Пирог из рубленого слоеного теста с маком и сметаной
Приготовьте пирог из рубленого слоеного теста с маком и сметаной. Просто следуйте рецепту с мукой, маслом и ванильным кремом для неповторимого вкуса!
Продукты
- для теста :
- 200 г муки
- 100 г сливочного масла
- щепотка соли
- 4-5 ст.л. воды
- для начинки :
- приготовить мак:
- 100 г молотого мака
- 1 ч.л. манки
- 125г молока
- 50 г сахара
- приготовить сметанный крем:
- 250 г сметаны
- 50 г сахара
- сердцевина ванильного стручка(или ванильный сахар)
- 40 г муки
- 1 яйцо
Пошаговый способ приготовления
тесто:
муку порубить с маслом в крупную крошку, влить воду и быстро замесить тесто, чтобы масло не растаяло, поставить в морозильную камеру на 15 мин
мак:
в 100г молотого мака добавить 1 чайную ложку манки и перемешивать
в 125г горячего молока растворить 50г сахара, всыпать мак и варить до загустения при помешивании минут 7-8
сметанный крем:
просто все хорошенько перемешать
далее распределить по форме тесто, оставив берега(форма была диаметром 23 см)
выложить маковую начинку
залить сметанным кремом
выпекать 35 мин при температуре 180 градусов
Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
08 мая 2011, 15:22
08 мая 2011, 15:24
08 мая 2011, 16:01
08 мая 2011, 16:42
08 мая 2011, 17:21
08 мая 2011, 18:01
08 мая 2011, 19:58
08 мая 2011, 21:18
09 мая 2011, 02:25
09 мая 2011, 19:10
09 мая 2011, 22:32
13 мая 2011, 20:55
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти