Цыпленок с цукатами

С цыпленка снять кожицу.Слегка посолить и поперчить смесью перцев.

Делаем маринад - в пиалу налить соевый соус(30 гр), добавить бальзамический уксус(10 гр).Разрезать лайм пополам и одну половину выдавить в маринад.Перемешать и намазать цыпленка.Поставить на 2 часа в холодильник.

Цыпленка начинить цукатами.

Промыть рис,положить в кастрюлю. Залить водой.

В емкость для приготовления на пару выложить цыпленка и поставить над рисом.Готовить на минимальном огне 25 минут с момента закипания.Выключить и оставить томиться на 10-15 минут.

Блюдо готово. Приятного аппетита!!!