Пикник красиво, или сосиски в лаваше

Ингредиенты

  • листья салата
  • хризантема из пекинской капусты
  • ромашки из моркови
  • лилия из моркови

Пошаговый рецепт приготовления

Ножницами, или ножом для пиццы вырезаем полоски из лаваша, длиной во весь лист, шириной 1,5-2 см (чтобы совпало с толщиной сосиски).

Оборачиваем получившейся лентой сосиску: кончик лаваша кладём на конец сосиски, придерживаем пальцем, а другой рукой закручиваем всю полоску вокруг, до другого конца. Плотно держим, чтобы не развалилось.

Протыкаем сосиску насквозь шампуром таким образом, чтобы захватить концы лаваша. При желании можно намотать сверху ещё полоску лаваша.

Обжариваем на мангале, гриле (я на сковороде))до желаемой степени золотистости. Получаются сочные сосиски в хрустящей тонкой корочке! очень вкусно и быстро!

Сервируем красиво! Я недавно приобрела чемоданчик для карвинга (Инна раздразнила своими шедеврами), и на фото - мой первый опыт вырезания по овощам. Это очень просто! Присоединяйтесь!

Пошаговые фото рецепта

Пикник красиво, или сосиски в лаваше: шаг 1Пикник красиво, или сосиски в лаваше: шаг 2Пикник красиво, или сосиски в лаваше: шаг 3Пикник красиво, или сосиски в лаваше: шаг 4Пикник красиво, или сосиски в лаваше: шаг 5Пикник красиво, или сосиски в лаваше: шаг 6Пикник красиво, или сосиски в лаваше: шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

bu inna
03.05.2011 18:44
Ответить
Катюша, браво!!! Молодец!!! у тебя очень красиво все получилось с первого раза*BRAVO* И сосиски вкусные*THUMBS UP* 100 баллов@}--}--*BRAVO*
ambrinna
03.05.2011 19:01
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Фруша
03.05.2011 19:11
Ответить
Вот это да!!:)
nellyssweets
03.05.2011 19:14
Ответить
cvetok bespodoben*BRAVO*
mama tikka
03.05.2011 19:16
Ответить
ой, спасибо! мне приятно! Инн. я сначала думала, что с капустой не получится - а потом положила в ледяную воду - она через пару часов раскрылась, лепестки закрутились...а морковки вырезать вообще - так приятно, но фоток процесса нет - никого дома не было, а я пока не вырезала до конца, остановиться не могла!
respect!
03.05.2011 19:59
Ответить
*BRAVO*Вкуснятина!
tatian-1956
03.05.2011 20:05
Ответить
Отличная, нарядная закуска! Очень красивое оформление!
светинька
03.05.2011 20:20
Ответить
Катюш, как замечательно у тебя получилось с первого раза, молодчинка! Я пока только раздумываю насчет чемоданчика! "Забинтованные" сосисочки - супер!!!!*BRAVO*
Ирина 211978
03.05.2011 20:59
Ответить
Сосиски - класс! Поздравляю с покупкой! Очень всё красиво! *THUMBS UP*
mama tikka
03.05.2011 21:02
Ответить
Свет, я вот тоже думала-думала...Жарптицевский дорого стоит - 15000 руб., а у "Академии карвинга" вполне доступная цена - 2200 руб., диск, журнал с мастер-классом. Можно и отдельно ножички купить - 150-200 руб. Я на выставке "Мир ресторана и отеля" набрела на их стенд, там,в числе прочего, учили вырезать! я за 15 минут вырезала листик из огурца и маленький цветок из морковки-жуть как понравилось. Взяла и купила себе в подарок чемодан.O<img loading=" />
fti
03.05.2011 21:03
Ответить
какие классненькие!
mama tikka
03.05.2011 21:03
Ответить
Спасибо, Наташ!
mama tikka
03.05.2011 21:07
Ответить
Спасибо, Ирина 211978 !
mama tikka
03.05.2011 21:07
Ответить
fti, благодарю (имени не знаю)...:)
светинька
03.05.2011 21:23
Ответить
Катюш, а сколько ножей в наборе? Все ли будут востребованы, как думаешь? может, действительно стоит не набор покупать, а отдельные ножи?
fti
03.05.2011 21:30
Ответить
меня Ксюша зовут)
sweta1
03.05.2011 21:48
Ответить
какая красота!Умничка! %)сосиски в лаваше?!сын закатил глаза и "влепил" Вам 5!
mama tikka
03.05.2011 22:52
Ответить
fti, очень приятно! Свет (светинька) - там 10 ножей и ножнички. вот я вчера вырезала всякие "всякости" и пользовалась 5 ножами и ножницами. а так-попробовать сделать хризантемку можно и загнутой крышкой от оливок - у Инны (bu inna)есть ссылка на какой-то хороший пост в жж. насчёт, все ли ножи понадобятся - это. пожалуй, може у Инны спросить надо, у неё опыта больше... Света sweta1 - Спасибо! мой сынок сейчас тоже наверное, закатит, со школы пришли, кормить буду...
lil-8888
03.05.2011 23:30
Ответить
Очень красиво и вкусно!@}--}--
passion1963
03.05.2011 23:39
Ответить
Красиво и на пикнике должно быть!:)
curlypate
04.05.2011 00:36
Ответить
Красиво!!
suworowa
04.05.2011 00:36
Ответить
Очень красиво 555555!
гарик_гарик
04.05.2011 00:42
Ответить
Класс!!!*BRAVO*5+
mama tikka
04.05.2011 01:33
Ответить
Спасибо всем заглянувшим! оценка от знатока пикников особенно приятна ;)
bu inna
04.05.2011 01:35
Ответить
Света, самый востребованный тайский нож, со временем понимаешь, что многое можно вырезать только им :) Я не использовала только серповидный. А так в принципе использую все ножи в зависимости от того, что вырезаю. Жарптицевский набор мне нравится, там есть рифленые ножи, у меня таких нет, но их на таких выставках, наверное можно отдельно докупить. Потом хорошо бы иметь мусат для заточки:) Но для новичка и любителя, такого набора вполне достаточно :)
fanny
04.05.2011 01:36
Ответить
Как красиво! Поздравляю с покупкой, ждем шедевров карвинга.:)
ма-ма
04.05.2011 01:40
Ответить
Катя, великолепно! @}--}--
svetkins999
04.05.2011 01:45
Ответить
Классная идея!5555555555*THUMBS UP*
glaros
04.05.2011 01:47
Ответить
Очень красиво! *BRAVO*
светинька
04.05.2011 01:52
Ответить
Ну, прям, соблазняете ведь на покупку, девочки! Наверное, разорюсь, НЕ выдержу, глядя на ваши творения! %)
mama tikka
04.05.2011 02:00
Ответить
ну, мы ж, в большинстве тут, визуалы - вот и соблазняем соответственно:) Свет, "разорюсь" лучше по отношению к себе не употреблять (личностный фэн-шуй и всё такое), а сказать - я хочу и могу сделать себе приятно...:*
chef
04.05.2011 02:11
Ответить
С такой подачей готова слопать даже ненавистные сосиски :) Шикарно как, Катюш! С покупкой! Теперь будешь нас радовать красивостями. *BRAVO*
andreytsibulski
04.05.2011 03:13
Ответить
Класс!*THUMBS UP*
barska
04.05.2011 03:24
Ответить
Безумно красиво! *BRAVO*
кыш
04.05.2011 04:32
Ответить
Шикарная хризантема! Любуюсь!@}--}--
svetluha
04.05.2011 10:08
Ответить
Глянула на хризантему и сразу даже не поняла, что она карвинговая, а не настоящая. От чистого сердца - вкусно и красиво!
mama tikka
04.05.2011 13:24
Ответить
Спасибо, спасибо ВАМ ВСЕМ!
nsv03
04.05.2011 13:49
Ответить
*THUMBS UP*
alex2008
04.05.2011 15:09
Ответить
Красиво!!!Автору 555!
chudo
04.05.2011 18:11
Ответить
очень красиво!
mama tikka
04.05.2011 21:31
Ответить
спасибо за отзывы!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5573842263166491.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru