Гарнирная запеканка из макарон

Фото к рецепту: Гарнирная запеканка из макарон

Ингредиенты

  • 300 г макарон типа "спираль", 3 яйца, 2-3 столовые ложки соевого соуса, 3 небольших картофелины, 2-3 столовые ложки томатной пасты или кетчупа, 100 г твердого сыра, немного сливочного масла, перец, мускатный орех, соль - по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления

Отвариваем макароны до состояния al-dente. Отвариваем минут 10 картофель. Сыр натираем на мелкой терке, яйца взбиваем с соевым соусом (без фанатизма).

Натираем 2 картофелины на средней терке. Смешиваем отваренные макароны со взбитым яйцом, сыром, тертым картофелем и кетчупом. Добавляем перец, соль и мускатный орех - тщательно перемешиваем.

Кладем макароны в чугунную сковородку, смазанную маслом. Сверху покрываем натертым оставшимся картофелем (это сделает сверху хрустящую корочку).

Запекаем 35-40 минут при 160С.

Дополнительная информация

Столкнулся с такой ситуацией, когда есть в наличии килька пряного посола, а гарнира нет. Трёх оставшихся картофелин мне на гарнир не хватит... Пришлось изобрести такое блюдо - гарнирную запеканку. В нем нет ни рыбы и ни мяса - она должна подаваться с селедкой или килькой.

5.04.543807930892321.023
karetnik

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
passion1963

Хорошая сытная запеканочка, под селедочку *THUMBS UP**DRINK*

ната777

Меняю все на кильку пряного посола. У нас найти очень трудно. Спасибо за рецепт.5.

mode
13.06.2011 17:17

Картошка и макароны! Сыр и яйца! ?????????? =O %) %) ТУ МАЧ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 5 не поставлю, извините. И вообще оценку ставить не буду, а то некоторые тут возмущаются занижением.

andreytsibulski

mode,совесть появилась?:)Могла-бы в тихую,по привычке?*YAHOO* !!! Класс,555!!!*THUMBS UP*

мося-мося

*ROFL* Сытно, вкусно, по домашнему!

karetnik
13.06.2011 18:15

2 mode Все правильно! Запеканка так и делалась - по-ноздрёвски: кидаслось всё, лишь быб было горячо. А плохих оценок я не боюсь :p

dik723
13.06.2011 22:08

Хоть и просто, но аппетитно!*OK*

Ксения

сколько калорий...=O но наверно это вкусно))):)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты