Мятно шоколадный бисквит
Приготовьте мятно-шоколадный бисквит с нежным кремом из творога и фундука. Идеальное сочетание для сладкого угощения! Рецепт включает муку, яйца и мяту.
Пошаговый способ приготовления
Сначало сделаем пропитку залив мяту кипятком и приступаем к коржам
Выпекала два коржа: 1) тесто для бисквита с мятой + тесто для шоколадного бисквита (своего рода "зебра") 2) обычный бисквитный с мятой;
Для первого коржа делала 2 разных теста а) и б) и заливала в одну форму: а) берем 2 яйца отделяем белки от желтков; взбиваем белки с 1/2 стакана сахара; добавляем 1/2 стакана муки смешанной с 15 гр разрыхлителя и желтками; перемешиваем добавлем измельченную мяту. б) такие же ингредиенты в таких же пропорциях, только не добавляем мяту, а добавляем 30 гр какао порошка. Когда сделали оба теста выливаем их в форму и выпекаем.
Второй корж делается так же как и коржик а) (Тут как кому нравится, можно и такую же "зебру" сделать)
Пока пекутся коржики сделаем крем: Смешаем измельченную мяту, 350 гр творога и добавим немного молока и песка; тщательно взобьем и крем готов
Дальше остается только сложить наш тортик: первый корж слегка пропитываем мятной водичкой, смазываем нашим кремом, посыпаем измельченными орешками, сверху кладем второй коржик (тоже промазанный снизу кремом), сверху поливаем глазурькой или растопленным шоколадом (На вашу фантазию).
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
97 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 90 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 10889
Понравилось: 97
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 12)
Автор: gold cherry
Создан: 03 июня 2011, 21:08
Комментарии
03 июня 2011, 21:11
03 июня 2011, 22:36
03 июня 2011, 23:39
04 июня 2011, 02:52
04 июня 2011, 03:04
04 июня 2011, 04:32
06 июня 2011, 03:04
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти