Лимонно маковые капкейки
Попробуйте лимонно-маковые капкейки с мукой, сливочным маслом, яйцами и кремом из маскарпоне. Идеальное лакомство для сладкого стола!
Продукты
- для капкейков:
- 1 ст. муки
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 0.5 ст. сахара
- 0.5 ст. сметаны
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 40 г мака
- цедра половины лимона
- для крема:
- 100 г маскарпоне
- 50 мл жирных сливок для взбивания
- 3 ст.л. сахарной пудры
Пошаговый способ приготовления
Приготовление капкейков
Мак заливаем горячей водой и даем постоять около 5 минут. Затем процеживаем.
В одной миске смешиваем просеянную муку и разрыхлитель.
В другой миске взбиваем сливочное масло комнатной температуры с сахаром. Добавляем по одному яйца, затем цедру и сметану. Перемешиваем.
Постепенно подмешиваем к смеси муку с разрыхлителем. В конце добавляем мак.
Выкладываем тесто в формочки и выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
Приготовление крема
Взбиваем сливки с сахарной пудрой в мягкий крем, добавляем маскарпоне и еще раз недолго всё взбиваем.
Выкладываем крем в кондитерский шприц и украшаем капкейки.
Сохраняй и поделись с друзьями
199 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 35 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 13813
Понравилось: 199
Автор: pechenka_yulya
Создан: 04 июня 2011, 17:49
Комментарии
04 июня 2011, 18:04
04 июня 2011, 18:05
04 июня 2011, 18:14
04 июня 2011, 18:27
04 июня 2011, 18:36
04 июня 2011, 19:29
04 июня 2011, 19:36
04 июня 2011, 20:21
04 июня 2011, 20:27
04 июня 2011, 23:16
05 июня 2011, 01:13
05 июня 2011, 17:34
05 июня 2011, 20:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти