Закуска "фаршированный перец"
Ингредиенты
- перец болгарский (крупный)2 шт
- яйцо отварное 2 шт
- начинка:
- филе сельди соленой 2 шт
- масло сливочное 100 гр
- сыр твердых сортов 70-100 гр
- укроп несколько крупных веточек
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца отварить.
Перец,укроп промыть и обсушить.
У перца срезать плодоножку и вычистить серединку от семян и белых пленок.
Сделаем начинку:
На мясорубке со средней решеткой прокрутить филе сельди,сыр.
В миске смешать мягкое сливочное масло и укроп,после добавить сельдь и сыр,тщательно размешать.
Фарширование:
В подготовленный перец ,на донышко положить не много начинки,установить отварное яйцо и вокруг пустоту заполнить начинкой,уплотняя.
Фаршированный перец положить охлаждаться в холодильник на часа 2.
После нарезать на шайбы.
Приятного аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
Королек
Ответить24.05.2011 23:31
Наверно вкусно.5

laralaram
Ответить24.05.2011 23:31
почему без яица???

ната777
Ответить24.05.2011 23:33
Очень вкусно. 5.
sigma002
Ответить24.05.2011 23:33
По мне так больше селедочной начинки,селедочная я душа 

kisa-asik
Ответить24.05.2011 23:48
Оригинально и вкусно!5+
" />

sigma002
Ответить24.05.2011 23:48

Svettt
Ответить24.05.2011 23:50
Может перепелиным яйцом заменить? Все же красиво с яйцом



Olga
Ответить24.05.2011 23:51

sigma002
Ответить24.05.2011 23:56
Думала об этом,можно и с перепелиными,конечно. Но мне так нравится эта начинка!

sigma002
Ответить24.05.2011 23:56
Благодарю за отзывы!

светинька
Ответить24.05.2011 23:56
Точно, с перепелиным пропорциональней будет! Класс! 555!
ма-ма
Ответить24.05.2011 23:57
Очень красиво с яйцом! 5! 

lena36
Ответить25.05.2011 00:04
Супер закуска

sigma002
Ответить25.05.2011 00:06
Хорошо, мужу сделаю с перепелиными, а себе без 

lil-8888
Ответить25.05.2011 00:29
Хорошая закуска!

Ирина 211978
Ответить25.05.2011 00:30
Очень красиво, Кристин, и, уверена, вкусно! 

mama tasi
Ответить25.05.2011 00:30


antea
Ответить25.05.2011 00:31
В любом виде будет вкусно.
sigma002
Ответить25.05.2011 00:48
А у меня осталась начинка,я так и поступила.

chemicolya
Ответить25.05.2011 01:04
Интересная закуска! ЗдОрово!
sigma002
Ответить25.05.2011 01:06

lenochek 0107
Ответить25.05.2011 01:29
555

koshka_1983
Ответить25.05.2011 01:56
сыром мы перец фаршировали, а вот сельдью не пробовали, очень оригинально смотрится с яйцом в середине!5!
andreytsibulski
Ответить25.05.2011 02:10
Классная закуска!

alyakeyk
Ответить25.05.2011 02:24
Кристина,замечательно ты придумала с яйцом -вкусно, красиво и удобно(особенно,когда перец крупный!)

irusya.by
Ответить25.05.2011 02:31
ела чем-то нафаршированный перец.... а такой начинкой нет. Кристина, угощай)))) я тоже селедочку- АМ)))
принцесса специй
Ответить25.05.2011 02:35
Интересное сочетание!55555!!!!!

passion1963
Ответить25.05.2011 03:28
Когда-то фаршировала перец смесью плавленного сыра и сливочного масла, с чесночком, всегда уходило на ура. С селедкой очень понравилось, возьму на вооружение!
chef cook
Ответить25.05.2011 03:28


papyrus
Ответить25.05.2011 03:30
закуска супер 55555,очень напоминает закуску с еврейской кухни "ФАРШМАК")))
манюша
Ответить25.05.2011 03:51
Интересный перчик! 

irina-kolyshkova
Ответить25.05.2011 05:47
Интересные у тебя перчики Кристин!!!



кыш
Ответить25.05.2011 06:59
Красивая и вкусная закуска, очень эффектно смотрится!

Inna_2107
Ответить25.05.2011 11:36


sigma002
Ответить25.05.2011 13:13
Огромное спасибо за отзывы!





ЯВенера
Ответить25.05.2011 14:24
Отличная закуска!!! 

mellorn
Ответить26.05.2011 01:34
Кристин, очень вкусная закуска!!!! 555
nsv03
Ответить26.05.2011 17:46
Красиво и вкусно!
veka
Ответить05.06.2011 14:35
Хороший вариант 5+
irina_mai
Ответить20.07.2011 05:06

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
От варенья до грибов: что приготовить из огурцовУголь, цедра и сок: секреты приготовления мяса на открытом огнеСоусы для шашлыков: просто, быстро и оригинальноВыход еды на орбитуКакие продукты употреблять при стрессе и повышенной тревожности?Романтический ужин дома: оригинальные идеи и легкие рецепты
Новые рецепты



Книга недели