Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Зачипсованная курочка

Попробуйте нашу зачищенную курочку с половинками филе, свежим шпинатом, сливочным маслом и картофельными чипсами. Идеальное сочетание вкусов!

Продукты

половинки куриной грудки филе - 1 шт. на порцию (всего 12 порций)
шпинат свежий - 7 листиков на порцию
сливочное масло кусочки 1х1х2 см на порцию
картофельные чипсы - большой пакет
яйцо - 2 шт.
соль
перец, растительное масло

Пошаговый способ приготовления

Куриное филе посолить, поперчить.

В каждом кусочке острым ножом сделать "кармашек" и вложить в него шпинат и сливочное масло.

Чипсы измельчить в крошку.

Из яиц сделать льезон.

Обмакивать фаршированные кусочки курицы в яйцо, обвалять в чипсах как в панировочных сухарях и обжарить со всех сторон в растительном масле.

Сложить куски в подходящую емкость и "довести" до полной готовности в духовом шкафу при температуре 200 гр. 7-10 мин.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 5190

Понравилось: 36

Автор: fomion

Создан: 22 мая 2011, 23:32

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Льезон - это "макалка" из сырых яиц - можно только из белков, можно из желтков, а можно просто слегка взбить яйца. Это для того, чтобы панировка хорошо прилипала. Шпинат я положила целыми листочками, сухими грудки не становятся, тем более, что внутри у них сливочное масло. А насчет чипсов - да, не полезно, но я как увидела этот рецепт, так захотелось попробовать...!

апрель`86

23 мая 2011, 14:23

Понятно) Спасибо за разъяснения!

lil-8888

23 мая 2011, 14:25

И мне без чипсов!

kisa-asik

23 мая 2011, 14:58

5+!

ма-ма

23 мая 2011, 20:45

Написать комментарий