Ингредиенты

  • грудка индейки- 1 кг
  • курага-250 гр
  • соевый соус-100 мл.
  • вустерский соус-1 ст.л(по желанию и наличию)
  • перец, приправы
  • грецкие орехи-горсть

Пошаговые фото рецепта

Рулеты из индейки с курагой: фото шаг 1
1. Это все, что понадобится для приготовления этого блюда
Рулеты из индейки с курагой: фото шаг 2
2. Индейку очистить от пленочек, хорошо промыть и разрезать на 6 кусков примерно 1.5см. шириной
Рулеты из индейки с курагой: фото шаг 3
3. каждый кусок отбить в целофановом пакете, или под пищевой пленкой.
Рулеты из индейки с курагой: фото шаг 4
4. Смешать соевый и вустерский соусы, если нет вустерского соуса можно просто добавить немного горчицы.
Рулеты из индейки с курагой: фото шаг 5
5. каждый отбитый кусок индейки пролить маринадом, сложить друг на друга, и оставить минут на 30 пропитаться
Рулеты из индейки с курагой: фото шаг 6
6. Тем временем заняться курагой... Залить кипятком и дать набухнуть минут 5...
Рулеты из индейки с курагой: фото шаг 7
7. Затем курагу нарезать не очень мелкими кусочками...Разрезать каждый фрукт вдоль напополам, а затем поперек части на 4
Рулеты из индейки с курагой: фото шаг 8
8. Теперь все готово для сворачивания рулетиков.
Рулеты из индейки с курагой: фото шаг 9
9.Берем отбитый кусок грудки и разравниваем его на поверхности. Посыпаем черным перцем и приправами...
Рулеты из индейки с курагой: фото шаг 10
10. Затем присыпать курагой в один слой...
Рулеты из индейки с курагой: фото шаг 11
11. И свернуть рулетик, так чтобы шов оказался внизу посередине. Сверху все рулетики посыпать красным острым перцем.
Рулеты из индейки с курагой: фото шаг 12
12. На сковороде разогреть оливковое масло, выложить рулетики сначала швом вниз, и обжарить на сильном огне до румяной корочки, затем перевернуть и обжарить на другой стороне.
Рулеты из индейки с курагой: фото шаг 13
13. Выложить рулетики в форму для запекания, присыпать грецкими орехами и отправить в разогетую до 200 гр. духовску минут на 15.
Рулеты из индейки с курагой: фото шаг 14
14. После чего достать из духовки, накрыть фольгой и оставить отдохнуть минут на 5
Рулеты из индейки с курагой: фото шаг 15
15. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Очень вкусные рулетики. Для меня было классическим сочетание индейки с черносливом, а вот об индейке с курагой я как то не задумывалась. И вот эти рулетики моя семья требует уже 3 раз за месяц! Надеюсь вам понравится:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

marishka57
28.03.2011 21:54
Ответить
Очень аппетитные рулетики!555
mama tasi
28.03.2011 22:21
Ответить
Вкусное сочетание! 555 @}--}--
kiara12
28.03.2011 23:26
Ответить
Спасибо большое!
glaros
29.03.2011 00:31
Ответить
Вкусно! Знакомо! *THUMBS UP*
пукамун
29.03.2011 02:00
Ответить
Вкусно!;)
hellg
29.03.2011 02:10
Ответить
Очень понравился рецепт!Подходит для раздельного питания!
naumovec
29.03.2011 03:49
Ответить
Очень вкусно!
lil-8888
29.03.2011 15:02
Ответить
Вкусные рулеты!:)
alyakeyk
29.03.2011 20:50
Ответить
Вкусное сочетание!!!555!
chef
30.03.2011 06:20
Ответить
С покупкой искомого соуса! Хороши рулетики на фото @}--}--
tatian-1956
30.03.2011 14:08
Ответить
Очень понравилось!*THUMBS UP*
kiara12
30.03.2011 18:01
Ответить
Спасибо за приятные отзывы:)@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели