Ляваши

Фото к рецепту: Ляваши
Домашняя28Средний
60113154

Ингредиенты

  • для теста:
  • мука около 600 гр.
  • молоко 200 мл.,
  • яйца 2 шт.
  • соль 1 ч.л.
  • -
  • для начинки:
  • изюм чёрный 200 гр.
  • изюм жёлтый 200 гр.
  • масло сливочное 80 гр.
  • сахар (у меня 5 ст.л. ).
  • -
  • фритюр,
  • сахарная пудра.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Очень вкусные пирожки с изюмом....

Взбиваем яйца с солью и молоком,

подмешиваем муку до тех пор,

пока не получим эластичное тесто,

не липнущее к рукам.

Закроем плёнкой и поставим в холод на полчаса.

Тем временем зальём весь изюм кипятком,

пусть постоит 10-15 минут,

затем обсушим его бумажным полотенцем,

добавим сахар и растопленное сливочное масло.

Тесто разделим на 26-28 равных кусочка,

раскатаем каждый тонко в кружок.

Кладём на половину ст.л. начинки,

защипываем плотно края,

придаём более плоскую форму

при помощи двух деревянных досочек.

Жарим во фритюре с обеих сторон до золотистого цвета,

перекладываем на бумажное полотенце.

Готовые ляваши можно присыпать сахарной пудрой,

мы не стали,и так вкусно!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Ляваши: фото шаг 1
Ляваши: фото шаг 2
Ляваши: фото шаг 3
Ляваши: фото шаг 4
Ляваши: фото шаг 5
Ляваши: фото шаг 6
Ляваши: фото шаг 7
Ляваши: фото шаг 8
Ляваши: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sweta1
17.04.2011 02:56

спасибо за совет!я вот досочки приспособила....%)

ЯВенера

Свет, интересная начинка! :) Ещё мне твоя форма для лепки понравилась))))

chudo
17.04.2011 03:02

детеныш мой бы обрадовался таким чебурикам;)

sweta1
17.04.2011 03:03

сама ею не нарадуюсь!:)

sweta1
17.04.2011 03:04

Видела бы ты ,Танюша,как мои детёныши растаскивали эти ляваши....так просто и вкусно!%)

леший

Вкусненько!!!55555555555555+

Nathalya
17.04.2011 03:34

обязательно попробую!@}--}--

barska
17.04.2011 04:43

*THUMBS UP*

andreytsibulski

Класс,555+!!!*BRAVO*

пукамун

Светик, какие румяные! Так захотелось!

mara
17.04.2011 14:11

:)вкусно

sadi 09
17.04.2011 14:21

Свет, так рецепт хорош и тем, что не только изюм, а и ещё чего.Разное. Идея славная.

curlypate

Светуль, вкусненькие такие *THUMBS UP*

манюша

Светулька, какая у тебя форма ля лепки шикарная! Вкусно получилось очень!*BRAVO*

светинька

Вкусненькие какие!!! 5555!

vicus
17.04.2011 17:07

просто и вкусно!

mama tasi

Свет, а какой примерно диаметр у раскатанных лепёшек? просто у меня тоже есть похожая форма для лепки, но она маленькая :) готовые изделия как вареники по размеру... а у тебя? :) 555 (с такой начинкой не пробовала пирожки!) :*

lenochek 0107

Очень вкусно!*BRAVO*

sweta1
17.04.2011 20:20

Наталь,диаметр формы около 15 см..Меня приятно удивила начинка,такая простая,получается очень вкусный изюм!большое спасибо за комментарии!!!:)@}--}--

kisa-asik

Вкусно!5+!@}--}--

svlux
17.04.2011 22:55

вкусно!!!!!!55555555++++++

sweta1
17.04.2011 23:34

большое спасибo!!!!:)@}--}--

federal
18.04.2011 00:32

какой вариант интересный!

wereld
18.04.2011 00:44

Классные ляваши, Свет!*THUMBS UP*

for_ever
18.04.2011 02:52

Светик, отличные пирожки! 555555555555 (похвастаюсь: я тоже такие формочки купила ( три в наборе), ой, как налеплю!!!! спасибо, Светик!*DRINK*@}--}--@}--}--@}--}--

chef
18.04.2011 06:02

Ну и я до кучи - и у меня, и у меня три формы в наборе есть :) Светуль, новое для меня название. Шикарные штучки на фото @}--}--

lil-8888
18.04.2011 15:20

555!:)

mellorn
20.04.2011 01:29

Очень вкусно! 555 Я тоже себе такие приобрела. Будем делать.

sweta1
21.04.2011 05:52

большое спасибо!!!!!:)@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6291569139558321.054
Инструменты