Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Крылышки с гарниром без масла и почти без воды

Крылышки с гарниром без масла и почти без воды! Идеальное блюдо: куриные крылья, чеснок, морковь, помидоры, лук, зелень и маслины. Приготовьте с приправами!

Продукты

крылья куриные - 9 шт.
чеснок - 9 зубчиков
морковь - 1 шт. (средняя)
помидоры - 3 шт.
лук - 1 шт.
зелень
маслины (для украшения)
приправы

Пошаговый способ приготовления

Куриные крылья присыпали карри и перцем с обеих сторон

Большой сотейник раскалили до необходимой температуры. ПРИМЕЧАНИЕ: ставим сотейник на средний огонь и даем нагреться. Благодаря своим свойствам, ICOOK сотейник нагревается практически моментально. Как определить готовность: из стакана капаем воду на дно сотейника - если капельки забегали, как ртутные шарики - поверхность готова к использованию.

На разогретую поверхность аккуратно выкладываем куриные крылья - каждое крыло плотно прижмите к дну сотейника - тем лучше и румянее будет корочка у мяса.

Слегка посолим (хотя в посуде Айкук вы прекрасно можете готовить и без соли) и жарим в течение 1-1,5 минут на открытом сотейнике. Вы заметите, как тут же начнет плавиться естественный жирок мяса и на нем уже будет запекаться корочка.

Пока жарится первая сторона крыльев - нарезаем картофель кругами толщиной около 0,5 сантиметра.

Переворачиваем крылышки - они совершенно легко отходят от поверхности сотейника, хотя пожарились без капли масла. Поджаристая и румяная корочка.

Картофель выкладываем сразу поверх птицы.Поверх картофеля распределяем порезанный кольцами лук и натёртую морковь, посыпаем рубленым укропом, и сверху выкладываем кольцами нарезанные томаты.

Добавляем буквально 1 глоток воды и накрываем крышкой. Сейчас вступит в действие ещё один уникальный механизм посуды Айкук - VITALOC - гидрозамок. Пока наш сотейник стоит на среднем огне - проходит 3-5 минут и крышка начинает "прыгать". Что происходит: овощи дают сок, и он, испаряясь, начинает подниматься к крышке сотейника и образует своеобразное гидрокольцо - по окружности сотейника. В этот момент крышку прокручиваете, как юлу, и убавляете температуру на минимум - крышка сразу "садится" и уже не двигается - плотно прилегает к краям сотейника. И мы говорим - сработал гидрозатвор Виталок. Содержимое сотейника начинает готовиться в собственном соку. На минимальном огне сотейник стоит 15-20 минут.

Открываем крышку - наше блюдо готово.

На весь процесс приготовление у нас ушло около 25 минут. Никаких запахов и испарений - все внутри сотейника - ни один витамин не испарился в воздух

Обратите внимание - овощи практически не утратили первоначальный цвет - это говорит о том, что максимум витаминов (в чатности мультикротина) осталось в нашем блюде.

Картофель и овощи - являясь по сути своей клетчаткой (пищевым волокном) впитали в себя всю влагу - и даже несколько увеличились в размерах, в отличие, как если бы мы готовили в обычной посуде.

На блюдо выкладываем томаы, картофель и крылья с луком и морковью, украшаем маслинами!

Рецепт полезен, доступен по ингридиентам и главное прост в приготовлении. Вот так - за какие-то 20-25 минут вы будете с посудой Айкук готовить своим близким полезную пищу - с пылу с жару! Успехов вам! И здоровья!

Пошаговые фото

12 шт.

1. •ИНГРИДИЕНТЫ:•крылья куриные - 9 шт.•чеснок - 9 зубчиков•морковь - 1 шт. средняя•помидоры - 3 шт.•лук - 1шт.•зелень•маслины для украшения•приправы по вкусу

2. Большой сотейник на среднем огне нагрели до необходимой температуры. ПРИМЕЧАНИЕ: Благодаря своим свойствам, ICOOK сотейник нагревается практически моментально. Как определить готовность: из стакана капаем воду на дно сотейника - если капельки забегали, как ртутные шарики - поверхность готова к использованию.

3.На разогретую поверхность аккуратно выкладываем куриные крылья - каждое крыло плотно прижмите к дну сотейника - тем лучше и румянее будет корочка у мяса.

4.Слегка посолим (хотя в посуде Айкук вы прекрасно можете готовить и без соли) и жарим в течение 1-1,5 минут на открытом сотейнике. Вы заметите, как тут же начнет плавиться естественный жирок мяса и на нем уже будет запекаться корочка.

6. Переворачиваем крылышки - они совершенно легко отходят от поверхности сотейника, хотя пожарились без капли масла.

6. Плотно уложили поджаренные крылья на дно сотейника. Примечание - если вдруг не хватает места для всего мяса на дне сотейника, смело "лепите" его на внутреннюю сторону стенок сотейника - эти поверхности тоже служат для приготовления.

7.Картофель выкладываем сразу поверх птицы.Поверх картофеля распределяем порезанный кольцами лук и натёртую морковь, посыпаем рубленым укропом, и сверху выкладываем кольцами нарезанные томаты.

8.Добавляем буквально 1 глоток воды и накрываем крышкой. Сейчас вступит в действие ещё один уникальный механизм посуды Айкук - VITALOC - гидрозамок. Пока наш сотейник стоит на среднем огне - проходит 3-5 минут и крышка начинает "прыгать". Что происходит: овощи дают сок, и он, испаряясь, начинает подниматься к крышке сотейника и образует своеобразное гидрокольцо - по окружности сотейника. В этот момент крышку прокручиваете, как юлу, и убавляете температуру на минимум - крышка сразу "садится" и уже не двигается - плотно прилегает к краям сотейника. И мы говорим - сработал гидрозатвор Виталок. Содержимое сотейника начинает готовиться в собственном соку. На минимальном огне сотейник стоит 15-20 минут.

9.Открываем крышку - наше блюдо готово. На весь процесс приготовление у нас ушло около 25 минут. Никаких запахов и испарений - все внутри сотейника - ни один витамин не испарился в воздух :)

11.Обратите внимание - овощи практически не утратили первоначальный цвет - это говорит о том, что максимум витаминов (в частности мультикаротина) осталось в нашем блюде. Картофель и овощи – являясь, по сути своей, клетчаткой (пищевым волокном) впитали в себя всю влагу - и даже несколько увеличились в размерах, в отличие, как если бы мы готовили в обычной посуде.

12.На блюдо выкладываем томаты, картофель и крылья с луком и морковью, украшаем маслинами! Рецепт полезен, доступен по ингредиентам и главное прост в приготовлении. Вот так - за какие-то 20-25 минут вы будете с посудой Айкук готовить своим близким полезную пищу - с пылу с жару! Успехов вам! И здоровья!

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 7

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 22754

Понравилось: 42

Автор: алексей москвин

Создан: 01 июля 2011, 02:09

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

В этом рецепте мы по ходу исполнения постарались описать свойства посуды Айкук - в её практическом применении. так что в дополнительной информации можем сказать одно - философия Бренда Айкук - правильное приготовление пищи -поможет изменить в лучшую сторону здоровье многих людей в России. Ведь мы есть то, что мы едим! так будем здоровы, употребляя здоровую пищу! Всем большого успеха в конкурсе и новых открытий с посудой Айкук!

Алексей, нет, это программа не доработана.Я сегодня писала письмо с сылкой на рецепт и просила втавить, ребята программисты исправили, теперь следующий огласила и вы напишите просьбу, подправят.

алексей москвин

01 июля 2011, 04:56

Благодарю за совет!!! сейчас напишу. администрации сайта?

алексей москвин

01 июля 2011, 05:00

Запрос отправил, будем ждать ответ!

Татьяна

01 июля 2011, 06:51

Рецепт интересен описанием, характеристикой посуды и девочкам наверно это пригодится у кого есть посуда. Удивите нас чем-нибудь этаким Вы же как мы поняли профиссиональный повар

Татьяна

01 июля 2011, 06:52

профессионал

karmelitana

01 июля 2011, 09:58

Сытненько

светинька

01 июля 2011, 10:28

Щедрая порция !! Чувствуется, что Вы знакомы с посудой давно, технологический процесс описан профессионально

алексей москвин

01 июля 2011, 11:10

ДОРОГИЕ ДАМЫ!Я БЛАГОДАРЕН,ЧТО ВЫ К НАМ НЕ БЕЗ РАЗЛИЧНЫ.ОГРОМНОЕ ВСЕМ СПАСИБО,ЧТО СВОИМИ КОМЕНТАРИЯМИ НАС ПОДДЕРЖИВАЕТЕ!!!ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО!

kisa-asik

01 июля 2011, 14:17

светлана жалнина

01 июля 2011, 17:45

elitna

01 июля 2011, 18:38

Хорошо как описано!

hors1953

01 июля 2011, 20:03

Оригинально просто и очень вкусно

gvp76

01 июля 2011, 20:17

дорогие мои! посмотрела ваши рецепты и как всегда !!! вкусно, доступно, красиво и оригинально! Леша и ведь никто не верит, что ты водитель, а не профессиональный повар. молодцы ребята!!! 5+++

karmelitana

01 июля 2011, 20:20

Я верю что готовил водитель

Ylaka (Юля)

01 июля 2011, 22:17

И я.karmelitana

алексей москвин

02 июля 2011, 15:04

И вообще, всем благодарность за комменты - но считайте, что свои рецепты я больше рекомендую вашим соратниками, которые выиграли эти наборы. т.к. с первой недели эксплуатации немного сложно понять практическое действие патентов на посуде, и пока они готовят как в обычной посуде - не используя её преимуществ. а конкурс направлен на то,чтобы найти именно различия и оценить дейтсвие посуды - готовить с минимумом воды, масла. так что извиняйте за постоянную рекламу - это ни в коем случае не направлено на приобретение вами посуды Айкук - это для тех, кто её приобрел и не знает пока, как правльно эксплуатировать. На сём прошу прекратить обсуждение мей личности, посуды Айкук - по части обливания грязью - давайте будем в хорошем рабочем режиме обсуждать тему конкурса, если пожелаете. Не тратьте время на принижение других - на этом не поднимешься. Всем коу понравился рецепт - я искренне рад, кому нет - есть огромная масса других рецептов на этом сайте - старайесь после себя оставлять положительный след, а не провоцировать конфликт. Извините за длинное послание, просто надоело уже Размещаю этот коммент во всех своих рецетах и желаю всем успехов и вдохновения на кулинарные шедевры. Алексей

таники

02 июля 2011, 15:20

Какие страсти! К сожалению, не у всех есть таааакая посуда, так что хотелось бы, чтобы ваши рецепты были самодостаточны и интересны для всех. Блюдо знакомое, основательное и вкусное! 55555

тамара агапитова

02 июля 2011, 15:41

Вкусно и описание отличное!

ЯВенера

02 июля 2011, 16:01

Алексей, основательное, сытное и вкусное блюдо у Вас! Как раз такое любит мой сыночек, обязательно приготовлю для него 555!!!

алексей москвин

02 июля 2011, 16:33

Таники, и не говорите - мне самому эти страсти - вот уже где

astkvn

03 июля 2011, 17:07

Критики были нужны во все времена , только участь у них не всегда была завидной lgrant нужна нам, особенно как персонаж

lvg0708

04 июля 2011, 00:54

Алескей - ты большой молодец!!! Все будет суперррр!!!

svetlana-r2005

05 июля 2011, 03:13

Понравился рецепт 555

диетолог бастригина

06 июля 2011, 13:17

Алексей, рецепт хороший. Но не надо заблуждаться по поводу того, что картофель – это пищевые волокна. Нет. Картофель – это источник крахмала. Особенно если он, как говорится, «не молод». Сочетание жирных куриных крылышек с таким богатым источником углеводов, как картофель, - по большому счету и является основой прибавки лишних сантиметров на талии, да и не только на ней. Плюсом рецепта, безусловно, является то, что он приготовлен без лишнего масла. Да и «нездоровым» назвать его язык не повернется. В нем много зелени, помидоров, моркови –действительно ценных источников витаминов и минералов. Однако, тем, кто следит за фигурой – надо будет строго подходить к размеру порции этого блюда.

mellorn

07 июля 2011, 01:31

вкусно! 5

алексей семенов

07 июля 2011, 19:34

Замечательный рецепт, который показывает, как легко можно готовить вкусную и полезную пищу! Полный отказ от масла в этом блюде помогает снизить калорийность и избавляет от канцерогенов. Куриные крылья и так содержат в себе достаточно жира, что позволит им сохранить сочность. Картофель можно нарезать и предварительно поместить в холодную воду, чтобы часть крахмала ушла в жидкость.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 633

Крылышки с гарниром без масла и почти без воды

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Вход