Торт для слона

Фото к рецепту: Торт для слона
Домашняя1260 мин.1Средний
74926580

Ингредиенты

  • овощи: брокколи, дайкон, капуста пекинская, морковь, перец болгарский, салат листовой, свёкла, тыква, укроп, цукини.
  • для "коржей": рисовая и пшенная сладкая каша.
  • для крема: 6,5 кг. творога, 2 кг. сахара, 900 гр. сметаны.

Пошаговый рецепт приготовления

1-й слой: рисовая каша.

2-й слой: пшенная каша.

Всё обмазываем кремом.

Украшения - из овощей: листики из цукини, хризантемы из пекинской капусты и болгарского перца, розы из свеклы и ромашки из моркови. Изюминка - соска из тыквы.

Пошаговые фото рецепта

Торт для слона: фото шаг 1

1. Из цукини вырезаем листики. Для этого торта было вырезано 48 листиков.

Торт для слона: фото шаг 2

2. Из пекинской капусты ножом "ласточкин хвост" вырезаем хризантему.

Торт для слона: фото шаг 3

3. Чтобы хризантема лучше раскрылась и ее листики красиво завернулись, кладем цветок в ледяную воду.

Торт для слона: фото шаг 4

4. Вырезаем хризантему из болгарского перца. Для этого нарезаем продольными полосками 3-4 мм весь плод сверху примерно на 4/5, а потом каждую прорезаем пополам параллельно кожуре. Как и хризантему из капусты, этот цветок кладем в ледяную воду, чтобы лепестки изогнулись.

Торт для слона: фото шаг 5

5. Из свеклы вырезаем розу. Для этого сначала срезаем 5 сегментов, а потом под ними формируем лепестки. Удаляем слой мякоти под ними, делаем еще один ряд лепестков в шахматном порядке.

Торт для слона: фото шаг 6

6. Серединку цветка формируем из лепестков, которые располагаются не рядом, а заходят друг за друга.

Торт для слона: фото шаг 7

7. Из моркови вырезаем простые цветочки - садовые ромашки.

Торт для слона: фото шаг 8

8. Из дайкона треугольным ножом вырезаем "горки". Для этого по кругу вводим нож, заглубляя его к центру. Когда все надрезы будут сделаны, горка легко выпадает из корнеплода.

Торт для слона: фото шаг 9

9. Соску делаем из двух тыкв - бутылочной и крупной обычной. Бутылочную тыкву просто чистим, у обычной срезаем верхушку, тоже чистим и декорируем. После этого с обычной тыквы срезаем кольцо шириной 1,5-2 см и "гладим" ножом, чтобы срезать углы. Для слонов нельзя было использовать какие бы то ни было палочки и зубочистки, поэтом все части соски соединили с помощью кусочков моркови.

Торт для слона: фото шаг 10

10. Сам торт делаем из каш - рисовой и пшенной. Каши варим очень густыми, чтобы торт не развалился под собственной тяжестью.

Торт для слона: фото шаг 11

11. Всю поверхность торта покрываем творожным кремом. (Мне в этом деле помогала Татьяна Медведева.)

Торт для слона: фото шаг 12

12. Самый приятный и творческий процесс - украшение торта. Выкладываю овощи...

Торт для слона: фото шаг 13

13. Наверное, было бы неправильно показывать торт для слонов и не дать фото со слонами. Вот так этот торт был преподнесен.

Дополнительная информация

Торт был подарен 22 апреля четырехмесячному слоненку Ситаре, которая родилась и живет в ростовском зоопарке. Съела его Синта, мама Ситары.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
80  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
неля0503

Прелесть какая!:)

boela
23.04.2011 17:50

Повезло слоникам!!!ТАкую красоту съели! Все-таки карвинг - это искусство!

nellyssweets

krasota neobiknovennaya:)

наталья_р

Замечательный подарок слоникам! Очень красиво и с любовью! Вам 5+

Valentina(chpilka)

ЗдОрово!!!:)

ms_len_in

Землячка, привет! @}--}-- Спасибо за такую высокую оценку! :* Вообще, всем спасибо! Я рада, что вы оценили мой труд O<img src=" />

ма-ма

Великолепно!!! *BRAVO*

ms_len_in

Спасибо! :[

lil-8888
23.04.2011 18:59

Какая красота!*BRAVO*

Okos
23.04.2011 19:21

Ух ты! А я думала, что СЛОН в переносном смысле))) все ждала, когда объяснится... вот и объяснилось %) С Днем Рождения Ситару и с хорошей дочкой Синту!!! @}--}--@}--}--@}--}--

qlada
23.04.2011 19:37

Красота!!! А имениннице досталось хоть немного? Очень уж этот вопрос сына моего волнует...

laralaram

красота!!! Каким надо быть хорошим и добрын человеком, чтобы для слонёнка такое приготовить!!!

ms_len_in

*(Комментарий удален пользователем)*

ms_len_in

Для kostireva: Спасибо, я им передам при следующей встрече )))

ms_len_in

Для qlada: Ситара еще маленькая, она ест только мамино молоко и немножко бананы. Но если учесть, что хорошее питание мамы - залог хорошего питания дочки, то что-то из этого торта навеняка попадет и Ситаре ))))

неля0503

С дебютом вас и с,уже вашим,Днём рождения (если правильны данные на вашей страничке,конечно)! :)

Svettt
23.04.2011 20:21

Какая Вы умница! С дебютом! Настроение подняли на все 100!!!!!!!

ms_len_in

Данные правильные )))) Спасибо большое! O<img src=" />

lerr4ik
23.04.2011 20:24

умнички такие!!!:)очаровательная Ситара!!!!порадовали прям!!!!не только слоненка;)*BRAVO*@}--}--

nsv03
23.04.2011 20:27

СУПЕР!!!С днём рождения!@}--}--

ms_len_in

А уж я как рада! Получила огромное удовольстие от того, как они ели :)

natapit
23.04.2011 21:05

молодец!!!*THUMBS UP*

ms_len_in

Для nsv03: спасибо большое :)

ms_len_in

Для natapit: я старалась %):)

sabisha
23.04.2011 21:27

Vi prosto Dobraya Dusha!!!Molodes!!!!S kakoyje Lyubovyu Vi etot Tort priqotovili:)*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

светинька

Умничка!!! какая красота, глаз не отвести!!!*BRAVO*

sai
23.04.2011 21:47

позитив более, чем на 100% *THUMBS UP* А я думала, что это мои "больные" выходки - собакам печенье и торты стряпать:)5+

Татьяна

Как красиво и мило !Я бы вам уже сейчас первое место дала ,что бы слонику готовить салаты !@}--}--

Steblik
23.04.2011 22:01

Вот это работа!!!!!!=O БРАВО!!!*BRAVO* и название меня порадовало!!!!!!!!))))

ellisa
23.04.2011 22:40

Мило!

lena36
23.04.2011 22:55

Ну ничего себе слоны живут,Аристократы!

mama tikka

*BRAVO* еда для слонов тоже должна быть красивой!!!

knopka5
24.04.2011 01:41

очень красиво и позитивно!вы умница!

Anna_N
24.04.2011 02:38

Вот это дебют!!! Признаться, сначала не очень поняла, что это за торт из риса и пшенки… :) Вы большая молодец!!! С дебютом!*BRAVO* И с Днём Рождения!!!@}--}--@}--}--@}--}--

svetkins999

Супердебют!55555555555*BRAVO*

andreytsibulski

Супер,555+++@}--}--

irina-kolyshkova

ВАУ!!!!!Какая красота!!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*@}--}--@}--}--@}--}--

s.dilaver

:)спасибо вам,за труд и за заботу о них!!!!!!!!!!!!11

ms_len_in

Спасибо большое всем! И за теплый прием, и за поздравления. Я тронута! :[ Хочется и вам подарить что-то хорошее. Начну с цветочка: @}--}-- Я пока не очень хорошо понимаю, что тут и как, но надеюсь, что скоро вникну O<img src=" />

yulli
24.04.2011 06:34

5!O<img src=" />

chef
24.04.2011 06:38

Ой, как мило! Вы очень добрая и слоникам с вами так повезло!!! Потрясающий декор, удачи вам большой и пушистой на конкурсе @}--}-- *BRAVO*

ms_len_in

Спасибо!!! Так хочется верить, что удача мне улыбнется :[

kisa-asik

Красиво очень!*THUMBS UP*@}--}--5555

kaziya
24.04.2011 14:15

Как здорово! Красиво очень! С дебютом!

ms_len_in

Спасибо! Постараюсь не остановиться на дебюте :)

миска

Восторг! Улыбнули. Повезло слонику! Пусть растёт большим!

tatian-1956

Ой, как замечательно!Как хорошо, что кому-то есть дело до дня рождения животных. Малыш такой трогательный!Пусть побольше будет добрых людей!!! Здорово!

bu inna
24.04.2011 16:13

Как здорово*BRAVO* мы всей семьей в восторге, такая красота для такого маленького слоника*BRAVO* повеселила :) здорово! Ярко! Красиво! Мило! 5+*THUMBS UP*

ms_len_in

Для миска: Я передам слонику ваше пожелание. Пусть растет большим! :)

ms_len_in

Для tatian-1956: Малышка действительно симпатичная. А еще онау нас уникальная: во-первых, потому что родилась впервые в истории нашего зоопарка, а во-вторых, потому что мама у нее тоже уникальная - в мире до сих пор не было случаев, чтобы слонихи рожали в 5,5 лет. Обычно это случется годам к десяти ))))

ms_len_in

Для bu inna: большое спасибо за отзыв! Я очень рада, что всей вашей семье понравилось O<img src=" />

тамара агапитова

Здорово! Какая умница! Рецепт *улыбнул*!Сколько положительных эмоций вызвал!А как красиво!Спасибо от всей души!:)

ms_len_in

И вам спасибо за отклик! @}--}--

lenochek 0107

Шикарная работа!*BRAVO*

ms_len_in

:)Спасибо! @}--}--

кыш
27.04.2011 19:17

Супер! Слоновьему малышу, наверняка такой тортик придётся по вкусу!*THUMBS UP*@}--}--

ms_len_in

Девочке не досталось, мала еще. Но мама была довольна :)

nira60
13.05.2011 22:40

Отличное угощение слоникам. Поздравляю вас спобедой!!!!

ms_len_in

Спасибо огромное! @}--}-- Только я победу как-то еще не осознала :)

vicus
14.05.2011 15:33

*BRAVO*

ms_len_in

Спасибо! @}--}--

mari2020
11.06.2011 03:15

Великолепно и заслуженная победа. Поздравляю. 5!!!!!

ms_len_in

Спасибо большое! @}--}--

gloria2
23.07.2011 23:10

МОЙ ВОСТОРГ!

ms_len_in

Принимаю с благодарностью ))))))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6684611727667931.080
Инструменты