Миндальное печенье на рисовой муке, по вкусу как покупное… или даже лучше :) для аллочки a_l

Фото к рецепту: Миндальное печенье на рисовой муке, по вкусу как покупное… или даже лучше :) для аллочки a_l
ДомашняяСредний
168368494

Ингредиенты

  • миндаль 100 гр.
  • мука рисовая 3 ст.ложки (с небольшой горкой)
  • сахарный песок 200 гр. (рекомендую уменьшить до 150 гр. )
  • белки 3 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Миндаль залить кипятком и проварить минуту, воду слить и обдать миндаль холодной водой. Очистить кожицу. Орешки высыпать на противень и подсушить в духовке минут 15 при 180 гад., дверцу духовки прикрыть не полностью.

Миндаль остудить и измельчить в блендере в муку.

В миске смешать миндаль, рисовую муку и сахарный песок.

Добавим белки и взобьём миксером пару минут.

Оставим тесто в сторону на 20-30мин. Снова взобьём миксером на максимальных оборотах минут 10.

Противень застелем пекарской бумагой, тесто выкладываем с помощью столовой ложки, на расстоянии друг от друга. На мой взгляд, идеальное количество теста – это неполная столовая ложка или же десертная, тогда размер готового изделия будет таким «как из магазина».

Выпекаем при 180град. 20минут. Сразу после выпечки, лопаточкой, аккуратно снимаем печенья с бумаги и остужаем на решётке. Хранить в целлофановом пакете, иначе печенье высохнет!

Приятного аппетита и чаепития Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Миндальное печенье на рисовой муке, по вкусу как покупное… или даже лучше :) для аллочки a_l: фото шаг 1
Миндальное печенье на рисовой муке, по вкусу как покупное… или даже лучше :) для аллочки a_l: фото шаг 2
Миндальное печенье на рисовой муке, по вкусу как покупное… или даже лучше :) для аллочки a_l: фото шаг 3
Миндальное печенье на рисовой муке, по вкусу как покупное… или даже лучше :) для аллочки a_l: фото шаг 4
Миндальное печенье на рисовой муке, по вкусу как покупное… или даже лучше :) для аллочки a_l: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
94  человек оценили
Сохранить рецепт
109 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
романита

Я первая на вкусные печеньки!

lonestar
07.04.2011 21:16

Ой,какие вкусняшки!!!!!!!*THUMBS UP**BRAVO*

samiranova

ой..вкусненько как))))))утянула))555@}--}--

Svettt
07.04.2011 21:23

Ох, какие пышные получились. У меня все ингридиенты есть в наличии! Надо испечь!*THUMBS UP*

mama tasi

На здоровье, девочки, спасибо за первые комментарии, @}--}--

mama tasi

Светуль, главное сними их сразу с бумаги, после выпечки, а то прилипнут и придётся "отдирать с мясом" :)

nellyssweets

Ой Натка а ты знаеш у меня давняя любовь к этим печенюшкам,мoлодчина:)

lepardik
07.04.2011 21:31

Во, нарвалась на печеньки! И не просто печеньки, а СУПЕР-печенючки! Такие ровные, один в один! Наверное аболденно вкусные, хрустящие и пахнЮЧие! 5555!!!! Делитесь! *STOP* Мне как раз к чаю нечего смаковать! :p*DANCE*:*

пукамун

Наташик, отличные печеньки! Несомненно, лучше, чем покупные! Такие нежные и, наверное, оооочень ароматные!%)

светинька

У-ууууу, миндальные печеньки, класс!!!!*BRAVO*

дашенька17

Восторг!!! Нежные, фото- как всегда! -супер!!:)

safonom
07.04.2011 21:42

Вау,вкуснота какая!!! слюнки аж побежали!!! :)

lil-8888
07.04.2011 21:53

Наташ, несомненно вкусное печенье!@}--}--

Valentina(chpilka)

Аппетитные и симпатичные получились печеньки*THUMBS UP*@}--}--

a_l
07.04.2011 22:02

Наташенька, большое тебе спасибо за замечательный рецептик!!!!!!:) Для меня, по прежнему, безглютеновая тема очень актуальна!!!!!O<img src=" /> Очень скоро, не позднее завтра, получишь отчетик!:*@}--}--555!!!

a_l
07.04.2011 22:09

А сколько штук получилось из этого к-ва продуктов?

mama tasi

Аллусь, всё зависит от размера, я делала крупные, но у меня они не одинаковые вышли :) не могла приноровиться :) пекла в два захода, по 8штук. в итоге 16! но осталось уже только парочка.

кыш
07.04.2011 22:25

Замечательное печенье, Наташа!!:) В сто раз лучше покупного, в которое, мы то знаем ;), вместо миндаля кладут арахис.

mama tasi

Спасибо большое вам всем, за внимание к рецепту и добрые слова в комментариях @}--}--

musiczon
07.04.2011 22:25

Отличный рецепт. печеньки получились на славу ;)

таники

Хрустяшки миндальные! 5555

a_l
07.04.2011 22:59

Спасибо большое, дорогая!!!:) Буду делать сразу двойную порцию!!!O<img src=" />

mama tasi

Лена, что правда арахис?! вот так да!!! Спасибо за информацию :) теперь только домашнее печенье кушать будем!
Аллусь, пеки на здоровье! С нетерпением буду ждать твоего отчёта, надеюсь, понравится...

кыш
07.04.2011 23:09

Наташ, правда! Я его на вкус чувствую... А для запаха миндаля они эссенцию добавляют, дурят нашего брата.;)

sweta1
07.04.2011 23:09

вот оно!!для Аллочки......и для меня тожААА!5!нежные,ореховые,как я люблю!%)*THUMBS UP*@}--}--

mari2020
07.04.2011 23:17

Отличное печенье!!!! 5!!!!!!!

avise
07.04.2011 23:23

Классные у вас печенюшки! *THUMBS UP*

danila2058

Обажаю эти печенюшки :)

curlypate

Очень заманчивые :)

bu inna
08.04.2011 00:00

Наташ, училась в Тамбове в 97 году, там продавали миндальные пирожные, это было что-то невероятно вкусное, до сих пор не могу отыскать рецепт, который бы вернул мне этот вкус. Попробую твои, может как раз такие @}--}--*THUMBS UP*:*5+

allenka(alarm clock)

Очень нежные!*THUMBS UP*

antea
08.04.2011 00:46

Отлично! Жаль, никак не могу найти в магазинах доступный миндаль.

druzhina
08.04.2011 01:20

Наташ, вкуснятина!!! Я тоже такое делала!! Только выливала все тесто в форму, а потом разрезала на коржики!!! У меня молотого миндаля много было, вот и добавляла его во все выпечки!!!:) Печеньки, даже лучше!!! Такие красивые и, главое, порционно!!!*THUMBS UP*@}--}--

mama tasi

Спасибо большое за добрые слова, буду рада, если рецепт пригодится, а кому-то (Иннусь, @}--}-- ) вернёт забытый вкус :)
Анна Юлиановна, вы знаете, я покупаю миндаль на рынке, он стоит 350руб. за килограмм, в рецепт идёт всего 100гр. т.е. 35руб. мне кажется это доступная цена :)
Лена кыш, а ведь и правда, вкус у них (покупных) не естественно миндальный :)

ма-ма

5!@}--}--

krakazuka

Натуль, чудесное печенье! Я и себе в копилочку заберу! *THUMBS UP*@}--}--

ludmila
08.04.2011 01:52

Наташ - какой разлом у печеньица.......:) - так и хочется куснуть:)

mama tikka

Наталья, забираю - люблю я это дело. и рисовая мука в наличии!и миндаль@}--}--

m@karonk@

ВСЕ- не могу,хочууууууу! Это самые любимые печеньки детства!СПАСИБКИИИИИ!!!*BRAVO*

andreytsibulski

Отличное печенье,555+++!!!@}--}--

dёма
08.04.2011 02:08

мм.. любимый миндаль!) здоровское печенье)

fanny
08.04.2011 02:15

Очень соблазнительное печеньице, Наташ!

светлана65

Печеньки замечательные! *THUMBS UP*@}--}--

Anna_N
08.04.2011 02:23

Я тоже готовила эти печенюшки по рецепту на упаковке:) (Гарнец, если память не изменяет). Очень вкусные! Только вот быстро съедаются ;)

ksyusha
08.04.2011 02:24

я аж слюну сглотнула, утащила!@}--}--

irina-kolyshkova

МММ.Замечательные печеньки!!!!!*BRAVO*@}--}--@}--}--@}--}--

siyanie
08.04.2011 03:15

Наташ, отменные печенюшки! *BRAVO*@}--}--

svetkins999

Здорово!Забрала.5555555555*THUMBS UP*

mama tasi

Спасибо большое за ваши комментарии и высокие оценки моему рецепту @}--}-- Буду рада, если рецепт пригодится.

natapit
08.04.2011 03:35

нет.это лучше.чем покупное!отлично!*THUMBS UP*

laralaram

О, как красиво... хочу кусить!

эллития

Обожаю красивые фото и не могу пройти мимо,здорово!*THUMBS UP*

мусяя

Как раз для моей дочи - обожает миндальное печенье!!!!*BRAVO*@}--}--

puellula
08.04.2011 12:58

Какие классные!!! надо попробовать:) спасибо!@}--}--

mama tasi

Спасибо всем, кто не прошёл мимо :)
Мне очень приятно ваше внимание, спасибо за высокие оценки! Угощайтесь.

манюша

Вкуснющие печенюшки!

Lekusia
08.04.2011 18:13

Натусик, это просто подарок! Я обожаю это печенье, а оказалось что оно так просто делается... ПОбежала в магаз за миндалем. Спасибо тебе золотце:* Лови свою 5+++++++++++

chudo
08.04.2011 21:32

все гениальное-просто!

cus-pus
08.04.2011 22:00

*BRAVO*:)

Inna_2107

Аппетитное печенье!!

kisa-asik

Вкусные печеньки!5+++*THUMBS UP*@}--}--

иррез

Наталь, фото с главной очень понравилось! Чашечка с блюдцем такие красивые! Люблю миндальное печенье, хотелось бы испечь:) Как ты думаешь, можно рисовую муку заменить на пшеничную?:):*@}--}--

purplefly

Натуля ,стащила бы я твою печеньку:)

bumbulitis

Отличное печенье!!*THUMBS UP*@}--}--

ЯВенера

"Мягкое, слегка тянущееся внутри и хрустящее по края - мечта"...и моя мечта теперь тоже....:) буду искать рисовую муку...:) 555!!!

ЯВенера

Да, забыла сказать, фотография главная красивая!!!! :)

barska
09.04.2011 03:00

*THUMBS UP*Очень вкусно-рассыпчато-симпатично!*BRAVO*

a_l
09.04.2011 07:21

Девченки, печеньки оооочень вкусные и готовить легко!!! Всем рекомендую!!! Завтра фотку покажуO<img src=" />

a_l
09.04.2011 07:21

Девченки, печеньки оооочень вкусные и готовить легко!!! Всем рекомендую!!! Завтра фотку покажуO<img src=" />

mama tasi

Ириш иррез, по поводу замены рисовой мук на пшеничную не могу советовать, но знаю, что с крахмалом получается не плохо, но за консистенцию не ручаюсь :) попробуй на пол порции и напиши, что получится!
Девочки мои милые, мне очень приятно читать ваши комментарии, буду рада, если рецепт пригодится. @}--}--
Аллочка, жду фото :)

lianaaa
10.04.2011 04:52

Ух ты*YAHOO*какие печенки суперские*BRAVO*

chemicolya

Наташ, присоединяюсь к любителям миндального печенья! Класс!*THUMBS UP**BRAVO*

mama tasi

Аллочка, какой красивый отчёт, спасибо! :) мне очень приятно, что рецепт понравился O<img src=" />
Лиана, Оля, спасибо, девочки! @}--}--

lenochek 0107

Натусь, какие печенюшки шикарные! Обязательно повторю!@}--}--

mellorn
13.04.2011 01:59

Даже не сомневаюсь, что вкуснее покупного! 5555

mama tasi

:) Спасибо!

naumovec
13.04.2011 14:45

Наташа, какие печенюшки отличные!

mama tasi

Спасибо, Танюш @}--}--

mama tasi

Спасибо, Светочка, за отчёт! Рада, что рецепт понравился :)

kristin01

очень нравится) буду делать);)

mama tasi

Оля, получилось просто здорово, спасибо за отчёт :*

Катерина

Вот как в описании есть, вот такие же у меня получились!!! Вкусно, что исчезают незаметно.  

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6845879875264051.094
Инструменты