Яйца под горячим томатным соусом

Ингредиенты

  • яйцо (вареное) — 8 шт
  • лук репчатый — 0,5 шт
  • помидор (консервированный) — 150-200 г
  • огурец (маринованный) — 1-2 шт
  • каперсы — 0,5 бан.
  • масло растительное (для жарки) — 1 ст.л.
  • соль и перец
  • перец кайен (или перец чили)
  • лук зеленый

Пошаговый рецепт приготовления

Пока варятся яйца, готовим горячий томатный соус.

Лук мелко нашинковать и обжарить до прозрачного состояния, добавить в лук измельчённые томаты и тушить 10 минут.

Нарезать маринованный огурец (у меня было 2 маленьких корнишона)и сцедить каперсы от маринада.

Томатный соус посолить, поперчить чёрным перцем, добавить кайенский (или чили) молотый перец, добавить огурцы и каперсы.

Яйца очистить. Разрезать, как Вам нравится. (Если скорлупа неровно очистилась, то яйца лучше выложить "белком вниз")

Выложить на яйца горячий соус.

Быстро и вкусно!

Лёгкий штрих - зелёный лучок. Украшение - каперсы-яблоки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Яйца под горячим томатным соусом: фото шаг 1Яйца под горячим томатным соусом: фото шаг 2Яйца под горячим томатным соусом: фото шаг 3Яйца под горячим томатным соусом: фото шаг 4Яйца под горячим томатным соусом: фото шаг 5Яйца под горячим томатным соусом: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ма-ма
06.04.2011 15:43
Ответить
вкусненько!!! ;)555!!!
ма-ма
06.04.2011 15:43
Ответить
вкусненько!!! ;)555!!!
пукамун
06.04.2011 16:02
Ответить
Красиво!
Svettt
06.04.2011 16:08
Ответить
Вроде как просто, а какая красота и вкуснота!!! Фото отпад!*BRAVO*
151uri
06.04.2011 16:54
Ответить
О!!! Достойная замена, надоевшей уже, красной икре! 5+++
curlypate
06.04.2011 16:57
Ответить
Очень красивая подача!
fanny
06.04.2011 17:08
Ответить
Очень симпатичная закусочка!:)
светинька
06.04.2011 17:34
Ответить
Глаз не оторвать, как изысканно выглядит! *THUMBS UP* 55555!
marishka57
06.04.2011 18:43
Ответить
*BRAVOОчень красиво и ярко!555
marishka57
06.04.2011 18:43
Ответить
*BRAVOОчень красиво и ярко!555
светлана65
06.04.2011 18:43
Ответить
Очень вкусно! Фото замечательное!*BRAVO*@}--}--
irina-kolyshkova
06.04.2011 19:45
Ответить
Интересно*BRAVO*@}--}--
ЯВенера
06.04.2011 20:45
Ответить
Отличный закусончик!!! Красиво и празднично!!! :)
laralaram
06.04.2011 21:19
Ответить
икра хоть и не надоела, но вкусно под соусом!
dik723
06.04.2011 23:21
Ответить
Оригинально!*THUMBS UP*
sweta1
07.04.2011 00:14
Ответить
5!Быстро и вкусно!:)
mara
07.04.2011 01:02
Ответить
прекрасная закуска, простая и быстрого приготовления 5
andreytsibulski
07.04.2011 01:59
Ответить
Красиво и вкусно! 555+++!!! *THUMBS UP*
chef
07.04.2011 05:28
Ответить
Нарядная закуска @}--}--
naumovec
07.04.2011 15:12
Ответить
*THUMBS UP*
mama tasi
08.04.2011 00:59
Ответить
Как раз к пасхе рецептик :) 5!
манюша
08.04.2011 13:27
Ответить
Репетиция к Пасхе? 555
barska
09.04.2011 02:36
Ответить
Думаю, что к Пасхе будет неплохой вариант....;);)
lenochek 0107
11.04.2011 02:18
Ответить
Ой, как вкусно!*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели