Романтический вечер: «цветы для любимой»

Фото к рецепту: Романтический вечер: «цветы для любимой»

Домашняя

40 мин.

2

Средний

9166

21

40

13 июня 2011, 00:22

Ингредиенты

  • начинка:
  • свинина – 500 гр.
  • лук репчатый – 2 больших луковиц
  • кориандр
  • перец черный
  • соль.
  • тесто:
  • мука пшеничная – 1-1,5 ст.
  • яйцо - 1 шт.
  • вода
  • соль, сахар.

Пошаговый рецепт приготовления

Для теста просеиваем муку через сито, чтобы оно получилось более воздушным. В миске с теплой кипяченой водой размешиваем яйцо и соль, соединяем с мукой. Тесто должно получиться крутым, как пельменное. Готовое тесто убираем в сторону, даем ему "отдохнуть" чтобы было легче раскатывать.

Теперь приступим к фаршу.

Мелко, мелко шинкуем лук, так начинка получится сочнее. Мелко рубим свинину (можно пропустить через мясорубку), затем добавляем готовый лук и специи.

Тонко раскатать тесто диаметром примерно 20 см., разделить пополам. Посередине каждой части положить готовый фарш.

Кроя закрепить (защипнуть).

Складываем пополам, верх остается открытым, как карманчик, и не туго сворачиваем,

уголочек кончика аккуратно заправляем под розочку.

В кастрюлю с водой добавляем соль для более активного пара. Дно розочек смазываем растительным маслом и варим на пару в течение 30-35 минут.

При подаче розочки можно слегка смазать растопленным сливочным маслом, и украсить зеленью.

Приятного аппетита и романтического настроения!

Пошаговые фото рецепта

Романтический вечер: «цветы для любимой»: фото шаг 1Романтический вечер: «цветы для любимой»: фото шаг 2Романтический вечер: «цветы для любимой»: фото шаг 3Романтический вечер: «цветы для любимой»: фото шаг 4Романтический вечер: «цветы для любимой»: фото шаг 5Романтический вечер: «цветы для любимой»: фото шаг 6Романтический вечер: «цветы для любимой»: фото шаг 7Романтический вечер: «цветы для любимой»: фото шаг 8Романтический вечер: «цветы для любимой»: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

светлана 37
13.06.2011 00:42
Ответить
Отличный рецепт! Просто, красиво и ооооооооооооочень романтично! Я на пару готовлю манты. Получается вкуснотища! Теперь буду готовить и ваши тесто-розочки! Спасибо! беру в закладки!*BRAVO**THUMBS UP*
nady_markova
13.06.2011 00:48
Ответить
Спасибо, мне и самому очень понравилось как получилось, хоть я его разместил не под своим акаунтом, но делал я его для свой девушки, и у нас сегодня получился очень романтичный обед!@}--}--
christymar
13.06.2011 02:04
Ответить
празднично очень красиво 555
мося-мося
13.06.2011 02:36
Ответить
Да, тесто на пару очень даже хорошо! Я еще делаю манты из кислого теста,классно получается.+5
hovrya
13.06.2011 03:02
Ответить
Ну и пароварка у вас :) Мегамикс 5
lorxen1
13.06.2011 03:10
Ответить
а надя маркова , вам кто? %) Странно, что не со своего акаунта, а с женского%) главное, чтоб пароварка была*ROFL*уффффффффф
zlobina_
13.06.2011 03:28
Ответить
САМОМУ??? ваще улёт...%)
nady_markova
13.06.2011 03:43
Ответить
А Надя Маркова это моя любимая жена O<img src=" />
nady_markova
13.06.2011 03:45
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
nady_markova
13.06.2011 03:45
Ответить
из кислого теста, я так понимаю на дрожжах? мне они тоже понравились, но яичное тесто более податлевое, и потом розочки на дрожжевом тесте было бы сложно выложить а так спасибо за комментарий.)
irusya.by
13.06.2011 04:45
Ответить
у вас есть любимая жена, своя девушка.%)%)%)%)%)%)
nady_markova
13.06.2011 05:11
Ответить
Ну давайте не будим цепляться к словам, мне не нравятся слова брак, супруги, ну и жена как то не так звучит и поэтому в начале написал моя девушка, когда спросили кто она мне такая, написал уже жена, чтобы всем все было ясно, ну тут появился третий вопрос..)))) я думаю я на него тоже ответил ;)
Lgrant (Лена)
13.06.2011 07:11
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
Фруша
13.06.2011 14:31
Ответить
Микулишна Вы правы...мои розочки....
nady_markova
13.06.2011 14:50
Ответить
Ну если учесть что на сайте больше 80 тыс рецептов, наверно есть шанс попасть в чей то ранее размещенный если особенно рецепт не какой нибудь бональный. И потом я не приписываю как авторская работа, а показал в своем исполнении
Lgrant (Лена)
13.06.2011 15:12
Ответить
а для этого существует слева надпись "добавить вариант"
kiara 777
13.06.2011 16:18
Ответить
Мне кажется, что Вы только выставили рецепт на сайт. А готовила все Ваша жена-девушка. На фото руки,режущие мясо, нежные, женские.Это мое личное мнение. А рецепт имеет право на жизнью
nady_markova
13.06.2011 16:38
Ответить
Делали действительно вместе, руки действительно в кадре женские не мои.)
лёльчик
14.06.2011 17:42
Ответить
А разве СВИНИНА - это здоровое питание? НО оформление красивое.
nira60
17.06.2011 05:19
Ответить
Мне понравился рецепт, а кто его готовил, чьи руки резали и с какого окаунти выставили, мне по-барабану. За рецепт 5!
nira60
17.06.2011 05:22
Ответить
Единственный вопрос, который у меня возник это ваша пароварка. Нет, мне нравится решение проблемы, вопрос в чем, вы так и готовили не накрыв крышкой "розочки" или для наглядности показали?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели