Свинина, тушенная со сладким перцем, сельдереем и яблоком

Фото к рецепту: Свинина, тушенная со сладким перцем, сельдереем и яблоком
Домашняя1 мин.4Средний
12353413

Ингредиенты

  • 700 гр. свинины (мякоти),
  • 1 сладкий перец,
  • 1 яблоко,
  • 2 черешка сельдерея,
  • 1 луковица,
  • 1 пучок зелени (укроп, петрушка, базилик),
  • 2 ст.л. растительного масла,
  • соль
  • перец молотый

Пошаговый рецепт приготовления

Вымыть мясо. Нарезать его на кусочки. Посолить, поперчить. Разогреть сковородку с 1 столовой ложкой растительного масла. Обжарить мясо и снять.

Вымыть яблоко, очистить его, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Обжарить яблоки в той же сковороде, где жарили мясо, 3-4 минуты постоянно помешивая. Выложить яблоки на тарелку.

Перец вымыть, удалить сердцевину и нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами. Сельдерей кружочками. В сковородку добавить еще 1 ст. ложку масла. Обжарить все овощи в течение 5 минут.

Мясо и овощи выложить в посуду для тушения залить в них 200 г воды (можно использовать бульон), посолить, поперчить. Накрыть крышкой и тушить в течение 25 минут. После добавить яблоко и мелко рубленную зелень. Потушить 5 минут

Пошаговые фото рецепта

Свинина, тушенная со сладким перцем, сельдереем и яблоком: фото шаг 1
Свинина, тушенная со сладким перцем, сельдереем и яблоком: фото шаг 2
Свинина, тушенная со сладким перцем, сельдереем и яблоком: фото шаг 3
Свинина, тушенная со сладким перцем, сельдереем и яблоком: фото шаг 4
Свинина, тушенная со сладким перцем, сельдереем и яблоком: фото шаг 5
Свинина, тушенная со сладким перцем, сельдереем и яблоком: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
13  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

tatian-1956

Очень вкусно, ароматно! *THUMBS UP*

avtop2
10.04.2011 17:10

мне тоже понравилось...:)

marishka57

славное тушеное мяско!5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4867534450455581.013
Инструменты