Печенье под кодовым названием ко-ма

Ингредиенты

сухая смесь:
мука пшеничная - 4 и 1/3 ст.
порошок для выпечки печенья - 1 п.
корица(молотая) - 2 ч.л.
гвоздика (молотая) - 2 ч.л. - я заменила молотым кофе!!! - гвоздики взяла несколько бутончиков!
от себя (опционно) добавила мак - 3-4 ст.л.
мак молотый!
"мокрая смесь":

1 и 1/2 ст. масла (не знаю как они там в рецептах ст. масло меряют, но мне пришлось - и я меряла тоже)
сахар - 1 ст.
мёд - 1/3 ст.
яйцо - 2 шт.
лимонный сок -
для посыпки:
мак - 2 ст.л.
яйцо для смазки - 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Ну что сказать? - просто, проще некуда... и вкусно!

Не очень сладкое - в меру... Ароматное - конечно, представьте: кофе, корица и немного гвоздики... Предлагалось гвоздики "вбухать" по полной программе (2 ч.л.), я, конЭшнА, очень "сорвиголовый"калинар, но всему есть пределы...

Вместо гвоздики я вбухала кофе... кроме того от себя добавила мак.

Кроме того продуктов брала в 2 раза меньше.

Одним словом, не спрашивайте, как стаканами отмерять - так было в рецепте... я мучилась - отмеряла... хотя уже привыкла взвешивать... тут на Кулинаре ко всяким вредным привычкам пристрастишься... Вот взвешиваю...

А теперь о печенье...

Пошаговые фото рецепта

Печенье под кодовым названием ко-ма: шаг 1

1.Стыдно писать, но проще не бывает... Продукты для "сухой" смеси - не "полный список", кофе не виден...

Печенье под кодовым названием ко-ма: шаг 2

2. Смешать их, само собой... ***Вместо гвоздики я вбухала кофе... кроме того от себя добавила мак.

Печенье под кодовым названием ко-ма: шаг 3

3. Продукты для "мокрой смеси"...

Печенье под кодовым названием ко-ма: шаг 4

4. Вот так примитивно и тупо смешать (никакого творчества! - не знаю, почему я взялась его печь...).

Печенье под кодовым названием ко-ма: шаг 5

5. Теперь смешать обе смеси - да, никакого творческого процесса, просто смешатъ, пока не получится эдакая неаппетитная масса... Получается не очень густой.

Печенье под кодовым названием ко-ма: шаг 6

6. При помощи коврика для суши и пищевой плёнки (или бумаги для бутеров) накрутить из теста "колбаски"...

Печенье под кодовым названием ко-ма: шаг 7

7. Вот так.

Печенье под кодовым названием ко-ма: шаг 8

8. Хорошо охладить в холодильнике - эдак часов 5, а можно и на ночь.

Печенье под кодовым названием ко-ма: шаг 9

9. Нарезать кружочками толщиной до 1 см. Смазать яйцом (смешать с водой) и посыпать маком.

Печенье под кодовым названием ко-ма: шаг 10

10. Печь около 10-12 минут при 170°. Не пересушите!!!

Печенье под кодовым названием ко-ма: шаг 11

11. Очень ароматно!

Печенье под кодовым названием ко-ма: шаг 12

12. Вкус "спесифисский"...

Печенье под кодовым названием ко-ма: шаг 13

13. Мммм, к кофию... И вААще...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
63 человек оценили

Сохранить рецепт
29 человек сохранили

Может в самом рецепте и никакого творчества... Но каааакая подача! Какие фото! Вот это и есть творчество. И причем самое настоящее! Да, Лорик! Умеешь ты даже из самой простой печенюшки нечто невероятное сотворить! Я твоя навеки!!!

HappyDay

12.05.2011 07:33

Печенье под кодовым названием ко-ма

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии