Гарнирная запеканка из макарон
Приготовьте гарнирную запеканку из макарон типа "спираль" с яйцами, томатной пастой и твердым сыром. Вкусно и просто! Рецепт порадует вас!
Продукты
- макароны (тип «спираль») - 300 г
- яйца - 3 шт.
- соевый соус - 2-3 ст.л.
- картофель - 3 небольшие картофелины
- томатная паста - 2-3 ст.л. (или кетчуп - 2-3 ст.л. )
- сыр твёрдый - 100 г
- масло сливочное - немного
- перец - по вкусу
- орех мускатный - по вкусу
- соль - по вкусу
Пошаговый способ приготовления
Отвариваем макароны до состояния al-dente.
Отвариваем минут 10 картофель.
Сыр натираем на мелкой терке, яйца взбиваем с соевым соусом (без фанатизма).
Натираем 2 картофелины на средней терке.
Смешиваем отваренные макароны со взбитым яйцом, сыром, тертым картофелем и кетчупом.
Добавляем перец, соль и мускатный орех - тщательно перемешиваем.
Кладем макароны в чугунную сковородку, смазанную маслом.
Сверху покрываем натертым оставшимся картофелем (это сделает сверху хрустящую корочку).
Запекаем 35-40 минут при 160С.
Сохраняй и поделись с друзьями
230 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Столкнулся с такой ситуацией, когда есть в наличии килька пряного посола, а гарнира нет. Трёх оставшихся картофелин мне на гарнир не хватит... Пришлось изобрести такое блюдо - гарнирную запеканку. В нем нет ни рыбы и ни мяса - она должна подаваться с селедкой или килькой.
Комментарии
13 июня 2011, 16:28
13 июня 2011, 17:00
13 июня 2011, 17:17
13 июня 2011, 17:36
13 июня 2011, 18:03
13 июня 2011, 18:15
13 июня 2011, 22:08
18 июня 2011, 20:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти