Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Острые креветки в соево имбирном маринаде с чесноком

Насладитесь крупными острыми креветками в соево-имбирном маринаде с чесноком! Рецепт с соевым соусом и лаймом для пикантного вкуса. Попробуйте!

Продукты

креветки крупные 400 г
соевый соус 100 мл.
перцовый соус 50 мл.
вустерширский соус 1 ст.л.
кетчуп 50 мл.
чеснок 4 зубка
имбирь 10 г
чёрный перец 1/4 ч.л.
оливковое масло для жарки 200 мл.
мука кукурузная для панировки 50 г (можно без муки)
лайм 1 шт. (для сервировки)
для соуса: масло сливочное 50 г чеснок 2 зубка,сок лайма 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Берём крупные креветки, чистим и удаляем кишку, оставляем хвостики.

Раздавливаем ножом и мелко режем чеснок, также мелко режем имбирь.

Смешиваем: Соевый соус, перцовый соус, вустерширский соус, кетчуп, чеснок, имбирь, чёрный перец. Хорошо перемешиваем.

Заливаем маринадом креветки и перемешиваем. Ставим в холодильник на 2 - 3 часа.

Прогреваем сковороду с оливковым маслом, креветки панируем в кукурузной муке.

Можно жарить без панировки, я часть панировал а остальные жарил без панировки.

Жарим пару минут и переворачиваем, также жарим другую сторону. Достаём и промакиваем бумажными полотенцами.

Растапливаем сливочное масло, добавляем давленый чеснок и сок лайма. Перемешиваем.

Подаём на стол горячими, с чесночным соусом и дольками лайма.

Удачи и приятного аппетита.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

66 человек оценили

В избранное

41 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 11763

Понравилось: 66

Автор: andreytsibulski

Создан: 26 мая 2011, 10:51

Каталоги: Закуски

Когда, утром проверяешь почту и есть сообщение " Ваш друг , andreytsibulski! ..... Настроение уже поднимается, а когда заглянешь на сайт, то получаешь еще и эстетическое наслаждение... Андрей,мне трудно предствить, как это вкусно, не приходилось есть свежие креветки, но я спинным мозгом чувствую, что меня пришлось бы уносить от стола, попади я к тебе в гости

sigma002

26 мая 2011, 13:51

Соблазнительные какие!

kisa-asik

26 мая 2011, 13:57

Вкусняшки какие...!!!!!!555

tatian-1956

26 мая 2011, 14:50

А корочка, наверное, хрустит! А мяско внутри нежное-нежное!!! - Садизм!!!

andreytsibulski

26 мая 2011, 14:55

Точно хрустит,а мясо нежное-нежное,вкусное-вкусное!!!

sveta-koolinar

26 мая 2011, 15:08

Как я хочу сейчас съесть эти креветки!!! Отличный рецепт! Фотки такие аппетитные!

samiranova

26 мая 2011, 15:14

Андрюш, сразил наповал ...издеваешься как только можешь....Я в шоке...Сотрудница тоже слюнкой подавилась))))Только 55

curlypate

26 мая 2011, 15:19

великолепный рецепт!!

Inna_2107

26 мая 2011, 15:25

Ну очень вкусно! 5!.............И конечно это просто издевательство над нами.

Inna_2107

26 мая 2011, 15:26

Второй , не тот смайлик вставила....

lil-8888

26 мая 2011, 15:39

Андрей, опять вкусностями дразнишься!

wereld

26 мая 2011, 16:27

Отличные креветочки, Андрей!

andreytsibulski

26 мая 2011, 16:29

Спасибо!

светинька

26 мая 2011, 17:11

Остренькие креветочки - м-м-м-мечта! 5555555!

Olga

26 мая 2011, 18:06

Обажаююююю! Креветкииии!

алёнушка777

26 мая 2011, 18:10

с удовольствием попробую! (конечно на замороженных ) 555

pinkflamingo1962

26 мая 2011, 18:44

Ух ты! Вот это да! Пир прямо!!!555

gloria2

26 мая 2011, 19:14

Замечательное блюдо,ты просто сражаешь наповал,красивые фото.

lorxen1

26 мая 2011, 19:17

сногсшибательно 5+++ Креветки какие большущие мммм

ма-ма

26 мая 2011, 19:19

Как здорово! Как вкусно!!! 5!!!

mama tasi

26 мая 2011, 20:42

555! Андрей, у Вас клавиша с точкой залипла на клавиатуре??? кругом только восклицательные знаки!!!

nastya555

26 мая 2011, 21:31

такие аппетитные!

laralaram

26 мая 2011, 21:42

Душу продам... за такое...

svetluha

27 мая 2011, 00:03

Ларис, не надо, она тебе (и нам) аще пригодится! Копи деньгу Андрюша тебя откормит всякой морской тварью, до предела да и душа цела останется. Андрюш, думаю, это оченно вкусно. Креветки все слопали, нагляделась у тебя, хоть беги и ныряй за ними в магазин.

svetkins999

27 мая 2011, 00:18

Душевненько!

chemicolya

27 мая 2011, 00:25

Объедение!

purplefly

27 мая 2011, 00:53

прям захотелось!

манюша

27 мая 2011, 02:27

Объеденье! 5555