Картофельные котлеты с шитаке и курицей
Попробуйте вкусные картофельные котлеты с шитаке и курицей! Нежные, из отварного картофеля с чесноком, яйцом и зелёным луком. Легко приготовить!
Продукты
- шитаке - 200 г
- куриная грудка - 500 г
- картофель - 2 ст.
- чеснок - 2 зубка
- панировочные сухари - 3/4 ст.
- яйцо - 1
- зеленый лук - 2 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- черный перец - 1/2 ч.л.
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
У грибов удаляем ножки, очищаем шляпки, мелко нарезаем, и обжариваем на хорошо разогретой сковороде, с добавлением растительного масла, минут 5 или пока грибы станут мягкими, даем остыть
Куриные грудки отвариваем, даем остыть, мелко нарезаем
Смешиваем картофель, курицу, грибы, яйцо, лук, соль, перец, пропущенный через пресс чеснок и 1/4 ст. панировочных сухарей. перемешиваем до образования однородной массы
разделяем массу на 8 одинаковых кусков, формуем лепешки 1 см. толщиной, панируем каждую котлету с двух сторон в сухарях
обжариваем котлеты на хорошо разогретой сковороде, на среднем огне, с добавлением растительного масла по 3 мин. с каждой стороны или до образование золотистой корочки
Вот и все, приятного всем аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8136
Понравилось: 31
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 31)
Автор: koshka_1983
Создан: 15 июня 2011, 11:29
Комментарии
15 июня 2011, 11:45
15 июня 2011, 12:37
15 июня 2011, 12:51
15 июня 2011, 14:18
15 июня 2011, 15:16
15 июня 2011, 17:49
15 июня 2011, 18:23
15 июня 2011, 18:31
15 июня 2011, 20:12
16 июня 2011, 00:17
16 июня 2011, 01:29
16 июня 2011, 01:41
16 июня 2011, 01:45
16 июня 2011, 03:04
16 июня 2011, 05:48
16 июня 2011, 17:37
05 августа 2011, 18:29
05 августа 2011, 21:30
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти