Слойки "клубничная радость"

Фото к рецепту: Слойки  клубничная радость
Домашняя60 мин.16Простой
56762337

Ингредиенты

  • слоеное тесто - 500 гр.
  • клубника свежая - 16-20 шт.
  • темный шоколад - 50 гр.
  • сахарная пудра
  • желток - 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Достаем тесто из морозилки и даем ему растаять...

Раскатываем тесто и режем на квадраты 7*7 см

Берем клубнику и делаем ножиком в "попке" каждой ягодке отверстие 0,5 см диаметром (остатки можно скушать)))

Трем шоколад на терке, и помещаем в пакетик. Пакетик с шоколадом опускаем в кипяток на 1-3 минуты чтобы шоколад расплавился.

Достаем пакетик из воды и срезаем уголок. Наполняем жидким шоколадом отверстия в каждой ягодке. Сразу же выкладваем ягодки "попкой" к низу впечатываем в тесто (чтобы соединение между тестом и "дырочкой" стало герметичным)

Присыпаем сахаром наши клубнички и закрываем мешочки, залепив края квадратов сверху. Для румяности промазываем слойки сверху желтком.

Ставим в духовку, нагретую до 180* на 35 - 45 минут.

Достаем из духовки и даем остыть.

Красиво выкладываем на тарелку и присыпаем сахарной пудрой.

Все! Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Однажды, совершенно случайно организовался фуршет... меня предупредили слишком поздно, и до него оставалось 1,5 -2 часа.... НАДО БЫЛО ЧТО-ТО делать!!! НО что??? Дома была только клубника да слоенка... и вот, немного подумав, решил сделать подобие шоко-фруктовых мешочков. Все были в восторге! Мешочки буквально смели на несколько минут! Они получились такие воздушные и легкие с небольшим шоколадным привкусом, что их можно было съесть штуки 3-4 за раз!Вобщем, обязательно попробуйте, не пожалеете!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
l@r@4ka
14.04.2011 00:40

я бы тоже смела :)

lil-8888
14.04.2011 01:02

Такие слойки палочка-выручалочка! Вкусно!*THUMBS UP*

sweta1
14.04.2011 01:08

Вкусно,5!:)

Жени
14.04.2011 01:13

классно!

риса-фиса

мужчина готовится.... САМ К ПРИХОДУ ГОСТЕЙ....и к тому же ПЕЧЁТ!....мон шэри за одно это Вам +5 +5 +5 +5 ..слоечки к тому же действительно -весчь!

lianaaa
14.04.2011 01:27

Отлично*BRAVO*

andreytsibulski

Класс,555+++!!!*THUMBS UP*

ма-ма

Вкуснятина!!! *THUMBS UP**BRAVO*

ЯВенера

Слойки с любой начинкой - вещь! А тут клубничка с шоколадом...ммм...обалденный десерт!!! :) 555!!!

natapit
14.04.2011 02:34

молодчина!!!браво!*THUMBS UP*

glaros
14.04.2011 03:19

Вот возьмем и попробуем! Тем более, слойки я, ой как, люблю!*BRAVO*

chef
14.04.2011 04:51

Дим, замечательные мешочки. Обычно мужчины для фуршета за спиртным бегут, а у нас на "кулинаре" плюшками балуются :) Молодец! Ароматно и вкусно у тебя.

setttler
14.04.2011 05:36

555! И 3-4 мешочка за раз - это не предел)))

кыш
14.04.2011 06:18

Вкусно! Не отказалась бы!:)

naumovec
14.04.2011 15:25

*BRAVO*

Dimas 24
14.04.2011 15:44

Спасибо Всем!!!@}--}-- За внимание к рецепту и прятные комментарии1:[ Лилия/lil-8888/, они меня выручили! придумались как озарение...:) венерик, (сорри, не знаю имени) можно вместо клубники любые другие ягодки, а вместо шоколада какие-нибудь конфетки... просто дать волю фантазии!!! Натуль/ruletka78/, спиртного у нас на фуршетике не было.Из крепкого только цейлонский высокогорный чай))) чай. Зато по квартире ходил запах печеных клубничек...ммм...с шоколадом... Оль/setttler/, у нас рекорд был 5 шт. и они были последние... уверен, если было б больше, то 5ю не ограничились... :):) Всем спасибо!!!@}--}--@}--}--@}--}--

lepardik
14.04.2011 18:07

Отличные мешочки! знаем-знаем, что ЭТО вкуснятина! 5555!!!! :**DANCE*

samiranova

Вкуснисимо))))))555Осталось чуть клубнички , надобно испечь))*THUMBS UP*

kisa-asik

Молодец Дима!Выкрутился))))555+*THUMBS UP*

MissJoker

замечательные мешочки... надо будет сыну Вас в пример ставить))) может и он меня чем-нить подобным порадует))) очень вкусно вы выкрутились)))@}--}--

vicus
17.04.2011 18:27

Ароматный и вкусный выход!

irina-kolyshkova

МММ.Хороши!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*:*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Инструменты