Пирог с абрикосами "продолжаем сезон фруктовой выпечки))или выпечка с фруктами=))"

Ингредиенты

  • 500 г. абрикосов
  • 200 г. сливочного масла
  • 150 - 170 г. сахара (сладкоежки могут положить побольше,но мне кажется,этого полностью хватает)
  • 3 шт. яиц
  • 600 -700 г. муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя или же 1 ч.л. соды гашеной уксусом.
  • сахарная пудра для украшения!
  • и хорошее настроение!=))

Пошаговый рецепт приготовления

Размягченное сливочное масло(я использовала спред))растираем с сахаром.

Взбиваем отдельно 3 яйца.

Яйца добавляем в масло с сахаром.

В полученную массу добавляем разрыхлитель (соду),муку.

Из получившегося теста отделяем четвертую часть ,которая нам пригодиться в украшении пирога))

Большую часть теста выкладываем в зараннее смазанную маслом форму.

Из теста формируем бортики.Высота должна быть такой ,чтобы в итоге над абрикосами еще оставалось примерно 0,5 сантиметра.Так как тесто при приготовлении подымается как минимум в 2 раза.

Из абрикосов убираем косточки,режем на дольки и выкладываем сверху на тесто.Сверху присыпаем небольшим колличеством сахара.

В оставшийся кусочек теста(оставленная 4-я часть)добавляем немного муки и раскатываем в тонкий пласт ,толщиной не более 2 миллиметров ,и вырезаем полоски шириной примерно в 1 сантиметр.Очень аккуратно(тесто нежное) выкладываем полоски на наш пирог.

Выпекаем пирог в духовке при температуре 180 градусов, 30-35 минут (мне хватило 30 м.)

При завершении времени выпечки проверяем пирог на готовность деревянной шпажкой.

Когда пирог готов ,вынимаем его из духовки и оставляем его минут так на 15.

В качестве украшения посыпаем пирог сахарной пудрой!!

А теперь наливаем стаканчик холодного молочка или чайку,берем кусочек пирога....и наслаждаемся))!!Приятного аппетита,дорогие мои!!

Пошаговые фото рецепта

Пирог с абрикосами "продолжаем сезон фруктовой выпечки))или выпечка с фруктами=))": фото шаг 1
1. Размягченное сливочное масло(я использовала спред))растираем с сахаром.
Пирог с абрикосами "продолжаем сезон фруктовой выпечки))или выпечка с фруктами=))": фото шаг 2
2. Взбиваем отдельно 3 яйца.
Пирог с абрикосами "продолжаем сезон фруктовой выпечки))или выпечка с фруктами=))": фото шаг 3
3. Яйца добавляем в масло с сахаром.
Пирог с абрикосами "продолжаем сезон фруктовой выпечки))или выпечка с фруктами=))": фото шаг 4
4. В полученную массу добавляем разрыхлитель (соду),муку. Из получившегося теста отделяем четвертую часть ,которая нам пригодиться в украшении пирога))
Пирог с абрикосами "продолжаем сезон фруктовой выпечки))или выпечка с фруктами=))": фото шаг 5
5. Большую часть теста выкладываем в зараннее смазанную маслом форму. Из теста формируем бортики.Высота должна быть такой ,чтобы в итоге над абрикосами еще оставалось примерно 0,5 сантиметра.Так как тесто при приготовлении подымается как минимум в 2 раза.
Пирог с абрикосами "продолжаем сезон фруктовой выпечки))или выпечка с фруктами=))": фото шаг 6
6. Из абрикосов убираем косточки,режем на дольки и выкладываем сверху на тесто.Сверху присыпаем небольшим колличеством сахара.
Пирог с абрикосами "продолжаем сезон фруктовой выпечки))или выпечка с фруктами=))": фото шаг 7
7. В оставшийся кусочек теста(оставленная 4-я часть)добавляем немного муки и раскатываем в тонкий пласт ,толщиной не более 2 миллиметров ,и вырезаем полоски шириной примерно в 1 сантиметр.Очень аккуратно(тесто нежное) выкладываем полоски на наш пирог.Из лишнего долепила кружочки и "типа звезду))"
Пирог с абрикосами "продолжаем сезон фруктовой выпечки))или выпечка с фруктами=))": фото шаг 8
8. Выпекаем пирог в духовке при температуре 180 градусов, 30-35 минут (мне хватило 30 м.) При завершении времени выпечки проверяем пирог на готовность деревянной шпажкой. Когда пирог готов ,вынимаем его из духовки и оставляем его минут так на 15.
Пирог с абрикосами "продолжаем сезон фруктовой выпечки))или выпечка с фруктами=))": фото шаг 9
9. В качестве украшения посыпаем пирог сахарной пудрой!!
Пирог с абрикосами "продолжаем сезон фруктовой выпечки))или выпечка с фруктами=))": фото шаг 10
10. А теперь наливаем стаканчик холодного молочка или чайку,берем кусочек пирога....и наслаждаемся))!!Приятного аппетита,дорогие мои!!
Пирог с абрикосами "продолжаем сезон фруктовой выпечки))или выпечка с фруктами=))": фото шаг 11
11. Угощайтесь)))))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

adalat
29.06.2011 05:20
Ответить
*BRAVO**THUMBS UP*@}--}--
samiranova
29.06.2011 05:22
Ответить
:[ adalat,мерси,угощайтесь));)
naumovec
29.06.2011 05:53
Ответить
Вкуснющий солнечный пирог!
манюша
29.06.2011 06:40
Ответить
Классный пирог!*BRAVO*
HappyDay
29.06.2011 07:32
Ответить
Очень вкусный пирог, люблю выпечку с абрикосами! *THUMBS UP*
eirad-irad-e
29.06.2011 07:43
Ответить
Прям абрикосовый сайт какой-та;сговорились что ли:p а пирог классный получился*THUMBS UP*
ирусик-88
29.06.2011 08:02
Ответить
Аппетитный пирог получился,люблю абрикосы и всё что сними связано!А где фото как на дерево лезла?:p Отличный рецепт*THUMBS UP*
galina-f52@mail.ru
27.06.2012 15:57
Ответить
Смешно и остроумно,спасибо за юмор!:p:p:p
andreytsibulski
29.06.2011 09:34
Ответить
Классный пирог!*THUMBS UP*
passion1963
29.06.2011 11:55
Ответить
Нигде вкуснее, слаже, сочнее и ароматнее абрикос не ела, как на Украине. Сочный пирог!
lola45
29.06.2011 12:59
Ответить
Великолепный пирог!!!!
gelsomina
29.06.2011 13:59
Ответить
Одним словом Подвиг! Самостоятельный сбор фруктов ещё и в таких условиях - великое дело! Пять! На выходных присоединюсь вариантом к Вам :) @}--}--
ма-ма
29.06.2011 14:04
Ответить
нравится! :)
Anna_N
29.06.2011 14:24
Ответить
Отличный пирог! И абрикоски зачетные! Людочка, а на фото 10 в тарелочке с пирогом смородина черная? Моя любимая! Длинненькая! Самая сладкая! Следующий рецепт будет из неё?;)
lepardik
29.06.2011 14:26
Ответить
Такой пирог и такие абрикосы стоят парочки царапинок, я б тоже полезла. :*Еще ж не поздно? ща только рукава закатаю и готова лезть*ROFL* пирог отличный 5!
samiranova
29.06.2011 14:37
Ответить
naumovec@}--}--,манюша @}--}--,plpskiph @}--}--,eirad-irad-e и не говорите,вчера пока выставляла свой рецепт ,еще три с абрикосом появились))))@}--}--,Ирусик -88,представила картину)))))Кто первый упадет?!*ROFL*@}--}--,Андрей,мерси:*
bu inna
29.06.2011 14:38
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--
samiranova
29.06.2011 14:43
Ответить
Лола @}--}--,gelsomina на что не пойдешь ,чтобы вкусненького сотворить));)Присоеденяйтесь,с радостью отведаем и Вашей выпечки));)@}--}--,Светлана (ма-ма)@}--}--, Нютик,да ..в тарелочке смородинка=)))))))Она еще толком не поспела ,нашла пару веточек))Но ,для тебя ,обязательно что-нибудь да сотворю)))Когда созреет;)@}--}-- lepardik Полностью согласна))))Результат себя оправдал;)Ой как не поздно;)Там их еще стоооолько много))));)С радостью поделюсь))@}--}--
samiranova
29.06.2011 14:44
Ответить
bu inna @}--}--
севуля
29.06.2011 15:10
Ответить
Какие абрикосы! Ароматная выпечка! 5!:)
kisa-asik
29.06.2011 16:12
Ответить
Замечательный пирог,стоило и пожертвовать!)555O<img src=" />
samiranova
29.06.2011 16:20
Ответить
Севуля @}--}-- kisa-asik ,пасибки))))Полностью согласна)))@}--}--
vicus
29.06.2011 16:25
Ответить
классный!!!
sveta-koolinar
29.06.2011 16:29
Ответить
Чудесный пирожок! Сочный такой! *THUMBS UP*
cофуша
29.06.2011 17:48
Ответить
Очень вкусно. Пирог солнечный и настроение тоже *BRAVO*
irusya.by
29.06.2011 18:13
Ответить
п. 10 и п.11 и в доп.инфо - все мое.....%)
samiranova
29.06.2011 18:33
Ответить
Vikus @}--}--,Светлана@}--}--,Софуша это ведь замечательно))@}--}--.. Ириночка забирай,дорогая))))У меня еще мноого!!!!!*ROFL*@}--}--
риса-фиса
29.06.2011 19:03
Ответить
Воооот спасибо то за рецепт Ваш,только хотела искать рецепт теста,чтобы испечь пирожок с дачной клубникой,и нахожу на главной ваш абрикосовый пирог.Вкуснятина....пошла творить)))). +55555555!;)@}--}--
samiranova
29.06.2011 19:35
Ответить
Риса-фиса очень рада ,что Вам пригодиться мой рецептик..Тесто очень вкусное.Сама первый раз его попробовала, и не ошиблась!!;)
elitna
29.06.2011 19:37
Ответить
Ну вообще молодчина!@}--}-- ароматный пирог!*OK*
samiranova
29.06.2011 19:50
Ответить
Благодарю elitna@}--}--
lenochek 0107
29.06.2011 20:39
Ответить
Отличный пирог!*THUMBS UP*
светинька
29.06.2011 21:05
Ответить
Людочка, не зря лазила, результат превосходный солнечный 555!
samiranova
29.06.2011 21:06
Ответить
Светуль,не спорю,мерси))))))@}--}--
Жени
29.06.2011 21:35
Ответить
Вкусность!555
samiranova
29.06.2011 21:50
Ответить
Жень лови@}--}-- ..Предлагаю обмен)));)Я те кусочек пирога, а ты мне куриную ножку)))В пиве)))):p
Olga
29.06.2011 22:39
Ответить
Отличный пирог!!!@}--}--
mama tikka
30.06.2011 00:55
Ответить
Молодчинка! я со свежими абрикосами не готовила пока - хочется так их поесть, да и жарко очень...и работы много. слишком много.:)
samiranova
30.06.2011 01:02
Ответить
Катюнь,понимаю))Я думаю,еще успеешь испечь вкусностей)))))@}--}--:*
mellorn
30.06.2011 02:03
Ответить
Вкусный пирог! 5
lil-8888
30.06.2011 20:27
Ответить
Ароматный и солнечный пирог!*THUMBS UP*
irina-kolyshkova
03.07.2011 05:10
Ответить
Замечательный пирог,ароматный!!!*BRAVO*@}--}--
оляляля
01.08.2013 21:27
Ответить
Испекла пирог по вашему рецепту! Вкусный получился! Хороший рецепт! Спасибо вам!!!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6476972362889681.065
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели