Горбуша с грушами

Приготовьте горбушу с грушами: рыба в растительном масле, с зеленью укропа, томатами и специями. Идеально для гурманов! Рецепт с лимоном и салатом.

Горбуша с грушами

Продукты

  • 1 кг. рыбы
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 2 груши среднего размера
  • 2 ст.л. зелени укропа
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 1 ч.л. молотого черного перца
  • 1 ч.л. горчицы
  • 4 ч.л. базилика сухого
  • 2 головки репчатого лука
  • 3 моркови
  • 4 свежих томата
  • 1 лимон
  • 6 листьев зеленого салата
  • соль

Пошаговый способ приготовления

Растопить сливочное масло, смешать с укропом, перцем, базиликом, солью.

Груши разрезать вдоль на 6 частей, смазать их смесью специй.

На дно большого сотейника выложить груши.

Лук нарезать кольцами, морковь кружочками, томаты кружочками.

Лимон очистить, тонко нарезать.

Филе горбуши нарезать, выложить на груши, сверху положить лук, морковь, томаты, лимон, посолить по вкусу, сбрызнуть по вкусу растительным маслом.

Сотейник закрыть крышкой, поставить на средний огонь, когда закипит, убавить до максимума.

Время до готовности 20 минут.

Подавать блюдо горячим или охлажденным на листьях салата, можно украсить веточкой укропа, базиликом.

Приятного аппетита.

Сохраняй и поделись с друзьями

164 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 6837

Понравилось: 164

Создан: 01 июня 2011, 21:40

Похожие рецепты

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 865