Ингредиенты

  • перец болгарский (крупный)2 шт
  • яйцо отварное 2 шт
  • начинка:
  • филе сельди соленой 2 шт
  • масло сливочное 100 гр
  • сыр твердых сортов 70-100 гр
  • укроп несколько крупных веточек

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца отварить.

Перец,укроп промыть и обсушить.

У перца срезать плодоножку и вычистить серединку от семян и белых пленок.

Сделаем начинку:

На мясорубке со средней решеткой прокрутить филе сельди,сыр.

В миске смешать мягкое сливочное масло и укроп,после добавить сельдь и сыр,тщательно размешать.

Фарширование:

В подготовленный перец ,на донышко положить не много начинки,установить отварное яйцо и вокруг пустоту заполнить начинкой,уплотняя.

Фаршированный перец положить охлаждаться в холодильник на часа 2.

После нарезать на шайбы.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Закуска "фаршированный перец": фото шаг 1Закуска "фаршированный перец": фото шаг 2Закуска "фаршированный перец": фото шаг 3Закуска "фаршированный перец": фото шаг 4Закуска "фаршированный перец": фото шаг 5Закуска "фаршированный перец": фото шаг 6Закуска "фаршированный перец": фото шаг 7Закуска "фаршированный перец": фото шаг 8Закуска "фаршированный перец": фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Королек
24.05.2011 23:31
Ответить
Наверно вкусно.5:)
laralaram
24.05.2011 23:31
Ответить
почему без яица???=O
ната777
24.05.2011 23:33
Ответить
Очень вкусно. 5.
sigma002
24.05.2011 23:33
Ответить
По мне так больше селедочной начинки,селедочная я душа :[
kisa-asik
24.05.2011 23:48
Ответить
Оригинально и вкусно!5+O<img src=" />
sigma002
24.05.2011 23:48
Ответить
@}--}--
Svettt
24.05.2011 23:50
Ответить
Может перепелиным яйцом заменить? Все же красиво с яйцом:)*THUMBS UP*
Olga
24.05.2011 23:51
Ответить
@}--}-- Ну очень!!!!
sigma002
24.05.2011 23:56
Ответить
Думала об этом,можно и с перепелиными,конечно. Но мне так нравится эта начинка!:)
sigma002
24.05.2011 23:56
Ответить
Благодарю за отзывы!@}--}--
светинька
24.05.2011 23:56
Ответить
Точно, с перепелиным пропорциональней будет! Класс! 555!
ма-ма
24.05.2011 23:57
Ответить
Очень красиво с яйцом! 5! :)
lena36
25.05.2011 00:04
Ответить
Супер закуска*THUMBS UP*
sigma002
25.05.2011 00:06
Ответить
Хорошо, мужу сделаю с перепелиными, а себе без :)
lil-8888
25.05.2011 00:29
Ответить
Хорошая закуска!*THUMBS UP*
Ирина 211978
25.05.2011 00:30
Ответить
Очень красиво, Кристин, и, уверена, вкусно! *BRAVO*
mama tasi
25.05.2011 00:30
Ответить
:) Очень эффектная закуска, я тоже селёдочная душа.. даже в перчик не стала бы укладывать "фарш"! просто на подсушенный в тосте хлебушек намазать и "АМ" *DRINK* 555
antea
25.05.2011 00:31
Ответить
В любом виде будет вкусно.
sigma002
25.05.2011 00:48
Ответить
А у меня осталась начинка,я так и поступила.;)
chemicolya
25.05.2011 01:04
Ответить
Интересная закуска! ЗдОрово!
sigma002
25.05.2011 01:06
Ответить
@}--}--
koshka_1983
25.05.2011 01:56
Ответить
сыром мы перец фаршировали, а вот сельдью не пробовали, очень оригинально смотрится с яйцом в середине!5!
andreytsibulski
25.05.2011 02:10
Ответить
Классная закуска!*THUMBS UP*
alyakeyk
25.05.2011 02:24
Ответить
Кристина,замечательно ты придумала с яйцом -вкусно, красиво и удобно(особенно,когда перец крупный!)*BRAVO*
irusya.by
25.05.2011 02:31
Ответить
ела чем-то нафаршированный перец.... а такой начинкой нет. Кристина, угощай)))) я тоже селедочку- АМ)))
Ответить
Интересное сочетание!55555!!!!!*THUMBS UP*
passion1963
25.05.2011 03:28
Ответить
Когда-то фаршировала перец смесью плавленного сыра и сливочного масла, с чесночком, всегда уходило на ура. С селедкой очень понравилось, возьму на вооружение!
papyrus
25.05.2011 03:30
Ответить
закуска супер 55555,очень напоминает закуску с еврейской кухни "ФАРШМАК")))
манюша
25.05.2011 03:51
Ответить
Интересный перчик! *BRAVO*
irina-kolyshkova
25.05.2011 05:47
Ответить
Интересные у тебя перчики Кристин!!!*BRAVO*@}--}--
кыш
25.05.2011 06:59
Ответить
Красивая и вкусная закуска, очень эффектно смотрится!*THUMBS UP*
sigma002
25.05.2011 13:13
Ответить
Огромное спасибо за отзывы!@}--}--@}--}--@}--}--
ЯВенера
25.05.2011 14:24
Ответить
Отличная закуска!!! :)
mellorn
26.05.2011 01:34
Ответить
Кристин, очень вкусная закуска!!!! 555
nsv03
26.05.2011 17:46
Ответить
Красиво и вкусно!
veka
05.06.2011 14:35
Ответить
Хороший вариант 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели