Таиландский сладкий чили соус

Фото к рецепту: Таиландский сладкий чили соус
Тайская15 мин.6Средний
6120519

Ингредиенты

  • 100 гр. сахара
  • 180 мл. воды
  • 60 мл. белого винного уксуса
  • 3 головки чеснока
  • 2 перца чили
  • ½ ст.л. соли
  • 1 ст.л. кукурузной муки + 2 ст.л. воды

Пошаговый рецепт приготовления

Кукурузяную муку перемешать с двумя столовыми ложками воды, отставить. Остальные ингредиенты перемешать миксером, перелить в сковороду и довести до кипения. Кипятить на умеренном огне в течение 5 минут, пока чили и чеснок не станут мягкими. После этого добавить к смеси мучный раствор и еще 2 минуты кипятить. В результате получится сравнительно жидкий соус, в котором плавают кусочки чили и чеснока.

Дополнительная информация

На указанном выше источнике, рецепт разместила лично я.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

Lekusia
13.04.2011 05:15

Забрала себе! 5+:)

ugrumy67
13.04.2011 12:19

Наверное вкусно. А куда его потом "пихать"?

wanna
15.04.2011 01:27

Cпасибо всем за оценку! В этот соус "пихаем", жаренные куриные крыля /chicken wings, маринуем курицы перед гриль.

Babyfire
18.04.2011 05:24

@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5247024072160491.019
Инструменты