Оладьи на ряженке с заварным клубничным кремом

Ингредиенты

  • для оладий:
  • 500 мл. ряженки
  • 9 ст.л. с верхом муки
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. соды
  • 0,5 ч.л. соли
  • 2 ст.л. сахара
  • масло для жарки
  • для крема:
  • 500 мл. молока
  • 2 ст.л. муки
  • 1 пачка ванилина (1.5 г)
  • 5 ст.л. сахара
  • 250 гр. клубники

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала делаем крем: все ингредиенты, кроме клубники, смешаваем и ставим на оконь.

Постоянно помешивая, доводим до кипения, продолжаем помешивать, даем прокипеть 2 - 3 минуты.

Снимаем с огня и ставим остужаться. Желательно периодически помешивать.

Пока крем остывает, делаем оладьи: смешиваем ряженку с содой, добавляем остальные ингредиенты, тщательно вымешиваем.

Кладем на сковороду с разогретым маслом по 1 ст. ложки теста и обжариваем с двух сторон.

Теперь доделаем крем: клубнику протереть блендером, пропустить сквозь сито и смешать с приготовленным кремом.

Подаем оладьи с кремом и клубничкой!

Пошаговые фото рецепта

Оладьи на ряженке с заварным клубничным кремом: шаг 1Оладьи на ряженке с заварным клубничным кремом: шаг 2Оладьи на ряженке с заварным клубничным кремом: шаг 3Оладьи на ряженке с заварным клубничным кремом: шаг 4Оладьи на ряженке с заварным клубничным кремом: шаг 5Оладьи на ряженке с заварным клубничным кремом: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

неля0503
22.05.2011 16:07
Ответить
И с грушами,и без -замечательные оладушки!:)5
Жени
22.05.2011 16:08
Ответить
румяные очень! соус-класс:)
andreytsibulski
22.05.2011 16:13
Ответить
Отличный у вас завтрак,555!!!*THUMBS UP*
ната777
22.05.2011 16:22
Ответить
Ну очень вкусно. А талию где искать будем? 5.
sveta-koolinar
22.05.2011 16:27
Ответить
ната777| Кто хочет находить талию, из этогоо блюда едят только клубничку! :)
ната777
22.05.2011 16:47
Ответить
Не, не пойдет. Оладушки, это вкусно. Так сказал мой 4-х летний внук, а устами младенца глаголет истина. Поэтому талию побоку и едим вкусные оладушки ...
webmastermaksim
22.05.2011 17:03
Ответить
да, Оладушки это очень вкусно!
tatian-1956
22.05.2011 17:04
Ответить
Вкусно с кремом!*THUMBS UP*
ЯВенера
22.05.2011 17:18
Ответить
Эх, хороши!!! :) 555!!!
кыш
22.05.2011 17:19
Ответить
Света, как вкусно!!*THUMBS UP*:)
ма-ма
22.05.2011 17:51
Ответить
Светочка, очень аппетитные, румяные! :) Но с хулиганами калориями, которые по- ночам ушивают нам одежду! ;)
laralaram
22.05.2011 18:12
Ответить
ах - деффки - не парьтесь... делай как я - всё едим, но немного! ни от чего не откажусь... сало тож лю!
sveta-koolinar
22.05.2011 18:19
Ответить
laralaram| Совершенно согласна! Я в последнее время стараюсь и тарелочки, и чашечки маленькие брать. Кажется, целая гора на тарелке (диатером 10 см), а на самом деле очень мало. Так что пытаюсь обмануть организм чисто психологически.
irusya.by
22.05.2011 18:30
Ответить
Хочу и оладки, и клубничку и грушу, которой нет))) 5+
светинька
22.05.2011 18:37
Ответить
Светик, оладушки чудесные, на ряженке еще не пробовала, интересно! 5555!
sveta-koolinar
22.05.2011 18:47
Ответить
светинька| Попробуй! Думаю, не разочаруешься. Мне на ряженке больше нравится, чем на кефире. Нет кисловатого привкуса.
wereld
22.05.2011 18:50
Ответить
надо попробовать с грушами, интересная идея, спасибо!*BRAVO*
дашенька17
22.05.2011 20:03
Ответить
Светочка! Очень аппетитно и красиво!!!
nsv03
22.05.2011 21:01
Ответить
@}--}--*THUMBS UP*
cus-pus
22.05.2011 22:19
Ответить
*THUMBS UP*:)
dik723
22.05.2011 22:37
Ответить
Шарман!*BRAVO*
antea
23.05.2011 00:50
Ответить
Аппетитнейшие оладушки, красота!
alyakeyk
23.05.2011 01:06
Ответить
Ну,не знаю как там будет с грушами...,а с клубникой - вижу,просто объедение!Супер аппетитность!!!*BRAVO*
svetluha
23.05.2011 03:41
Ответить
Тем, кто талию блюдет, сюда вообче лучше не заходить. Оладушки - это всегда ВКУСНО! Ой, хочу-хочу-хочу!*THUMBS UP*
Ирина 211978
23.05.2011 04:25
Ответить
Вкуснотища! Ну её, эту талию! *THUMBS UP*
алёнушка777
23.05.2011 04:54
Ответить
Очень аппетитные! 5...а талию находит тот...кто хочет найти (в смысле мужчина)...если захочет - всегда найдёт :)
chef
23.05.2011 05:47
Ответить
Светлан, ну иногда просто необходимо себя побаловать! Вкусные ладушки и крем волшебный @}--}--
lenochek 0107
23.05.2011 13:28
Ответить
Чудесные оладушки! Крем вкуснющий!*BRAVO*
lil-8888
23.05.2011 13:53
Ответить
Замечательные оладушки!*THUMBS UP*
kisa-asik
23.05.2011 14:36
Ответить
Как я люблю то с грушами!555@}--}--
svetkins999
23.05.2011 15:32
Ответить
А нам и с грушей,и с клубникой!Мы все съедим!5555555:)
Olga
23.05.2011 19:40
Ответить
@}--}--*THUMBS UP*@}--}--
purplefly
23.05.2011 23:11
Ответить
супер!!!
bolivia
24.05.2011 01:04
Ответить
приготовила-супер!оладьи изумительные с идеальными пропорциями продуктов.не прибавить не убавить.спасибо
sveta-koolinar
24.05.2011 02:44
Ответить
bolivia / Здорово! Рада, что понравилось!
манюша
24.05.2011 03:43
Ответить
Очень гурманистые оладьи. Но я подожду нашу клубнику.:)*THUMBS UP*
vicus
24.05.2011 04:19
Ответить
аппетитные!
mellorn
25.05.2011 01:45
Ответить
Вкусные оладушки! 555
Ответить
Очень интересно 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5685298919614071.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru