Творожные шарики с клубникой (вариант)

Ингредиенты

  • 1 пачка творога-500 г
  • 2 яйца
  • 2 полные ст.л. сахара
  • 10 ст.л. муки
  • 1 неполная ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • клубника
  • примерно 23 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать 2 яйца, соль, сахар.

Добавить творог и еще раз хорошо перемешать.

Просеять муку с 1 неполной ч.л.разрыхлителя. Добавить к творожно-яичной массе.

Охладить тесто в холодильнике.

Раскатать, вырезать кружочки и положить клубнику.

Скатать шарики и снова охладить в холодильнике.

Жарить в растительном масле до румяности.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Творожные шарики с клубникой (вариант): фото шаг 1Творожные шарики с клубникой (вариант): фото шаг 2Творожные шарики с клубникой (вариант): фото шаг 3

Дополнительная информация

Очень понравился рецепт linaleo "Творожные пирожки за 15 минут" http://www.koolinar.ru/recipe/view/93130. Пирожки испекла, очень всем понравились, а из остатков сделала шарики. Была уверена, что вкусно, т.к. пеку с детства очень похожее тесто - творожники по рецепту из "Академии Домашних Волшебников" из журнала "Пионер". Только там еще 25 г масла в тесто добавляется. И без соды и разрыхлителя. С содой у меня как-то не складываются отношения, я её всё время чувствую, поэтому взяла разрыхлитель. Шарики получились чудесные - тончайшее хрустящее тесто. Спасибо за рецепт и идею.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ЯВенера
04.05.2011 23:58
Ответить
Отличные пончики!!! :)
kisa-asik
05.05.2011 00:14
Ответить
Аппетитные пончики Жанночка!5+@}--}--
amanda09
05.05.2011 00:32
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*555!!!
светлана65
05.05.2011 01:14
Ответить
Вкусно!*THUMBS UP*
ambrinna
05.05.2011 01:28
Ответить
Суппперррр!!!!!!*THUMBS UP*
linaleo
05.05.2011 01:55
Ответить
Здорово!С клубникой очень актуально,ещё раз спасибо за оценку моего рецепта!
ле-мур
05.05.2011 01:57
Ответить
клубника в каком виде получается? жареная, полусырая...
natapit
05.05.2011 02:22
Ответить
мне нравится!*THUMBS UP*
ма-ма
05.05.2011 03:02
Ответить
райское наслаждение! @}--}--
fanny
05.05.2011 04:23
Ответить
Жанночка, какая прелесть!
chef
05.05.2011 04:47
Ответить
Тоже на пирожки глаз положила. Хорошенькие штучки получились, да ещё и с клубникой @}--}--
кыш
05.05.2011 04:54
Ответить
Жанночка, какие шарики вкусные! С детства обожаю такие творожные, а с клубникой, и подавно!@}--}--
sweta1
05.05.2011 06:47
Ответить
с клубникой?!!!! %)5!*THUMBS UP*
andreytsibulski
05.05.2011 08:27
Ответить
555!!!*THUMBS UP*
Ирина 211978
05.05.2011 11:46
Ответить
Вкусно и красиво!
cus-pus
05.05.2011 12:43
Ответить
*THUMBS UP*:)
fim
05.05.2011 12:52
Ответить
Спасибо всем! ле-мур! Сижу думаю, как правильно написать. Шарики жарятся очень быстро,клубника, конечно становится горячей, но остается все-таки "сырой".:) У меня клубника была с вечера сахаром пересыпана и, т.к. очень крупная, то я ее резала на кусочки. Наверное, это ей помогло стать внутри сочной. Целая ягода, наверное, не успела бы.
vicus
05.05.2011 14:06
Ответить
*THUMBS UP*
mara
05.05.2011 14:17
Ответить
вкусно к чаю 5
svetkins999
05.05.2011 14:32
Ответить
Суперски!Забрала!555555555%)%)%)
MissJoker
05.05.2011 14:33
Ответить
начинка очень впечатляет;):)
alex2008
05.05.2011 16:55
Ответить
Отлично! Вкусненько! 5555!!!
elena-sh
08.05.2011 16:47
Ответить
*THUMBS UP*
lalicook
02.07.2011 23:14
Ответить
ВКУСНЯШКА!555!*THUMBS UP*
fim
03.07.2011 15:50
Ответить
Спасибо! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели