Оладьи на ряженке с заварным клубничным кремом

Фото к рецепту: Оладьи на ряженке с заварным клубничным кремом

Ингредиенты

  • для оладий:
  • 500 мл. ряженки
  • 9 ст.л. с верхом муки
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. соды
  • 0,5 ч.л. соли
  • 2 ст.л. сахара
  • масло для жарки
  • для крема:
  • 500 мл. молока
  • 2 ст.л. муки
  • 1 пачка ванилина (1.5 г)
  • 5 ст.л. сахара
  • 250 гр. клубники

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала делаем крем: все ингредиенты, кроме клубники, смешаваем и ставим на оконь.

Постоянно помешивая, доводим до кипения, продолжаем помешивать, даем прокипеть 2 - 3 минуты.

Снимаем с огня и ставим остужаться. Желательно периодически помешивать.

Пока крем остывает, делаем оладьи: смешиваем ряженку с содой, добавляем остальные ингредиенты, тщательно вымешиваем.

Кладем на сковороду с разогретым маслом по 1 ст. ложки теста и обжариваем с двух сторон.

Теперь доделаем крем: клубнику протереть блендером, пропустить сквозь сито и смешать с приготовленным кремом.

Подаем оладьи с кремом и клубничкой!

Пошаговые фото рецепта

Оладьи на ряженке с заварным клубничным кремом: фото шаг 1
Оладьи на ряженке с заварным клубничным кремом: фото шаг 2
Оладьи на ряженке с заварным клубничным кремом: фото шаг 3
Оладьи на ряженке с заварным клубничным кремом: фото шаг 4
Оладьи на ряженке с заварным клубничным кремом: фото шаг 5
Оладьи на ряженке с заварным клубничным кремом: фото шаг 6

5.04.6253828811575471.052
sveta-koolinar

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Оладьи на скисшем молоке с клубничным соусом!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
37 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
неля0503

И с грушами,и без -замечательные оладушки!:)5

Жени
22.05.2011 16:08

румяные очень! соус-класс:)

andreytsibulski

Отличный у вас завтрак,555!!!*THUMBS UP*

ната777

Ну очень вкусно. А талию где искать будем? 5.

sveta-koolinar

ната777| Кто хочет находить талию, из этогоо блюда едят только клубничку! :)

ната777

Не, не пойдет. Оладушки, это вкусно. Так сказал мой 4-х летний внук, а устами младенца глаголет истина. Поэтому талию побоку и едим вкусные оладушки ...

webmastermaksim

да, Оладушки это очень вкусно!

tatian-1956

Вкусно с кремом!*THUMBS UP*

ЯВенера

Эх, хороши!!! :) 555!!!

кыш
22.05.2011 17:19

Света, как вкусно!!*THUMBS UP*:)

ма-ма

Светочка, очень аппетитные, румяные! :) Но с хулиганами калориями, которые по- ночам ушивают нам одежду! ;)

laralaram

ах - деффки - не парьтесь... делай как я - всё едим, но немного! ни от чего не откажусь... сало тож лю!

sveta-koolinar

laralaram| Совершенно согласна! Я в последнее время стараюсь и тарелочки, и чашечки маленькие брать. Кажется, целая гора на тарелке (диатером 10 см), а на самом деле очень мало. Так что пытаюсь обмануть организм чисто психологически.

irusya.by

Хочу и оладки, и клубничку и грушу, которой нет))) 5+

светинька

Светик, оладушки чудесные, на ряженке еще не пробовала, интересно! 5555!

sveta-koolinar

светинька| Попробуй! Думаю, не разочаруешься. Мне на ряженке больше нравится, чем на кефире. Нет кисловатого привкуса.

wereld
22.05.2011 18:50

надо попробовать с грушами, интересная идея, спасибо!*BRAVO*

дашенька17

Светочка! Очень аппетитно и красиво!!!

nsv03
22.05.2011 21:01

@}--}--*THUMBS UP*

cus-pus
22.05.2011 22:19

*THUMBS UP*:)

dik723
22.05.2011 22:37

Шарман!*BRAVO*

antea
23.05.2011 00:50

Аппетитнейшие оладушки, красота!

alyakeyk
23.05.2011 01:06

Ну,не знаю как там будет с грушами...,а с клубникой - вижу,просто объедение!Супер аппетитность!!!*BRAVO*

svetluha
23.05.2011 03:41

Тем, кто талию блюдет, сюда вообче лучше не заходить. Оладушки - это всегда ВКУСНО! Ой, хочу-хочу-хочу!*THUMBS UP*

Ирина 211978

Вкуснотища! Ну её, эту талию! *THUMBS UP*

алёнушка777

Очень аппетитные! 5...а талию находит тот...кто хочет найти (в смысле мужчина)...если захочет - всегда найдёт :)

chef
23.05.2011 05:47

Светлан, ну иногда просто необходимо себя побаловать! Вкусные ладушки и крем волшебный @}--}--

lenochek 0107

Чудесные оладушки! Крем вкуснющий!*BRAVO*

lil-8888
23.05.2011 13:53

Замечательные оладушки!*THUMBS UP*

kisa-asik

Как я люблю то с грушами!555@}--}--

svetkins999

А нам и с грушей,и с клубникой!Мы все съедим!5555555:)

Olga
23.05.2011 19:40

@}--}--*THUMBS UP*@}--}--

purplefly

супер!!!

bolivia
24.05.2011 01:04

приготовила-супер!оладьи изумительные с идеальными пропорциями продуктов.не прибавить не убавить.спасибо

sveta-koolinar

bolivia / Здорово! Рада, что понравилось!

манюша

Очень гурманистые оладьи. Но я подожду нашу клубнику.:)*THUMBS UP*

vicus
24.05.2011 04:19

аппетитные!

mellorn
25.05.2011 01:45

Вкусные оладушки! 555

светлана жалнина

Очень интересно 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты