Теплый салат с семгой и лисичками (дуэль)

Фото к рецепту: Теплый салат с семгой и лисичками (дуэль)
Домашняя20 мин.Простой
177196277

Ингредиенты

  • 1.филе свеж. семги со шкуркой ~ 300 гр.
  • 2.лисички свежие ~ 200 гр.
  • 3.помидоры черри – 6 шт.
  • 4.стебель сельдерея – 1 шт.
  • 5.петрушка ~ 20 гр.
  • 6.авокадо – ½ шт.
  • 7.огурец свежий – 1 шт.
  • 8.зеленый листовой салат
  • 9.китайский салат
  • 10.лимонный сок – 2 ст.лж.
  • 11.перец белый молотый
  • 12.масло топленное ги(гхи) – 2 ст.лж.
  • для соуса :
  • 1.сливки 22 % - 200 гр.
  • 2.сыр твердых сортов ~ 40 гр.
  • 3.горчица зернист.- ½ ч.лж.
  • 4.чеснок – 1 зубчик.

Пошаговый рецепт приготовления

Филе рыбы помыт, обсушить, нарезать полосками .

Добавить лимонный сок, белый перец, отставить на время.

Китайскую капусту разобрать на листья, вымыть, обсушить, нашинковать.

Огурец, авокадо вымыть, очистить от кожицы, нарезать.

Сельдерей – тоже.

Листья зеленого салата крупно порвать руками, выстелить блюдо.

Выложить сверху нарезанные овощи, петрушку.

Грибы обжарить, выложить в салат.

Черри разрезать пополам, обжарить с внутренней стороны, - на салат.

Кусочки рыбы быстро обжарить с двух сторон, - на салат.

Залить горячим соусом.

Соус:

Сливки налить в сотейник. Чеснок разрезать пополам и добавить в сливки. Довести до кипения.

Добавить,натертый на крупной терке,сыр и горчицу.

Ещё раз довести до кипения, непрерывно помешивая. Чеснок убрать.

Приятного аппетита!!!:) Очень вкусно !:)

P.S. Естественно, рыбу, как и грибы, можно взять любые, - на ваш вкус.

У меня на первом фото и семга, и морской окунь.

Не солила, - сыр даёт достаточно остроты, по-моему

Подумалось: можно заменить свежие грибы солеными,мариноваными.Почему бы и нет?:)

Пошаговые фото рецепта

Теплый салат с семгой и лисичками (дуэль): фото шаг 1
Теплый салат с семгой и лисичками (дуэль): фото шаг 2
Теплый салат с семгой и лисичками (дуэль): фото шаг 3
Теплый салат с семгой и лисичками (дуэль): фото шаг 4
Теплый салат с семгой и лисичками (дуэль): фото шаг 5
Теплый салат с семгой и лисичками (дуэль): фото шаг 6
Теплый салат с семгой и лисичками (дуэль): фото шаг 7
Теплый салат с семгой и лисичками (дуэль): фото шаг 8
Теплый салат с семгой и лисичками (дуэль): фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
77  человек оценили
Сохранить рецепт
41 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
александра смирнова

Как красиво и видно. что очень вкусно!*YAHOO*

laralaram

рыба... сыр... грибы... мммммммммммммммм%)

chef
11.05.2011 05:35

Какой сытный и соблазнительный состав, порция вполне может заменить полноценный ужин @}--}--

кыш
11.05.2011 06:44

Беспроигрышное сочетание!:)

chef cook

Великолепно!!!@}--}--*BRAVO**THUMBS UP*

HappyDay
11.05.2011 08:54

Яркий и красивый салатик, вкуснятина!5+@}--}--

жу-жу.

*THUMBS UP*5.

hole
11.05.2011 11:06

оригинален по составу,прост в приготовлении, эффектен в подаче!

andreytsibulski

Нель,шикарный салат! *THUMBS UP* Удачи в дуэли, 555 +++ @}--}--

nira60
11.05.2011 11:56

Замечательное сочетание продуктов, празднично. Аппетитно очень.

nellyssweets

:)красивый салатик*BRAVO*

Лена-zepter

Божественно и сытненько.

светинька

Чудесный состав!!! 5555! *BRAVO*

allenka(alarm clock)

Очень понравилось!ну очень!!!

манюша

Шикарный салат, Нель! 555*BRAVO*

passion1963

ИзЮмительный салат!

gnusmas9
11.05.2011 13:11

Необычное сочетание грибов и рыбы - ВКУСНО!!! 555+ @}--}--

неля0503

Ларис,куда мы без сыра? Наташа,именно так:после него ужинать не хотелось :)Лена,Люба,Марина,hole,Андрей,Ира,Неля,Света,Маша,ещё одна Лена,Вика,спасибо большое за теплые отзывы! :)

irusya.by

Неля, я б вашего салатика на добавку попросила бы.... раза так три-четыре... больше мне не съесть))))))

glaros
11.05.2011 13:24

Вкусно! Очень понравились и состав, и подача! *THUMBS UP*

неля0503

Спасибо,угощайтесь на здоровье!:)

fanny
11.05.2011 14:03

Отличный салат - вкусный, сытный, красочный!:)

ЯВенера

Нель, богатый состав! Салат получился очень праздничным! Супер!!! :)

MissJoker

интересное и новое для меня сочетание, наверное, вкусно))):)

неля0503

Не "наверно",а "точно!" :) Спасибо!:)

k_alena
11.05.2011 14:48

мммм, какое фото, ммм какая рыбка! +555!

tatian-1956

Салатик - то, что доктор прописал!!! Очень люблю теплые салаты с семгой или форелью! О-о-очень по вкусу!*THUMBS UP*

antea
11.05.2011 14:53

Отличный салатик!

неля0503

:)Спасибо!

lorxen1
11.05.2011 15:02

Нель, изумительный салат, такой яркий*BRAVO* только мне со свежими грибами пожалуйста, всё же так нежнее;)5+++

неля0503

Угу,согласна с тобой!:)Просто,подумала,на случай,если захочется по-острее...

vika777
11.05.2011 15:10

ням ням

Фруша

Респект!!!замечательный салат..отличное сочетание продуктов :)

samiranova

Салатик замечтательный!!!!!Вкуснющий...мм..могу представить))спасибо за напоминание вкуса детства)Лисички..55!!@}--}--

svetkins999

Обалденный салат!Забрала!Спасибо!55555555555*BRAVO*

неля0503

:)Спасибо большое!

тамара агапитова

Круто, Неля!Салат безумно аппетитный!ХАЧУ!!!*THUMBS UP**BRAVO*%)

Olga
11.05.2011 17:39

Надо попробовать !!!@}--}--

curlypate

Изысканно *THUMBS UP*

гарик_гарик

понравилось,проголосовал;)*DRINK*@}--}--

неля0503

Спасибо большое!:)

mama tasi

Люблю тёплые салаты, очень понравился этот вариант! 555 *BRAVO*

cus-pus
11.05.2011 22:11

*THUMBS UP*:)

ма-ма

Прекрасный- распрекрасный! Супер вариант!!! 555 *THUMBS UP*

nsv03
12.05.2011 01:30

@}--}--*THUMBS UP*

purplefly

вкусно!

mellorn
13.05.2011 01:30

Вкусный салат! 555

cофуша

"Никада" не ела грибы с рыбой, думаю вкусно и соус отличный. *OK*

lenochek 0107

Отличный салат!*BRAVO*

Ylaka (Юля)

О-да!!!Супер!!!Надо попробовать!

неля0503

Спасибо!:)

alex2008
13.05.2011 18:13

Классно!!! 55555!!!

dobry_doktor

Супер!!!

lalicook
13.05.2011 21:37

Ох ты,умничка ты наша,спасибо тебе моя милая за твои тёплый рецепт:*

barska
14.05.2011 02:30

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

irina-kolyshkova

Замечательный состав *BRAVO**BRAVO**BRAVO*@}--}--

живая струя

Спасибо за идею! купила лисичек по дороге с дачи и хочу позвать гостей. Идея салата отличная. Сделаю огромное блюдо и на первый раз без рыбы (просто лисичек - целое ведро)))):)

неля0503

Честно сказать,лучше без лисичек,чем без рыбы-проверено!))))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6646390514847731.077
Инструменты