Варенье

Компот

Соленья и маринады

Картошка гармошка с маринованным луком

Попробуйте картошку-гармошку с маринованным луком, молодой картофель и сливочным маслом. Вкусно и просто! Добавьте уксус "бальзамик" для пикантности.

Продукты

картофель молодой- 3 шт.
лук севок- пригоршня
масло сливочное- 25 г
уроп свежий- горсть
соль
перец черный-
уксус "бальзамик"-2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Добрый вечер! Рецепт предель прост и вкусен. Сразу скажу- продукты указаны на одну порцию, так как готовила для себя любимой

Приступим: картофель хорошо помыть,обсушить, сделать поперечные разрезы (но не до конца).

Укроп мелко нарезать,смешать со слив. маслом размягченным. Начинить картофель маслом+ положить ко половинке (четвертинке)луковички. Посолить,поперчить.

Духовку разогреть до 200 гр.ц. Завернуть каждую картофелину в фольгу, уложить в форму и поставить запекаться примерно на 20 минут.

Лук севок очистить и порезать на несколько частей-замариновать в бальзамике,поставить на огонь и уварить немного- несколько минут, пока жидкость практически не выварится. Убрать с плиты.

Подавать гарнир в горячем виде сервирую порцию-картофель и маринованный лук. Приятного аппетита!