Ингредиенты

  • рулька весом около 2 кг.
  • грибы шампиньоны 500 гр.
  • 1 головка репчатого лука.
  • 2 ст.л. горчицы (я добавила еще майонезу)
  • 2 зубчика чеснока
  • 0,5 ч.л. молотого перца (у меня перец из мельницы черный, белый , красный)
  • 2 ч.л. паприки
  • соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо промыть , просушить, и сделать глубокие надрезы.

Чеснок разрезать вдоль на полосочки. В каждый надрез , как в кармашек поместить чеснок.

Рульку натереть паприкой, соль, перцем, горчицей. И убрать в холодной место для пропитки минимум на 5 часов.

На сковороде слегка обжарить грибы с луком.

Противень покрыть фольгой, выложить рульку и грибы с луком.

Краями фольги закрыть мясо с грибами и поставить в духовку на 1,5 часа при 180 С.

Через 1,5 часа открыть фольгу и дать подрумяниться шкурке.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Рулька с жареными грибами: фото шаг 1Рулька с жареными грибами: фото шаг 2Рулька с жареными грибами: фото шаг 3Рулька с жареными грибами: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Жени
29.03.2011 23:39
Ответить
Хороша руля!!!!!!!! Очень люблю рульку готовить, а еще больше люблю её есть:))))))) Сочная у вас получилась "ножка". Только маленький совет: кроме помыть и обсушить в п.1 еще её желательно поскоблить от всяких там волосков ну и так далее. А вам- огромная 5+*BRAVO*
mama tasi
29.03.2011 23:43
Ответить
:) Аппетитная нога! 5+
ю-ю
29.03.2011 23:47
Ответить
Шикарное свинство!:)5+
evgesha1985
30.03.2011 00:00
Ответить
Супер рулька!!! 555...!!! Жени, хороший совет, но не к каждой рульке это относится... по большей части только к покупной...:)
крошка*
30.03.2011 00:10
Ответить
Понравился рецепт!5:)
sadi 09
30.03.2011 00:14
Ответить
Конечно, вкусно и аппетитно. Почти айсбайн. Вот только грибки скучают, буд-то не родные. Квашенная капустка была бы больше "ко двору".
sweta1
30.03.2011 00:16
Ответить
согласна с sadi 09!5!:)*THUMBS UP*
naumovec
30.03.2011 00:41
Ответить
Великолепно!
ниф-ниф
30.03.2011 00:44
Ответить
Какое ОБАЛДЕННОЕ свинство!!!555+++*THUMBS UP*
вель
30.03.2011 00:45
Ответить
И мне кусочек! O<img src=" />
chudo
30.03.2011 00:46
Ответить
готовлю рульку годами. в фольге или без нее за 1,5 часа она не приготовится.
Valentina(chpilka)
30.03.2011 00:59
Ответить
Аппетитная рулька:)
mara
30.03.2011 01:31
Ответить
вкусненько 5
ма-ма
30.03.2011 03:05
Ответить
у ты какая... руля! ;)555
кыш
30.03.2011 06:16
Ответить
Замечательно! 5!@}--}--
andreytsibulski
30.03.2011 09:27
Ответить
Класс,555+++!!!*THUMBS UP*
Алёна
30.03.2011 14:20
Ответить
жени! Спасибо за совет, но без этого никак))))
Алёна
30.03.2011 14:26
Ответить
sadi 09! На вкус и цвет:)просто я не люблю квашеную капусту, и моя семья тоже) chudo!по рецепту шло 1,5 часа, моя рулька стояла в фольге ровно 1,55,и без фольги еще 20 мин., возможно Вы не поверите но она приготовилась и была мягенькая и сочная мммммммм,@}--}--
Алёна
30.03.2011 14:27
Ответить
всем огромное спасибо за внимание)@}--}--:*
pan oberhaus
30.03.2011 15:10
Ответить
блюдо хорошее, но не оригинально
nya
30.03.2011 15:26
Ответить
Вкусно!
lil-8888
30.03.2011 15:44
Ответить
Очень аппетитно!
Olga
30.03.2011 18:29
Ответить
Я пробовала готовить, за это время рулька не приготовилась.Это у меня так. Мне понадобилось часа 4.
tatian-1956
30.03.2011 23:08
Ответить
Выглядит аппетитно!
Алёна
31.03.2011 02:00
Ответить
Девочки chudo и александрова ольга, у меня приготовилась без преувеличения! Получилась мягонькая и сочная нам очень понравилось)!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели