Креветки на углях

Фото к рецепту: Креветки на углях
Домашняя60 мин.Средний
485543551

Ингредиенты

  • креветки в панцире средние или крупные - 1 кг
  • растительное масло - 4 ст.л.
  • сок 1 лайма
  • измельченный зеленый лук (только белую часть) - 1 ст.л.
  • 1 зубчик чеснока, измельченный
  • горчица зернистая - 1 ч.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • приправа для креветок (не обязательно) - 1/2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Соединить ингредиенты для маринада (всё, кроме креветок), взбить вилкой, залить им креветки, уложенные в подходящую посуду, перемешать и оставить мариноваться в прохладном месте на несколько часов.

Затем нанизать креветки на деревянные шпажки или мини-шампуры. У меня на даче таковых не оказалось, и я использовала подручные средства - веточки кустарника. Можно просто положить на проволочную сетку для гриля (но переворачивать поодиночке такое количество креветок проблематично). Поджарить креветки над горячими углями, поворачивая и сбрызгивая маринадом, пока хорошо не прожарятся и не порозовеют, около 8-10 минут, если креветки были сырыми и 4-5 минут, если варено-морожеными.

Пошаговые фото рецепта

Креветки на углях: фото шаг 1
Креветки на углях: фото шаг 2
Креветки на углях: фото шаг 3

Дополнительная информация

Мне, конечно, далеко до масштабов Андрея, все гораздо скромнее, но тоже было очень вкусно!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

неля0503

Конечно,вкусно,очень вкусно и очень по мне!:)5

andreytsibulski

Приятно видеть отлично приготовленные креветки, 555 +++ *THUMBS UP*@}--}--*OK*

koshka_1983

Оль, дразнишься вкуснятиной, супер, какие аппетитные!5!

raile
24.06.2011 03:48

ммм от такого никогда не откажусь.5!

chef
24.06.2011 03:54

Дразнилка ты, Оля, жуткая к тому же! @}--}--

irusya.by

Олечка, не отказалась бы помочь переворачивать креветки)))):*

glaros
24.06.2011 04:16

Оль, я возле Ируси пристроюсь. Ну, чтоб креветки переворачивать...*BRAVO*

Александра Иванова

К креветкам отношусь равнодушно,но увидела слово-горчица и аппетитные фото и слюньки потекли.Надо будет закупить креветок и на даче приготовить,мама у меня очень их любит. :)

Babyfire
24.06.2011 04:23

Какое аппетитное блюдоO<img src=" />

chef cook

ВЕЛИКОЛЕПНО!*OK*

fanny
24.06.2011 05:34

Ой, а куда это мой коммент пропал? Это я его не отправила, значит, вот растяпа! Никакая я не дразнилка, а даю вам ориентацию на выходные, вот!;)

christymar

ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ КРЕВЕТКИ,ДА С ДЫМКОМ.СУПЕР 5555

dobry_doktor

Вкуснота какая!!!

ирусик-88

До Андреевских масштабов далеко всем ;) Отличные креветочки получились!*THUMBS UP*

мося-мося

Очень вкусно! Море на углях это экзотика!*THUMBS UP*

azzurro07

Креветки?Жареные?На углях?АААААААААААААААА*YAHOO*

принцесса специй

Вкуснооо!!!!!*THUMBS UP*

lepardik
24.06.2011 14:25

:p:p:p мне парочку пожалуйста! :*

fanny
24.06.2011 15:02

Всем спасибо большое! Между прочим, это был мой юбилейный 500-й рецепт!!! *DANCE* Эх, надо было что-то эдакое забацать, пограндиознее... Но, как говорится, поздно, папа, поздно...(С)

elitna
24.06.2011 15:14

Конечно вкусно, да не то слово КАК *OK**OK**OK* аааааааа...*YAHOO**IN LOVE*

naumovec
24.06.2011 15:35

Оль, с удовольствием бы угостилась!

севуля

Креветки не очень люблю, но так аппетитно! *THUMBS UP*

k_alena
24.06.2011 16:10

Очень люблю такое, поэтому и на страницу Андрея боюсь заходить))), и у Вас - тааакой соблазн%)*THUMBS UP*...

gelsomina

Поздравляю с юбилейным рецептом! Оля, вдохновения тебе в дальнейших кулинарных изысканиях! @}--}--

fanny
24.06.2011 18:58

Спасибо, Аннушка!:*

светинька

Олечка, ну, ты трудоголик, 500 рецепт %)! ПОЗДРАВЛЯЮ! Желаю дальнейшего кулинарного вдохновения еще 5 раз по столько же, как минимум ;) За креветочки 555!

mama tasi

Отличные креветки! мне кажется, о лучшем 500-ом рецепте и мечтать не стоит :) веточки кустарника порадовали! 555 @}--}--

mellorn
25.06.2011 00:56

Вкусно! 5555

svlux
25.06.2011 01:02

аппетитно!!!!555555555+++++++++++

natapit
25.06.2011 02:30

с 500-м и вкусным!!!@}--}--*THUMBS UP*

barska
25.06.2011 03:14

10+++!*IN LOVE**THUMBS UP*

chemicolya

Ольга, это хорошая ориентация на выходные. С юбилейным рецептом @}--}--

lil-8888
29.06.2011 02:17

Очень аппетитные креветки! С юбилейным рецептом!@}--}--

purplefly

вкусно*BRAVO*

irina-kolyshkova

МММ,хороши!!!*BRAVO**DRINK*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Инструменты