Перец фаршированный рубленным мясом приготовленный на пару
Фаршированный перец рубленным мясом (телятина и куриное филе) на пару с луком, помидорами черри и свежими специями – вкусный и полезный рецепт!
Продукты
- телятина 150 г
- филе куриное 150 г
- перец болгарский 2 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- помидоры черри
- салат
- укроп
- петрушка
- специи
- соль
Пошаговый способ приготовления
Берем 4-х литровую кастрюлю, наполняем на 1/3 водой и ставим на средний огонь.
Для приготовления фаршированного перца готовим начинку.
Телятину и куриное филе измельчаем ножом.
Затем измельчаем лук и зелень.
Все смешиваем и добавляем соль и специи по вкусу.
У болгарского перца срезаем бок и удаляем семена.
Заполняем полученной массой из рубленного мяса.
Сверху кладем помидоры Черри.
Выкладываем перец в вставку для приготовления на пару.
В это время вода в 4-х литровой кастрюле уже закипела.
Помещаем в нее емкость с перцем.
Накрываем крышкой и ждем когда пойдет пар.
Убавляем огонь и готовим 20 минут.
Перец готов.
Выкладываем зелень и перец на блюдо.
Пошаговые фото
11 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Из детства помню как бабушка готовила начинки для разных блюд. Брала деревянное корыто и в нем сечкой измельчала мясо, капусту и другие продукты. Все это было очень вкусно и сочно. Поэтому я люблю блюда из рубленного мяса.Приготовленное блюдо выглядит аппетитно. Перец не потерял свою форму и цвет. Приятного аппетита!
Комментарии
23 мая 2011, 05:16
23 мая 2011, 05:46
23 мая 2011, 05:47
23 мая 2011, 07:37
23 мая 2011, 12:08
23 мая 2011, 14:38
23 мая 2011, 15:59
23 мая 2011, 18:39
23 мая 2011, 21:07
25 мая 2011, 02:16
25 мая 2011, 20:00
26 мая 2011, 19:04
05 июня 2011, 22:49
07 июня 2011, 03:05
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти