Ляваши
Приготовьте вкусные ляваши с нежным тестом на муке, молоке и яйцах. Для начинки используйте чёрный и жёлтый изюм, сливочное масло и сахар. Обжарьте во фритюре и посыпьте сахарной пудрой!
Продукты
- для теста:
- мука - около 600 г
- молоко - 200 мл
- яйца - 2 шт
- соль - 1 ч.л.
- для начинки:
- изюм черный - 200 г
- изюм желтый - 200 г
- масло сливочное - 80 г
- сахар - 5 ст.л.
- фритюр
- сахарная пудра
Пошаговый способ приготовления
Добрый день!
Очень вкусные пирожки с изюмом.
Взбиваем яйца с солью и молоком,
подмешиваем муку до тех пор,
пока не получим эластичное тесто,
не липнущее к рукам.
Закроем плёнкой и поставим в холод на полчаса.
Тем временем зальём весь изюм кипятком,
пусть постоит 10-15 минут,
затем обсушим его бумажным полотенцем,
добавим сахар и растопленное сливочное масло.
Тесто разделим на 26-28 равных кусочка,
раскатаем каждый тонко в кружок.
Кладём на половину ст.л. начинки,
защипываем плотно края,
придаём более плоскую форму
при помощи двух деревянных досочек.
Жарим во фритюре с обеих сторон до золотистого цвета,
перекладываем на бумажное полотенце.
Готовые ляваши можно присыпать сахарной пудрой,
мы не стали,и так вкусно!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
54 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
17 апреля 2011, 02:56
17 апреля 2011, 03:00
17 апреля 2011, 03:02
17 апреля 2011, 03:03
17 апреля 2011, 03:04
17 апреля 2011, 03:15
17 апреля 2011, 03:34
17 апреля 2011, 08:13
17 апреля 2011, 10:36
17 апреля 2011, 14:11
17 апреля 2011, 14:21
17 апреля 2011, 14:58
17 апреля 2011, 16:50
17 апреля 2011, 16:58
17 апреля 2011, 17:07
17 апреля 2011, 19:50
17 апреля 2011, 20:15
17 апреля 2011, 20:20
17 апреля 2011, 22:10
17 апреля 2011, 22:55
17 апреля 2011, 23:34
18 апреля 2011, 00:32
18 апреля 2011, 00:44
18 апреля 2011, 02:52
18 апреля 2011, 06:02
18 апреля 2011, 15:20
20 апреля 2011, 01:29
21 апреля 2011, 05:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти