Мидии гигант
Классический рецепт мидий гигант с большой луковицей, сливками, белым сухим вином и зеленью. Идеально подходит для гурманов! Пробуйте с куркумой и оливковым маслом!
Продукты
- 600 г мидий гигант
- луковица 1 большая
- соль 1\\2 ч.л.
- перец молотый 1\\3 ч.л.
- куркума 1\\2 ч.л.
- сливки 10% или 20% (как совесть позволит)))200 мл.
- вино белое сухое 100 мл.
- зелень (лучше кинза) горстка
- оливковое масло
Пошаговый способ приготовления
Мидии предварительно разморозить.
Лук мелко порезать, обжарить на 2 ст.л. оливкового масла. Добавить мидии перемешать и добавим вино, через 30-40 секунд влить сливки, посолить, поперчить и куркуму.
Уварить несколько минут, посыпать зеленью и уже можно подавать на стол.
Сохраняй и поделись с друзьями
51 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8943
Понравилось: 51
Автор: polinenok1988
Создан: 15 июня 2011, 14:28
Дополнительная информация
Комментарии
15 июня 2011, 15:11
15 июня 2011, 16:16
15 июня 2011, 16:17
15 июня 2011, 17:42
15 июня 2011, 17:56
15 июня 2011, 21:34
15 июня 2011, 22:06
17 октября 2011, 09:44
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти