Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Креветки на углях

Приготовьте невероятные креветки на углях! Средние или крупные в панцире с растительным маслом, соком лайма, чесноком и приправой для креветок. Вкусно и просто!

Продукты

креветки в панцире средние или крупные - 1 кг
растительное масло - 4 ст.л.
сок 1 лайма
измельченный зеленый лук (только белую часть) - 1 ст.л.
1 зубчик чеснока, измельченный
горчица зернистая - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
приправа для креветок (не обязательно) - 1/2 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Соединить ингредиенты для маринада (всё, кроме креветок), взбить вилкой, залить им креветки, уложенные в подходящую посуду, перемешать и оставить мариноваться в прохладном месте на несколько часов.

Затем нанизать креветки на деревянные шпажки или мини-шампуры. У меня на даче таковых не оказалось, и я использовала подручные средства - веточки кустарника. Можно просто положить на проволочную сетку для гриля (но переворачивать поодиночке такое количество креветок проблематично). Поджарить креветки над горячими углями, поворачивая и сбрызгивая маринадом, пока хорошо не прожарятся и не порозовеют, около 8-10 минут, если креветки были сырыми и 4-5 минут, если варено-морожеными.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

51 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 66911

Понравилось: 51

Автор: fanny

Создан: 24 июня 2011, 03:33

Каталоги: Блюда из морепродуктов Вторые блюда

Дополнительная информация

Мне, конечно, далеко до масштабов Андрея, все гораздо скромнее, но тоже было очень вкусно!

К креветкам отношусь равнодушно,но увидела слово-горчица и аппетитные фото и слюньки потекли.Надо будет закупить креветок и на даче приготовить,мама у меня очень их любит.

Babyfire

24 июня 2011, 04:23

Какое аппетитное блюдо

chef cook

24 июня 2011, 05:23

ВЕЛИКОЛЕПНО!

fanny

24 июня 2011, 05:34

Ой, а куда это мой коммент пропал? Это я его не отправила, значит, вот растяпа! Никакая я не дразнилка, а даю вам ориентацию на выходные, вот!

christymar

24 июня 2011, 06:09

ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ КРЕВЕТКИ,ДА С ДЫМКОМ.СУПЕР 5555

dobry_doktor

24 июня 2011, 10:14

Вкуснота какая!!!

ирусик-88

24 июня 2011, 10:57

До Андреевских масштабов далеко всем Отличные креветочки получились!

мося-мося

24 июня 2011, 11:40

Очень вкусно! Море на углях это экзотика!

azzurro07

24 июня 2011, 12:13

Креветки?Жареные?На углях?АААААААААААААААА

принцесса специй

24 июня 2011, 13:23

Вкуснооо!!!!!

lepardik

24 июня 2011, 14:25

мне парочку пожалуйста!

fanny

24 июня 2011, 15:02

Всем спасибо большое! Между прочим, это был мой юбилейный 500-й рецепт!!! Эх, надо было что-то эдакое забацать, пограндиознее... Но, как говорится, поздно, папа, поздно...(С)

elitna

24 июня 2011, 15:14

Конечно вкусно, да не то слово КАК аааааааа...

naumovec

24 июня 2011, 15:35

Оль, с удовольствием бы угостилась!

севуля

24 июня 2011, 15:37

Креветки не очень люблю, но так аппетитно!

k_alena

24 июня 2011, 16:10

Очень люблю такое, поэтому и на страницу Андрея боюсь заходить))), и у Вас - тааакой соблазн ...