Песочный пирог с маковой начинкой и сметанным суфле

Фото к рецепту: Песочный пирог с маковой начинкой и сметанным суфле
ДомашняяСредний
181794067

Ингредиенты

  • 250 гр. муки
  • 100 гр. сливочного масла
  • 3 ст. л воды
  • 5 ст. л сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • для начинки:
  • 5 ст. л мака
  • 200 мл. молока
  • 1,5 ст. л манки
  • 4 ст. л сахара
  • для суфле:
  • 400 гр. сметаны
  • 0,5 ст. сахара
  • 2 яйца
  • 0,5 пакетика ванильного сахара

Пошаговые фото рецепта

Песочный пирог с маковой начинкой и сметанным суфле: фото шаг 1

1. Мак смешать с манной крупой. Молоко нагреть до кипения, добавить сахар, маковую смесь и варить на слабом огне до загустения.

Песочный пирог с маковой начинкой и сметанным суфле: фото шаг 2

2. Муку просеять с разрыхлителем. Добавить сахар, перемешать, добавить масло и руками растереть в крошку. Добавить воду и замесить тесто.

Песочный пирог с маковой начинкой и сметанным суфле: фото шаг 3

3. В форму (у меня 22 см), смазанную маслом выложить тесто, формуя бортики.

Песочный пирог с маковой начинкой и сметанным суфле: фото шаг 4

4. Выложить маковую начинку. Разровнять.

Песочный пирог с маковой начинкой и сметанным суфле: фото шаг 5

5. Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и сметаной.

Песочный пирог с маковой начинкой и сметанным суфле: фото шаг 6

6. Полученную массу вылить на маковую начинку. Пирог ставим в разогретую до 180 градусов духовку.

Песочный пирог с маковой начинкой и сметанным суфле: фото шаг 7

7. Выпекать 40-45 минут. Затем остудить.

Песочный пирог с маковой начинкой и сметанным суфле: фото шаг 8

8. Нарезать порционно и подавать.

Песочный пирог с маковой начинкой и сметанным суфле: фото шаг 9

9. Бесподобно с чашкой чая! Приятного аппетита!

Песочный пирог с маковой начинкой и сметанным суфле: фото шаг 10

10. Угощайтесь!

Песочный пирог с маковой начинкой и сметанным суфле: фото шаг 11

11. А это разрез (разлом) или то, что осталось от порции через несколько минут...

Дополнительная информация

Очень вкусный, нежный пирог. Мы в восторге. Мои мужчины тут же заказали повторение на "бис". Угощайтесь!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
67  человек оценили
Сохранить рецепт
71 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

сухарик!

Вкусно, точно!

манюша

Не просто вкусно, а ОЧЕНЬ вкусно. Да и готовиться просто.

ле-мур

*(Комментарий удален пользователем)*

lonestar
04.04.2011 22:53

Соблазнительный кусочек на фото!!!!!!!*THUMBS UP**THUMBS UP*@}--}--

ле-мур

ссылка -картинка не получилась( Удалите

mama tasi

Маша, я удивляюсь, что после нескольких минут на тарелке осталось так много от кусочка пирога :) я бы съела его гораздо быстрее! 555 Вкусный состав @}--}--

lianaaa
04.04.2011 23:53

Да да, пробовали такое, это очень вкусно*THUMBS UP*

Ирина

Маша, а мак не надо молоть? Не похрустывает потом?Пирог - чудесный!

kisa-asik

Пирог-прелесть 555*THUMBS UP*

alyakeyk
05.04.2011 00:37

Машенька,пирог бесподобный-очень гармоничное сочетание теста ,наачинки и заливки!!!Мне кусочек с фото 10,плиззз!*YAHOO*

alkomis
05.04.2011 01:10

Вкуснятина!!!*BRAVO*

пукамун

Оооочень нежный!*THUMBS UP*

mara
05.04.2011 01:26

вкусный пирожок 5

laralaram

Ух ты... как я такое люблю!

glaros
05.04.2011 01:40

Вкусный тарт! А мак не похрустывает, он с манкой проварился. *THUMBS UP*

ма-ма

Классно!!! 555 *WASSUP*

lorxen1
05.04.2011 02:12

Машуль, здоровский пирожок получился*BRAVO*5+++ ты всё же решила с песочным тестом, а я тогда не рискнула, мои больше слоёное любят. :)

nata1319
05.04.2011 02:40

Чудный пирог, забираю в копилку, спасибо. +++55555@}--}--

andreytsibulski

Очень вкусный пирог! 555+++!!!*THUMBS UP*

natapit
05.04.2011 04:06

какой вкусный пирог!я бы не отказалась!*THUMBS UP*

sabisha
05.04.2011 04:08

Suuuper!555

lovelywomen

Замечательный пирог,очень аппетитно выглядит.555

chef
05.04.2011 05:06

Машенька, соблазнительный разрез и заливка на фото очень нежная @}--}--

манюша

Спасибо всем заглянувшим за внимание к рецепту.@}--}--250557@mail.ru, мак не похрустывает, он проварился вместе с манкой :) Девочки, угощайтесь!

lepardik
05.04.2011 14:13

Суперский пирог! Люблю мак! 5!

lil-8888
05.04.2011 16:14

Замечательный пирог!:)

манюша

Благодарю вас!@}--}--

lenochek 0107

Очень соблазнительный пирог!*BRAVO*

pinkflamingo1962

Очень вкусно! Тоже хочется,но нельзя! 555

светлана65

ООООчень вкусно!@}--}--

vicus
05.04.2011 23:38

и мне понравилось!

irina-kolyshkova

МАШЕНЬКА!!!!!Какой прелестный пирожок!!!!!*BRAVO*@}--}--@}--}--@}--}--Спасибо за рецепт!!!*BRAVO*:*

naumovec
06.04.2011 03:37

Вкуснотища!

svetkins999

мой вариант-просто и вкусно!55555555555*THUMBS UP*

манюша

Лена, соблазнилась?;)Ирина, Светик, я рада!:)Танюша, Вицушка, Светлана, спасибо!@}--}--

mellorn
13.04.2011 01:30

Машуль, представляю какая вкуснятина!!!! Я тоже хочу кусочек! 555

манюша

Привезти в субботу?;)

sialis
08.03.2012 16:20

Испекла ваш пирог,съела кусочек и ушла по делам...Пришла нет...Ну и забыла про него.Вкусно,но не моё)И вот в канун 8 марта задаю вопрос что печь?И тут просто не ожидала-все в 4 голоса запросили ваш пирог))))Мама до сих пор просит вот то пирог с маком)Так что спасибо вам за творчество)

манюша

Я рада, что понравился Вашим домашним пирог!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6507277712385011.067
Инструменты