Рулеты из индейки с курагой

Фото к рецепту: Рулеты из индейки с курагой
Домашняя60 мин.3Простой
273231223

Ингредиенты

  • грудка индейки- 1 кг
  • курага-250 гр
  • соевый соус-100 мл.
  • вустерский соус-1 ст.л(по желанию и наличию)
  • перец, приправы
  • грецкие орехи-горсть

Пошаговые фото рецепта

Рулеты из индейки с курагой: фото шаг 1

1. Это все, что понадобится для приготовления этого блюда

Рулеты из индейки с курагой: фото шаг 2

2. Индейку очистить от пленочек, хорошо промыть и разрезать на 6 кусков примерно 1.5см. шириной

Рулеты из индейки с курагой: фото шаг 3

3. каждый кусок отбить в целофановом пакете, или под пищевой пленкой.

Рулеты из индейки с курагой: фото шаг 4

4. Смешать соевый и вустерский соусы, если нет вустерского соуса можно просто добавить немного горчицы.

Рулеты из индейки с курагой: фото шаг 5

5. каждый отбитый кусок индейки пролить маринадом, сложить друг на друга, и оставить минут на 30 пропитаться

Рулеты из индейки с курагой: фото шаг 6

6. Тем временем заняться курагой... Залить кипятком и дать набухнуть минут 5...

Рулеты из индейки с курагой: фото шаг 7

7. Затем курагу нарезать не очень мелкими кусочками...Разрезать каждый фрукт вдоль напополам, а затем поперек части на 4

Рулеты из индейки с курагой: фото шаг 8

8. Теперь все готово для сворачивания рулетиков.

Рулеты из индейки с курагой: фото шаг 9

9.Берем отбитый кусок грудки и разравниваем его на поверхности. Посыпаем черным перцем и приправами...

Рулеты из индейки с курагой: фото шаг 10

10. Затем присыпать курагой в один слой...

Рулеты из индейки с курагой: фото шаг 11

11. И свернуть рулетик, так чтобы шов оказался внизу посередине. Сверху все рулетики посыпать красным острым перцем.

Рулеты из индейки с курагой: фото шаг 12

12. На сковороде разогреть оливковое масло, выложить рулетики сначала швом вниз, и обжарить на сильном огне до румяной корочки, затем перевернуть и обжарить на другой стороне.

Рулеты из индейки с курагой: фото шаг 13

13. Выложить рулетики в форму для запекания, присыпать грецкими орехами и отправить в разогетую до 200 гр. духовску минут на 15.

Рулеты из индейки с курагой: фото шаг 14

14. После чего достать из духовки, накрыть фольгой и оставить отдохнуть минут на 5

Рулеты из индейки с курагой: фото шаг 15

15. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Очень вкусные рулетики. Для меня было классическим сочетание индейки с черносливом, а вот об индейке с курагой я как то не задумывалась. И вот эти рулетики моя семья требует уже 3 раз за месяц! Надеюсь вам понравится:)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
marishka57

Очень аппетитные рулетики!555

mama tasi

Вкусное сочетание! 555 @}--}--

kiara12
28.03.2011 23:26

Спасибо большое!

glaros
29.03.2011 00:31

Вкусно! Знакомо! *THUMBS UP*

пукамун

Вкусно!;)

hellg
29.03.2011 02:10

Очень понравился рецепт!Подходит для раздельного питания!

naumovec
29.03.2011 03:49

Очень вкусно!

lil-8888
29.03.2011 15:02

Вкусные рулеты!:)

alyakeyk
29.03.2011 20:50

Вкусное сочетание!!!555!

chef
30.03.2011 06:20

С покупкой искомого соуса! Хороши рулетики на фото @}--}--

tatian-1956

Очень понравилось!*THUMBS UP*

kiara12
30.03.2011 18:01

Спасибо за приятные отзывы:)@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Инструменты