Корзиночки творожные без выпечки
Приготовьте вкусные творожные корзиночки без выпечки! Используйте юбилейное печенье, сливочное масло и мягкий творог. Украсим фруктами и вареньем!
Продукты
- для основы:
- печенье юбилейное классическое 1 пачка
- 30 г сливочного масла (комнатной температуры)
- 1 ст.л. меда
- для начинки понадобится:
- творог мягкий, не зерновой «домик в деревне»250 г (0% или 5,5%)
- жирные сливки 22-33% 200 мл
- сыр «маскарпоне» или альметте, т.е. творожный сыр 200 г в баночке.
- сахарный песок 130 г
- желатин в гранулах 1 ч.л. без горки.
- украшаем:
- виноград
- тонко нарезанный ананас
- груша
- можно вареньем полить сверху.
- можно еще сверху желе для тортов (как у меня на фото)
Пошаговый способ приготовления
Смолоть печенье в блендере в мелкую крошку (или мясорубка) и смешать со сливочным маслом и медом. Положить в холодильник на 10 минут.
Заполнить силиконовые формочки получившимся тестом тонким и ровным слоем, при этом аккуратно и плотно прижимать по всей формочке.
Убрать заготовки в холодильник на 30-40 минут и делать крем.
Взбить в глубокой посуде маскапоне+ сахар половину + творог .
Желатин разводим в 40 мл. воды. Нагреть помешивая до полного растворения и остудить.
Подмешать жидкий желатин к творожной массе.
В отдельной посуде взбить охлажденные сливки с оставшимся сахаром.
Подмешать сливки к творожной массе.
Все аккуратно перемешать.
Разложить крем на корзиночки и украсить фруктами затем покрыть желе и в холодильник на 20 минут, можно вместо желе посыпать какао.
Желе развести как сказано на упаковке и покрыть им фрукты.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
195 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 10905
Понравилось: 195
Автор: polinenok1988
Создан: 16 июня 2011, 17:39
Дополнительная информация
Комментарии
16 июня 2011, 18:19
16 июня 2011, 18:32
16 июня 2011, 19:29
16 июня 2011, 21:00
17 июня 2011, 01:02
17 июня 2011, 01:27
17 июня 2011, 02:19
17 июня 2011, 04:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти