Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожные шарики с клубникой по рецепту fim

Творожные шарики с клубникой - идеальный десерт! Из пачки творога, яиц, сахара, муки и клубники. Попробуйте наш рецепт с щепоткой соли и разрыхлителем!

Продукты

1 пачка творога-500 г
2 яйца
2 полные ст.л. сахара
10 ст.л. муки
1 неполная ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
клубника
примерно 23 шт.

Пошаговый способ приготовления

Смешать 2 яйца, соль, сахар.

Добавить творог и еще раз хорошо перемешать.

Просеять муку с 1 неполной ч.л.разрыхлителя. Добавить к творожно-яичной массе.

Охладить тесто в холодильнике.

Раскатать, вырезать кружочки и положить клубнику.

Скатать шарики и снова охладить в холодильнике.

Жарить в растительном масле до румяности.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

31 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9734

Понравилось: 46

Автор: fim

Создан: 04 мая 2011, 23:22

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Очень понравился рецепт linaleo "Творожные пирожки за 15 минут" http://www.koolinar.ru/recipe/view/93130. Пирожки испекла, очень всем понравились, а из остатков сделала шарики. Была уверена, что вкусно, т.к. пеку с детства очень похожее тесто - творожники по рецепту из "Академии Домашних Волшебников" из журнала "Пионер". Только там еще 25 г масла в тесто добавляется. И без соды и разрыхлителя. С содой у меня как-то не складываются отношения, я её всё время чувствую, поэтому взяла разрыхлитель. Шарики получились чудесные - тончайшее хрустящее тесто. Спасибо за рецепт и идею.

Спасибо всем! ле-мур! Сижу думаю, как правильно написать. Шарики жарятся очень быстро,клубника, конечно становится горячей, но остается все-таки "сырой". У меня клубника была с вечера сахаром пересыпана и, т.к. очень крупная, то я ее резала на кусочки. Наверное, это ей помогло стать внутри сочной. Целая ягода, наверное, не успела бы.

mara

05 мая 2011, 14:17

вкусно к чаю 5

svetkins999

05 мая 2011, 14:32

Суперски!Забрала!555555555

MissJoker

05 мая 2011, 14:33

начинка очень впечатляет

alex2008

05 мая 2011, 16:55

Отлично! Вкусненько! 5555!!!