Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пасха творожная полосатая с джемом

Удивите близких на Пасху! Вкусная творожная полосатая выпечка с джемом из вишни, сливочным маслом, сахаром и ванилином - идеальный праздничный десерт!

Продукты

творог - 400 г
сливочное масло 150 г
сахар - 200 г
желтки - 2 шт.
ванилин - 1 ч.л.
вишневый джем- 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Творог у меня был фермерский, жирный 18%-ный, отвешивала почти на сутки в кульке из 2 слоев марли стечь.

Желтки взбить миксером с сахаром, добавить размягченное сливочное масло, творог, ванилин или ванильный сахар и очень тщательно взбить миксером.

Разделить творожную массу на 2 неравные части. В меньшую (примерно одну треть) добавить 2 ст.л. вишневого (либо другого - смородинового, клюквенного, черничного) джема и хорошо перемешать до получения однородного цвета.

Пасочницу или форму (дуршлаг) в которой готовите пасху выстелить марлей, и выкладывать туда творожную массу слоями поочередно белую и розовую.

Пасочницу поставить в миску, сверху поместить гнет (пластиковую бутылочку с водой) и всю конструкцию поместить на ночь в холодильник.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

49 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11821

Понравилось: 49

Автор: fanny

Создан: 24 апреля 2011, 18:50

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

Решила в этом году готовить пасху по Леночкиному рецепту, т.к. в прошлом году имела возможность попробовать ее, и эта пасха очень понравилась не только мне, но и моим домашним. Но внесла кое-какие дополнения. Не бойтесь использования сырых желтков, яйца перед употреблением хорошенько вымыть с мылом и вытереть насухо.

Спасибо, девочки! Форму эту покупала несколько лет назад, и не в магазине, а на выездной ярмарке, поэтому, к сожалению, не могу сказать/купить где. А вот пасха очень вкусная и за это надо сказать спасибо Леночке (см. оригинал).

chudo

25 апреля 2011, 01:33

сколько идей полезных сегодня

bu inna

25 апреля 2011, 02:28

ну я тоже как Лара плачу и где ж взять такую форму давно ищу, но у нас в провинции никогда не встречала Оля, отличный рецепт, очень вкусно

natapit

25 апреля 2011, 02:53

скажем обязательно!

andreytsibulski

25 апреля 2011, 02:54

И я тоже хочу! Супер,555+++