Вход | Регистрация
Посыпка кондитерская (здоровая альтернатива химии)
Ингредиенты
- лаваш армянский-1 лист
- кокосовая стружка-3 ст.л. (или сколько нужно вам)
- тархун - 1\\4 ст.
- тыквенный сок - 3 ст.л. (или больше)
- чай каркадэ заваренный с сахаром охлажденный - 3 ст.л.
- доппринадлежности:
- дырокол - 1 шт.
- фен - 1 шт.
- чайное ситечко - 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
КОНФЕТТИ (лавашное). Берём лист лаваша и дырявим его от всей души, что есть мочи. У кого маленькие дети и им нечем заняться - это для них!
Собираем лавашное конфетти и подсушиваем на блюдечке в духовке, или в микроволновке около минуты.
Для получения насыщенного розового цвета насыпаем немного конфетти в блюдечко с парой столовых ложек каркадэ. Ждём 20 секунд и сразу выливаем на чайное ситечко.
Берём фен и сушим конфетти в среднем режиме до полного высыхания, ложкой периодически аккуратно сдвигаем конфетти с места (если этого не делать, могут прилипнуть друг к другу и засохнуть в таком виде).
Аналогично поступаем с конфетти и тархуном.
С каркадэ можно менять оттенки от насыщенного ярко-фиолетового до бледно-розового, добавляя воду, или наоборот, заварив чай покрепче.
КОКОСОВАЯ СТРУЖКА. Она не размокает так интенсивно, как лаваш, поэтому её можно держать в жидкости и дольше. Я использовала её с тархуном, каркадэ и тыквенным соком (пекла тыквенные кексы, сок натуральный, можно купить и в коробочке для детского питания).
Процесс такой же, но со стружкой можно поступить проще - сушить в микроволновке!
Всё! Здоровая альтернатива химическим посыпкам готова! УРА!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Вчера зашла в рецепт кулинара lissna Творожные пирожные и как-то все ей советовали не использовать химические составляющие, а предложить по факту, чтобы было похоже и так же ярко, как химия, в общем-то и нечего... И сегодня меня осенило!-давно читала в журнале о вышивке - один дизайнер окрашивала канву различными чайными заварками, в т.ч. и каркадэ. В общем, если у вас есть вопрос, задумайтесь над ним,как следует. а потом слушайте себя внимательнее... Я услышала! Результат порадовал, надеюсь, кому пригодится! p.s. Кто имеет фигурный дырокол с сердечками и т.п., тому вообще повезло! (видела на днях в Ашане среди канцтоваров, подумала, да зачем мне он? и не купила... а вот, оказывается, зачем!)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
благодарю и всем спокойной ночи!
Да и детишкам развлечение - сделать разноцветную посыпку своими руками!!! Завтра же воспользуемся для украшения пасхи
не известно что ты там еще нафантазировала Обалденная идея! Браво!!! Могу добавить, красивый яркий розовый цвет даёт клюква. 555 
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
