Тарт с вишней, ревенем и штрейзелем

Ингредиенты

  • 200 гр. муки
  • 180 гр. сливочного масла
  • 50 гр. сахара
  • 2 ст. вишни
  • горсть порезанных листьев ревеня
  • 1 банан

Пошаговый рецепт приготовления

Последнее время у меня с песочным тестом совершенно напряженные отношения - получается очень плотное. Изрядно облизнувшись на тарты Дашеньки, решила еще раз "перевести" продукты. И совершенно не пожалела!

Итак, муку, 130 г масла и сахар пробила пульсом в комбайне. Получилась штрейзельная крошка, часть которой я отсыпала отдельно (примерно 5-6 ст ложек).

В комбайн добавила остальное масло и быстро соединила все в комочек. Тесто на 20 минут положила в морозилку.

А вот теперь начинка. Вишню препарировала и извлекла косточки, легко смешала с порезанными листьями ревеня (это совет для тех, кто выкидывает огромные лопухи. Я их режу, складываю в пакет и замораживаю. Только не берите самые большие.)

Тесто маленькими кусочками распластала в форме, сделала бортики.

Выложила начинку, добавила очищенный и порезанный банан (ну просто я люблю его) и сверху все засыпала крошкой, в которую добавила 2 ст ложки сахара, чего можно было и не делать.

Выпекала около 40 минут при температуре 180 гр.

Пошаговые фото рецепта

Тарт с вишней, ревенем и штрейзелем: шаг 1Тарт с вишней, ревенем и штрейзелем: шаг 2Тарт с вишней, ревенем и штрейзелем: шаг 3Тарт с вишней, ревенем и штрейзелем: шаг 4Тарт с вишней, ревенем и штрейзелем: шаг 5Тарт с вишней, ревенем и штрейзелем: шаг 6Тарт с вишней, ревенем и штрейзелем: шаг 7Тарт с вишней, ревенем и штрейзелем: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lorxen1
26.06.2011 17:58
Ответить
ага, вот я первая на такой вкусный тарт *BRAVO*
таники
26.06.2011 17:59
Ответить
Лариса, приятного аппетита!
laralaram
26.06.2011 18:00
Ответить
развратничем... других совращаем?;)
таники
26.06.2011 18:12
Ответить
Лето - сезон соблазнов!:)
севуля
26.06.2011 18:25
Ответить
Как люблю я такое! Очень ароматно и вкусно!5!:)
sabisha
26.06.2011 18:57
Ответить
Ochen appetitniy i sabloznitelniy kusochek@}--}--555
natapit
26.06.2011 19:09
Ответить
обожаю такие пироги!!! *THUMBS UP*
ирусик-88
26.06.2011 19:25
Ответить
%)такой аппетитный пирог вышел и так мало продуктов для этого ушло;) вроде куда проще,такое я точно осилю! Соблазнила,забрала:*@}--}--
Ирина 211978
26.06.2011 19:39
Ответить
Красавец получился! *BRAVO*
таники
26.06.2011 19:56
Ответить
Куда-то мой коммент пропал! Замучилась сегодня, пока вставила рецепт. Девочки, спасибо всем за хорошие слова. На двоих оказалось мало, так что сегодня пеку "на бис".:)
chef
26.06.2011 20:07
Ответить
Татьян, сейчас сижу с чашечкой дымящегося кофе, так и просится кусочек в рот. Сколько начинки вышло! Минимум продуктов и, наверняка, максимум удовольствия @}--}--
ЯВенера
26.06.2011 20:57
Ответить
Танюш, какой летний пирог!!! :) Вот, только не могу у нас ревень найти...экзотику всякую продают, а ревень нет...:( 555!!!
светинька
26.06.2011 21:04
Ответить
Сочный пирожок 555!
таники
26.06.2011 21:05
Ответить
Наташа, какой кусочек больше нра? Бери! :) Венер, у меня ревень мамин, привезла охапку, часть сразу использовала, остаток в морозилке. O<img loading=" />
irusya.by
26.06.2011 21:35
Ответить
да уж... не отказалась бы от целого.. зачем мне кусочек? ;)
naumovec
26.06.2011 21:47
Ответить
Ой как хочется! Такой пушистый!
HappyDay
26.06.2011 23:00
Ответить
очень вкусно с вишней*THUMBS UP*
таники
26.06.2011 23:31
Ответить
Ириш, Таня, plpskiph(?), как раз пеку второй! :) Спасибо @}--}--
dobry_doktor
26.06.2011 23:34
Ответить
Класс!!!
a_l
27.06.2011 00:10
Ответить
Вкусненько!5!
манюша
27.06.2011 01:37
Ответить
Удовольствия максимум! Пора вторую коллекцию тартов создавать!;)*BRAVO*
lenochek 0107
27.06.2011 02:40
Ответить
Отличный тарт!*THUMBS UP*
sveta-koolinar
27.06.2011 02:44
Ответить
Какой аппетитный разрез! Отличный пирог! *THUMBS UP*
katty_r
27.06.2011 02:46
Ответить
Соблазнительный кусочек!!!*THUMBS UP*
andreytsibulski
27.06.2011 03:01
Ответить
Оооочень аппетитный тарт, 555 +++ @}--}--
таники
27.06.2011 12:43
Ответить
Всех входящих хочется угостить! Спасибо девочки и Андрей за приятные слова! :[
bu inna
27.06.2011 12:51
Ответить
Вкусно и просто, отличный пирог*THUMBS UP*
k_alena
27.06.2011 20:20
Ответить
Какой сочный!!!*BRAVO*
l@r@4ka
27.06.2011 21:33
Ответить
Танюш, чудо пирожок у тебя, сама в этом году познакомилась с ревенем и влюбилась, теперь пробую все варианты, с удовольствием повторю твой @}--}--
таники
28.06.2011 01:01
Ответить
Девочки, спасибо! Ларочка, ты таки дождалась ревеня? Это лучше чем щавель! Приятного всем аппетита! :*
mellorn
28.06.2011 01:57
Ответить
Очень вкусный тарт! 555
кыш
04.07.2011 02:26
Ответить
Чудо-пирог! Необыкновенно сочный и аппетитный!@}--}--
таники
04.07.2011 13:09
Ответить
Попробовала сделать без банана - не хватило перехода от сладкого к кислому. Поэтому не исключайте его, если кто-то будет делать. Спасибо всем за оценку!:*
Ответить
отличный пирог 5
lena36
17.07.2011 02:57
Ответить
Татьяна, наверно придется и третий раз печь,;)
таники
18.07.2011 20:29
Ответить
Лена, испекла с творогом, еще один вариант, вкус несколько другой, но тоже замечательно! Спасибо за добрые слова всем!@}--}--
cheerup
20.07.2011 04:18
Ответить
с ревенем очень вкусно!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели