Пирожки с корицей, вишней и розмариновым кремом

Добрый день!

Очень вкусный крем с ароматом розмарина

и пирожки с ним.....

Размораживаем вишни на сито,

сок нам здесь не понадобится.

Вскипятим молоко (200 мл.) с веточками розмарина

и отставим на 10 минут.

В оставшемся молоке разведём порошок пудинга.

Вынем веточки розмарина и поставим молоко на огонь.

В кипящее молоко добавим пудинг и сахар по вкусу,

варим,помешивая,до загустения,остудим.

На доску насыпаем смесь корицы и сахара

(у меня на ч.л. корицы- 2 ст.л.сахара).

Раскатываем слегка тесто с обеих сторон на коричном сахаре.

Вырезаем выемкой кружочки диаметром около 8 см.

У меня получилось 25 кружков.

На каждый кружок кладём по ч.л. крема и по 1-2 вишни,

плотно защипываем края и кладём на противень,

покрытый пергаментом.

Печём в разогретой до 180° духовке в течении 10-15 минут.

(Оставшиеся обрезки обваляла в остатках коричного сахара,

добавила немного кардамона и испекла печенье (10 минут).

Очень вкусные и ароматные пирожки,угощайтесь!

Приятного аппетита!!!