Кукурузный каравай
Попробуйте наш кукурузный каравай, приготовленный из пшеничной и кукурузной муки с маслами, дрожжами и щепоткой соли и сахара. Наслаждайтесь вкусом!
Продукты
- пшеничная мука 1 сорта - 350 г
- кукурузная мука - 150 г
- масло из виноградных косточек или оливковое - 50 мл
- вода теплая - 320 мл
- быстрые дрожжи - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Сахар и соль растворить в воде.
Смешать все ингредиенты.
Вымесить однородное эластичное тесто.
Выложить его в слегка смазанную растительным маслом ёмкость, накрыть чистым полотенцем и убрать в тёплое место до увеличения оного раза в два.
Затем обмять, сформировать каравай и выложить на застеленный пергаментной бумагой противень. Закрыть полотенцем, убрать в тёплое место до увеличения в два раза.
Выпекать в разогретой до 225 гр духовке в режиме «конвекция» до румяности.
Остудить на решётке, завернув в полотенце.
Получается очень мягкий и нежный хлеб.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
08 мая 2011, 23:53
09 мая 2011, 00:12
09 мая 2011, 00:22
09 мая 2011, 00:32
09 мая 2011, 00:45
09 мая 2011, 01:02
09 мая 2011, 01:52
09 мая 2011, 02:00
09 мая 2011, 02:34
09 мая 2011, 02:35
09 мая 2011, 04:23
09 мая 2011, 14:58
09 мая 2011, 18:59
09 мая 2011, 20:31
10 мая 2011, 06:52
10 мая 2011, 13:19
13 мая 2011, 20:48
13 мая 2011, 21:57
20 июня 2011, 23:35
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти