Лимонно маковые капкейки
Попробуйте лимонно-маковые капкейки с мукой, сливочным маслом, яйцами и кремом из маскарпоне. Идеальное лакомство для сладкого стола!
Продукты
- для капкейков:
- мука - 1 ст.
- сливочное масло - 100 г
- яйцо - 2
- сахар - 0.5 ст.
- сметана - 0.5 ст.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- мак - 40 г
- лимон - 0.5
- для крема:
- маскарпоне - 100 г
- сливки для взбивания - 50 мл
- сахарная пудра - 3 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Приготовление капкейков
Мак заливаем горячей водой и даем постоять около 5 минут. Затем процеживаем.
В одной миске смешиваем просеянную муку и разрыхлитель.
В другой миске взбиваем сливочное масло комнатной температуры с сахаром. Добавляем по одному яйца, затем цедру и сметану. Перемешиваем.
Постепенно подмешиваем к смеси муку с разрыхлителем. В конце добавляем мак.
Выкладываем тесто в формочки и выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
Приготовление крема
Взбиваем сливки с сахарной пудрой в мягкий крем, добавляем маскарпоне и еще раз недолго всё взбиваем.
Выкладываем крем в кондитерский шприц и украшаем капкейки.
Сохраняй и поделись с друзьями
199 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 35 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 13848
Понравилось: 199
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 24)
Автор: pechenka_yulya
Создан: 04 июня 2011, 17:49
Комментарии
04 июня 2011, 18:04
04 июня 2011, 18:05
04 июня 2011, 18:14
04 июня 2011, 18:27
04 июня 2011, 18:36
04 июня 2011, 19:29
04 июня 2011, 19:36
04 июня 2011, 20:21
04 июня 2011, 20:27
04 июня 2011, 23:16
05 июня 2011, 01:13
05 июня 2011, 17:34
05 июня 2011, 20:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти