Сырники с сухофруктами

Творог смешиваем с яйцом, добавляем молотые овсяные хлопья, молотые грецкие орехи, сахар. Хорошо размешать.

Измельчить чернослив с курагой и изюмом. Примешать к творожной массе.

Разогреть сковородку. По желанию налить 1 ст.л. растительного масла. В оригинальном рецепте масло не требовалось. Сформировать руками шарики и приплюснуть их до лепешек.

Жарить с каждой стороны примерно по 1 минуте.

Подавать со сметаной. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!