Компот

Соленья и маринады

Таиландский сладкий чили соус

Name: Таиландский сладкий чили соус
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Тайская
Ingredients: сахар; вода; белый винный уксус; чеснок; перец чили; соль; кукурузная мука; вода

Попробуйте наш таиландский сладкий чили соус, приготовленный из сахара, белого винного уксуса, чеснока, перца чили и кукурузной муки для насыщенного вкуса!

Продукты

сахар - 100 г
вода - 180 мл
белый винный уксус - 60 мл
чеснок - 3 головки
перец чили - 2
соль - ½ ст.л.
кукурузная мука - 1 ст.л.
вода - 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Кукурузяную муку перемешать с двумя столовыми ложками воды, отставить. Остальные ингредиенты перемешать миксером, перелить в сковороду и довести до кипения. Кипятить на умеренном огне в течение 5 минут, пока чили и чеснок не станут мягкими. После этого добавить к смеси мучный раствор и еще 2 минуты кипятить. В результате получится сравнительно жидкий соус, в котором плавают кусочки чили и чеснока.

Сохраняй и поделись с друзьями

205 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Тайская

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 7374

Понравилось: 205

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 19)

Автор: wanna

Создан: 12 апреля 2011, 22:39

Каталоги: Закуски Соусы, дипы, маринады

Дополнительная информация

На указанном выше источнике, рецепт разместила лично я.