Пирог из рубленого слоеного теста с маком и сметаной

Фото к рецепту: Пирог из рубленого слоеного теста с маком и сметаной
ДомашняяПростой
91491633

Ингредиенты

  • для теста :
  • 200 гр. муки
  • 100 гр. сливочного масла
  • щепотка соли
  • 4-5 ст.л. воды
  • для начинки :
  • приготовить мак:
  • 100 гр. молотого мака
  • 1 ч.л. манки
  • 125г молока
  • 50 гр. сахара
  • приготовить сметанный крем:
  • 250 гр. сметаны
  • 50 гр. сахара
  • сердцевина ванильного стручка(или ванильный сахар)
  • 40 гр. муки
  • 1 яйцо

Пошаговый рецепт приготовления

тесто:

муку порубить с маслом в крупную крошку, влить воду и быстро замесить тесто, чтобы масло не растаяло, поставить в морозильную камеру на 15 мин

мак:

в 100г молотого мака добавить 1 чайную ложку манки и перемешивать

в 125г горячего молока растворить 50г сахара, всыпать мак и варить до загустения при помешивании минут 7-8

сметанный крем:

просто все хорошенько перемешать

далее распределить по форме тесто, оставив берега(форма была диаметром 23 см)

выложить маковую начинку

залить сметанным кремом

выпекать 35 мин при температуре 180 градусов

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

nellyssweets

:)interesno

kisa-asik

А разрезик можно сбоку посмотреть?):)5!

laralaram

Фото прям журнальное... а с маком всё съедим... великолептно! просто и вкусно!!!*YAHOO*

glaros
08.05.2011 18:01

Да, солнечное фото!!! Вкусный пирог!!! *OK*

sweta1
08.05.2011 19:58

Вкуснo!5!:)

vicus
08.05.2011 21:02

*THUMBS UP*

fim
08.05.2011 21:18

Очень интересный!

ю-ю
09.05.2011 01:47

*THUMBS UP*

oshera55
09.05.2011 02:25

Очень аппетитно выглядит, хочется сразу съеть.

манюша

Слоёное тесто - не мой конёк. Пирог прекрасный получился!

cus-pus
09.05.2011 21:28

*THUMBS UP*:)

fti
09.05.2011 22:32

kisa-asik, ой я как-то криво так сфоткала..,получилось не очень красиво :D в следующий раз испеку и выложу фото.. спасибо всем огромное!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Инструменты