Кукурузный каравай

Фото к рецепту: Кукурузный каравай
ДомашняяСредний
47142236

Ингредиенты

  • 350 гр. пшеничной муки 1 сорта
  • 150 гр. кукурузной муки
  • 50 мл. масла из виноградных косточек (или оливкового)
  • 320 мл. тёплой воды
  • 1 ч.л. быстрых дрожжей
  • 1 ч.л. соли ( с верхом)
  • 1 ч.л. сахара ( с верхом)

Пошаговый рецепт приготовления

Сахар и соль растворить в воде.

Смешать все ингредиенты.

Вымесить однородное эластичное тесто.

Выложить его в слегка смазанную растительным маслом ёмкость, накрыть чистым полотенцем и убрать в тёплое место до увеличения оного раза в два.

Затем обмять, сформировать каравай и выложить на застеленный пергаментной бумагой противень. Закрыть полотенцем, убрать в тёплое место до увеличения в два раза.

Выпекать в разогретой до 225 гр духовке в режиме «конвекция» до румяности.

Остудить на решётке, завернув в полотенце.

Получается очень мягкий и нежный хлеб.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Кукурузный каравай: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

masha2907

Очень красивая фотография!

светинька

Да, Никуль, фото у тебя ВСЕГДА УЛЕТНЫЕ!*BRAVO* Каравай - КРАСАВЕЦ!

Olga
09.05.2011 00:22

Хорош хлебушек! А из муки в/с не получиться? *THUMBS UP*

curlypate

Оля, из муки в/с тоже получится, конечно :)

puellula
09.05.2011 00:45

Просто из муки 1-го сорта полезнее, да, Никуль? Аппетитный каравайчик!*THUMBS UP*

hole
09.05.2011 01:02

о! я как раз на днях приобрела кукурузную муку.

Olga
09.05.2011 01:52

Спасибо! Попробую испечь!;)

mellorn
09.05.2011 02:00

Вкусный хлебушек! 5555

glaros
09.05.2011 02:27

*BRAVO*

nellyssweets

Аппетитный хлебушек:)

laralaram

красота-то какая...*THUMBS UP*

ма-ма

Никуля, вкусный и красивый! :*

Жени
09.05.2011 13:01

*THUMBS UP*

дашенька17

красавец!! Сколько Ваш хлебушек готовился в духовке?:)

lil-8888
09.05.2011 18:59

Чудесный каравай!@}--}--

sweta1
09.05.2011 20:31

Вкусный хлебушек,Никуль!5! :)

chef
10.05.2011 06:52

Никуль, какой красивый и полотенце так в тему @}--}--

curlypate

Девочки, благодарю за ваши оценки! Дешенька, я не засекаю время приготовления хлеба. Потому что оно всегда будет разное. В зависимости от объёма каравая, от возможностей Вашей духовки и т.д. Поэтому ориентироваться лучше на корочку :)

lenochek 0107

Бесподобный хлеб, Ника!@}--}--

curlypate

Ленусь, спасибочки!!

irina-kolyshkova

Красавец!!!*THUMBS UP*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты