Таиландский сладкий чили соус

Попробуйте наш таиландский сладкий чили соус, приготовленный из сахара, белого винного уксуса, чеснока, перца чили и кукурузной муки для насыщенного вкуса!

Таиландский сладкий чили соус

Продукты

  • 100 г сахара
  • 180 мл воды
  • 60 мл белого винного уксуса
  • 3 головки чеснока
  • 2 перца чили
  • ½ ст.л. соли
  • 1 ст.л. кукурузной муки + 2 ст.л. воды

Пошаговый способ приготовления

Кукурузяную муку перемешать с двумя столовыми ложками воды, отставить. Остальные ингредиенты перемешать миксером, перелить в сковороду и довести до кипения. Кипятить на умеренном огне в течение 5 минут, пока чили и чеснок не станут мягкими. После этого добавить к смеси мучный раствор и еще 2 минуты кипятить. В результате получится сравнительно жидкий соус, в котором плавают кусочки чили и чеснока.

Сохраняй и поделись с друзьями

205 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 7335

Понравилось: 205

Создан: 12 апреля 2011, 22:39

Дополнительная информация

На указанном выше источнике, рецепт разместила лично я.

Комментарии

Lekusia

13 апреля 2011, 05:15

Забрала себе! 5+

ugrumy67

13 апреля 2011, 12:19

Наверное вкусно. А куда его потом "пихать"?

wanna

15 апреля 2011, 01:27

Cпасибо всем за оценку! В этот соус "пихаем", жаренные куриные крыля /chicken wings, маринуем курицы перед гриль.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 780