Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные грудки запеченные с маринованным болгарским перцем

Запеките куриные грудки с маринованным болгарским перцем и сливками. Добавьте панировочные сухари, сыр и зелень для насыщенного вкуса и аромата!

Продукты

куриные грудки – филе 700 г
перец сладкий маринованный – банка 0,7 л.
сухари панировочные свеженатертые домашние – 5 ст.л. ( или мука)
сливки жирные – 300 г ( или 200 г сливок и 100 г молока)
масло растительное – 1-2 ст.л.
бульон куриный – ½ ст.
сыр твердый любой тертый на крупной терке – 2 ст.л.
зелень любая рубленная ( в данном случае базилик) - 2 ст.л.
соль ( маринованный перец отдаст соль!)
перец черный молотый

Пошаговый способ приготовления

Куриное филе порезать порционными кусками. Сливки и панировочные сухари поместить в разные миски.

Куски куриной грудки окунуть в сливки (можно заменить молоком на этом этапе), затем обвалять в сухарях (мука тоже подходит) и обжарить на растительном масле до полуготовности.

Маринованный перец порезать полосками, если замаринован целиком.

В форму для запекания выложить обжаренное куриное филе чередуя его с полосками маринованного перца. Я обычно не солю, но перцем приправляю слегка. Посыпать любой любимой рубленной зеленью, в данном случае базилик, залить куриным бульоном и оставшимися сливками (если обжаривали используя молоко, то к бульону добавить подготовленное количество сливок).

Запекать 30 минут при 180 градусах, за 10 минут до готовности присыпать сыром.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

30 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13653

Понравилось: 47

Автор: Svettt

Создан: 07 апреля 2011, 20:21

Каталоги: Другие Куриные грудки и филе на гриле Мясо на гриле Рецепты для гриля и барбекю Рецепты для пикника

Светлан, перец сейчас бегу смотреть (очень мы его лю). А где анекдот? Зашла в ожидании, а доп инф краткий Вспомнила Кайфушкина и улыбнулась. Хороша куриная грудка на фото, наверняка очень нежная

svetik712

08 апреля 2011, 17:20

Очень аппетитно!

ЯВенера

08 апреля 2011, 17:48

Светик, и мне нравится!!! Пойду перчик посмотрю...

kisa-asik

08 апреля 2011, 22:31

Тоже нравится!555

bumbulitis

09 апреля 2011, 00:13

очень вкусно!!!