, 18:52

Нели,я сама удивилась что хлеб в рецепте присутствует,считала что его наши родители добавляют что бы было бюджетней но оказывается он фаршу придаёт мягкость и сочность,и такое бывает Генрик,в ЧС-добро пожаловать

lorxen1

02 июля 2011, 19:09

Ирусик, очень интересно знаю, что чуток хлеба в фарш для котлет добавляют, чтоб действительно сочнее были , но в перцы Я перцы очень лю и фарш и так, и сяк. Но что то не то ты ела,чтоб риса полно было. Я в основном мясо и чуть, ну прям чуть риса добавляю смотрится аппетитно всё на фотке. вот попробую , для интереса

ирусик-88

02 июля 2011, 19:20

Лор,а ты спроси у своего сына,любил ли он перцы в детстве да многие дети его не любят,но родители всё равно считают что ЭТО очень вкусно

lorxen1

02 июля 2011, 19:31

Ирусик, неа не любил, только серединку выковыривал. Да и сейчас не очень и фарш ,и запечённые, так 1 штуК съест чисто символически

ирусик-88

02 июля 2011, 19:38

А я о чём?...почему дети не любят фаршированные перцы и за что Вот попробуй такой вариант,не остановиться пока всё не съешь

elitna

02 июля 2011, 19:44

ЛЮ перцы... всякие ! Аппетино очень получилось и вкусно уверена ... Ирусик у тебя тут весело ...к слову для ЧС-цы "Зависть хорошее чувство, ибо все начинается с мечты...Завистливые люди часто осуждают то, чего не умеют, и критикуют тех, до уровня которых им никогда не дотянуться…"

ирусик-88

02 июля 2011, 19:51

ну спасибо Тань тебе на добром слове я примерно так о генрик1 и подумала

гарик_гарик

02 июля 2011, 19:56

Класс, смотрится аппетитно!!! 555+++

irusya.by

02 июля 2011, 20:27

Ирусик, я вот в детстве тоже не любила перцы... запах - , а сейчас очень люблю. Про фету на заметку. И история продолжается с дочей - сейчас не лю, но потом будет лю, уверена на 100%

ирусик-88

02 июля 2011, 20:29

mamadaria- добро пожаловать в ЧС,ты клон мдиани или клона генрик1 ? Видишь Ирусь,не любовь к фаршированным перцам у многих

vera_sergeevna

02 июля 2011, 20:36

Ира, какие симпотичные разноцветные красавцы у Вас получились! Наверное, у многих вкусы о перцах, голубцах и овощных котлетах меняются лишь с возрастом... Обязательно воспользуюсь рецептом, как только перцы подешевле будут

HappyDay

02 июля 2011, 20:38

Ириша, очень замечательные перчики, яркие! С фетой не пробовала, очень заманчиво.

ната777

02 июля 2011, 20:50

Прекрасно приготовлено. Вкусно.5. А кто это гадит?Скорей всего те, кто готовить не умеет. Не обращайте внимания.

natapit

02 июля 2011, 20:56

у меня перцы любят все!!отличный рецепт Ирусь!

ма-ма

02 июля 2011, 20:58

Ира, перчики отличные! Я их с детства люблю! Рецепт как моя мама готовила выложу позднее.

dik723

02 июля 2011, 21:15

Рецепт знаком,а начинка новая для меня.И к тому же суперская!

dik723

02 июля 2011, 21:17

Фото класс вышло! Честно,честно!

lonestar

02 июля 2011, 21:44

Иришечка,какие аппетитные перцы!!! Я тоже не любила их в детстве, а сейчас обожаю,а у тебя просто фантастика,да еще такие приправы,что просто невозможно не утянуть такой рецепт!!!

naumovec

02 июля 2011, 23:33

Перчики обалденные!

kisa-asik

03 июля 2011, 02:22

555

katty_r

03 июля 2011, 02:48

Ириш, классные перчики получились!!! У меня перчики все любят...хотя назовите мне такое блюдо, которое мои мужики не любят Обязательно попробую твой вариант, с сыром интересненько!!!

sweta1

03 июля 2011, 03:07

замечательные перчики,Иринка!!!!5+!

glaros

03 июля 2011, 03:47

Ирусь, забрала твои перчики с удовольствием. С детства обожаю, как и все мои.

Anna_N

03 июля 2011, 04:57

Муж на днях просил фаршированный перец. А вот и рецептик нарисовался! Спасибо!

irina-kolyshkova

03 июля 2011, 05:14

Ах как же я их

chef

03 июля 2011, 05:23

Ириш, а я перчики очень даже обожаю, а вот сын не любит - сама в детстве от них нос воротила, от самого перца, а не от начинки. Шикарно тебе придумалось, состав элегантный! Ну вот, чего то пропустила судя по комментариям...

Ирина 211978

03 июля 2011, 14:01

И я люблю перцы, очень, а ребёнку и не предлагаю - он у меня жуткий консерватор! Ириш, твои возьму на заметку!

svlux

03 июля 2011, 19:53

шикарный перец!!!!!1000000000000+++++

irina_mai

04 июля 2011, 04:41

Ирусик,всё,просто,суперррррррррррррррррр!!!!!5555555555555+++МОЛОДЕЦ!!!!

alex2008

04 июля 2011, 12:50

555!!

bu inna

04 июля 2011, 14:08

Интересный рецепт, Ириш, надо будет попробовать

lil-8888

04 июля 2011, 19:22

Необычный фарш и очень вкусные перцы!

chemicolya

05 июля 2011, 01:14

Ирин, изумительные перчики! ЗдОрово!

lenochek 0107

05 июля 2011, 01:33

Замечательные, яркие перчики!

ирусик-88

05 июля 2011, 09:16

Дим,спасибо и всех благодарю кто заглянул на рецепт Видите,многие то оказывается не любили перцы в детстве и все молчали рада буду если рецепт понравится!

mellorn

07 июля 2011, 01:45

Очень вкусный перец! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 551