Пикник красиво, или сосиски в лаваше

Фото к рецепту: Пикник красиво, или сосиски в лаваше
Домашняя5 мин.1Простой
101674246

Ингредиенты

  • сосиски маленького размера-2 шт.
  • лаваш армянский - 2 длинных полоски шириной 2 см.
  • 2 деревянных шампура
  • для сервировки:
  • листья салата
  • хризантема из пекинской капусты
  • ромашки из моркови
  • лилия из моркови

Пошаговый рецепт приготовления

Ножницами, или ножом для пиццы вырезаем полоски из лаваша, длиной во весь лист, шириной 1,5-2 см (чтобы совпало с толщиной сосиски).

Оборачиваем получившейся лентой сосиску: кончик лаваша кладём на конец сосиски, придерживаем пальцем, а другой рукой закручиваем всю полоску вокруг, до другого конца. Плотно держим, чтобы не развалилось.

Протыкаем сосиску насквозь шампуром таким образом, чтобы захватить концы лаваша. При желании можно намотать сверху ещё полоску лаваша.

Обжариваем на мангале, гриле (я на сковороде))до желаемой степени золотистости. Получаются сочные сосиски в хрустящей тонкой корочке! очень вкусно и быстро!

Сервируем красиво! Я недавно приобрела чемоданчик для карвинга (Инна раздразнила своими шедеврами), и на фото - мой первый опыт вырезания по овощам. Это очень просто! Присоединяйтесь!

Пошаговые фото рецепта

Пикник красиво, или сосиски в лаваше: фото шаг 1
Пикник красиво, или сосиски в лаваше: фото шаг 2
Пикник красиво, или сосиски в лаваше: фото шаг 3
Пикник красиво, или сосиски в лаваше: фото шаг 4
Пикник красиво, или сосиски в лаваше: фото шаг 5
Пикник красиво, или сосиски в лаваше: фото шаг 6
Пикник красиво, или сосиски в лаваше: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

bu inna
03.05.2011 18:44

Катюша, браво!!! Молодец!!! у тебя очень красиво все получилось с первого раза*BRAVO* И сосиски вкусные*THUMBS UP* 100 баллов@}--}--*BRAVO*

ambrinna
03.05.2011 19:01

*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Фруша

Вот это да!!:)

nellyssweets

cvetok bespodoben*BRAVO*

mama tikka

ой, спасибо! мне приятно! Инн. я сначала думала, что с капустой не получится - а потом положила в ледяную воду - она через пару часов раскрылась, лепестки закрутились...а морковки вырезать вообще - так приятно, но фоток процесса нет - никого дома не было, а я пока не вырезала до конца, остановиться не могла!

respect!
03.05.2011 19:59

*BRAVO*Вкуснятина!

tatian-1956

Отличная, нарядная закуска! Очень красивое оформление!

светинька

Катюш, как замечательно у тебя получилось с первого раза, молодчинка! Я пока только раздумываю насчет чемоданчика! "Забинтованные" сосисочки - супер!!!!*BRAVO*

Ирина 211978

Сосиски - класс! Поздравляю с покупкой! Очень всё красиво! *THUMBS UP*

mama tikka

Свет, я вот тоже думала-думала...Жарптицевский дорого стоит - 15000 руб., а у "Академии карвинга" вполне доступная цена - 2200 руб., диск, журнал с мастер-классом. Можно и отдельно ножички купить - 150-200 руб. Я на выставке "Мир ресторана и отеля" набрела на их стенд, там,в числе прочего, учили вырезать! я за 15 минут вырезала листик из огурца и маленький цветок из морковки-жуть как понравилось. Взяла и купила себе в подарок чемодан.O<img src=" />

fti
03.05.2011 21:03

какие классненькие!

mama tikka

Спасибо, Наташ!

mama tikka

Спасибо, Ирина 211978 !

mama tikka

fti, благодарю (имени не знаю)...:)

светинька

Катюш, а сколько ножей в наборе? Все ли будут востребованы, как думаешь? может, действительно стоит не набор покупать, а отдельные ножи?

fti
03.05.2011 21:30

меня Ксюша зовут)

sweta1
03.05.2011 21:48

какая красота!Умничка! %)сосиски в лаваше?!сын закатил глаза и "влепил" Вам 5!

mama tikka

fti, очень приятно! Свет (светинька) - там 10 ножей и ножнички. вот я вчера вырезала всякие "всякости" и пользовалась 5 ножами и ножницами. а так-попробовать сделать хризантемку можно и загнутой крышкой от оливок - у Инны (bu inna)есть ссылка на какой-то хороший пост в жж. насчёт, все ли ножи понадобятся - это. пожалуй, може у Инны спросить надо, у неё опыта больше... Света sweta1 - Спасибо! мой сынок сейчас тоже наверное, закатит, со школы пришли, кормить буду...

lil-8888
03.05.2011 23:30

Очень красиво и вкусно!@}--}--

passion1963

Красиво и на пикнике должно быть!:)

curlypate

Красиво!!

suworowa
04.05.2011 00:36

Очень красиво 555555!

гарик_гарик

Класс!!!*BRAVO*5+

mama tikka

Спасибо всем заглянувшим! оценка от знатока пикников особенно приятна ;)

bu inna
04.05.2011 01:35

Света, самый востребованный тайский нож, со временем понимаешь, что многое можно вырезать только им :) Я не использовала только серповидный. А так в принципе использую все ножи в зависимости от того, что вырезаю. Жарптицевский набор мне нравится, там есть рифленые ножи, у меня таких нет, но их на таких выставках, наверное можно отдельно докупить. Потом хорошо бы иметь мусат для заточки:) Но для новичка и любителя, такого набора вполне достаточно :)

fanny
04.05.2011 01:36

Как красиво! Поздравляю с покупкой, ждем шедевров карвинга.:)

ма-ма

Катя, великолепно! @}--}--

svetkins999

Классная идея!5555555555*THUMBS UP*

glaros
04.05.2011 01:47

Очень красиво! *BRAVO*

светинька

Ну, прям, соблазняете ведь на покупку, девочки! Наверное, разорюсь, НЕ выдержу, глядя на ваши творения! %)

mama tikka

ну, мы ж, в большинстве тут, визуалы - вот и соблазняем соответственно:) Свет, "разорюсь" лучше по отношению к себе не употреблять (личностный фэн-шуй и всё такое), а сказать - я хочу и могу сделать себе приятно...:*

chef
04.05.2011 02:11

С такой подачей готова слопать даже ненавистные сосиски :) Шикарно как, Катюш! С покупкой! Теперь будешь нас радовать красивостями. *BRAVO*

andreytsibulski

Класс!*THUMBS UP*

barska
04.05.2011 03:24

Безумно красиво! *BRAVO*

кыш
04.05.2011 04:32

Шикарная хризантема! Любуюсь!@}--}--

svetluha
04.05.2011 10:08

Глянула на хризантему и сразу даже не поняла, что она карвинговая, а не настоящая. От чистого сердца - вкусно и красиво!

mama tikka

Спасибо, спасибо ВАМ ВСЕМ!

nsv03
04.05.2011 13:49

*THUMBS UP*

alex2008
04.05.2011 15:09

Красиво!!!Автору 555!

chudo
04.05.2011 18:11

очень красиво!

mama tikka

спасибо за отзывы!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Инструменты