Картофельные котлеты с шитаке и курицей

Ингредиенты

  • 200 гр. шитаке
  • 500 гр. куриной грудки
  • 2 ст. отварного, растолченного картофеля
  • 2 зубка чеснока
  • 3/4 ст. панировочных сухарей
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. рубленного зеленого лука
  • 1 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. черного перца
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

У грибов удаляем ножки, очищаем шляпки, мелко нарезаем, и обжариваем на хорошо разогретой сковороде, с добавлением растительного масла, минут 5 или пока грибы станут мягкими, даем остыть

Куриные грудки отвариваем, даем остыть, мелко нарезаем

Смешиваем картофель, курицу, грибы, яйцо, лук, соль, перец, пропущенный через пресс чеснок и 1/4 ст. панировочных сухарей. перемешиваем до образования однородной массы

разделяем массу на 8 одинаковых кусков, формуем лепешки 1 см. толщиной, панируем каждую котлету с двух сторон в сухарях

обжариваем котлеты на хорошо разогретой сковороде, на среднем огне, с добавлением растительного масла по 3 мин. с каждой стороны или до образование золотистой корочки

Вот и все, приятного всем аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Картофельные котлеты с шитаке и курицей: фото шаг 1Картофельные котлеты с шитаке и курицей: фото шаг 2Картофельные котлеты с шитаке и курицей: фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
15.06.2011 11:45
Ответить
Классные котлеты!*THUMBS UP*
azzurro07
15.06.2011 12:37
Ответить
Насть,шикарно как всегда!Заберу.
kisa-asik
15.06.2011 12:51
Ответить
*THUMBS UP*5
гарик_гарик
15.06.2011 14:18
Ответить
Класс!!!5@}--}--
kalinina86
15.06.2011 15:16
Ответить
Вкусненькооо!! 55555555555555
Svettt
15.06.2011 16:47
Ответить
*BRAVO*
curlypate
15.06.2011 17:49
Ответить
очень аппетитно!!
irina-kolyshkova
15.06.2011 18:23
Ответить
МММ,хороши котлеточки*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*@}--}--
fanny
15.06.2011 18:31
Ответить
Обалденные!:)
koshka_1983
15.06.2011 20:12
Ответить
девочки и мальчики спасибо всем за отзывы-)))
purplefly
16.06.2011 00:17
Ответить
вкусно!
mellorn
16.06.2011 01:29
Ответить
Вкусно! 555
lianaaa
16.06.2011 01:41
Ответить
Отлично*THUMBS UP*
мося-мося
16.06.2011 01:45
Ответить
Какие вкусные котлеткииии! Ну дайте хоть лизнуть.:p
манюша
16.06.2011 03:04
Ответить
Шикарные котлеты!*BRAVO*
chef
16.06.2011 05:48
Ответить
Никогда не пробовала эти грибы в свежем виде, только в сушёном. Насть, великолепный состав @}--}--
lil-8888
16.06.2011 17:37
Ответить
Вкусно!@}--}--
nnataliyan
05.08.2011 18:29
Ответить
я не слышила о таких грибах,может подходят и какие то другие?:(
koshka_1983
05.08.2011 21:30
Ответить
nnataliyan, можно взять любые грибы

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели