Сельдь в ленивой шубке.

Фото к рецепту: Сельдь в ленивой шубке.
Домашняя15 мин.Простой
205463850

Ингредиенты

  • небольшая венигретная свекла-4 шт
  • сельдь солёная крупная-1 шт
  • лук репка-2 шт
  • яйцо вкрутую-3 шт
  • майонез-сообразно вкусам
  • перец- и желанию
  • для маринада:
  • соль, сахар, уксус, кипяток

Пошаговый рецепт приготовления

Сельдь под шубой. Общеизвестное, общедоступное и в то же время многими любимое блюдо.Постоянный участник всех кулинарных хит-парадов России и разного зарубежья. А вот я попробовала этот салат упростить, и вот, что из этого вышло.

Итак, у меня здесь сегодня присутствуют только свекла, лук и яйца.Разумеется,список сей не может быт абсолютным. Каждый может добавлять или исключать ингры по своему вкусу.

Сельдь... Вот тут я советовать не берусь, потому, как уважаю сельдь только бочкового посола: на мой взгляд, морока с чисткой с лихвой окупается вкусом готового продукта.

А с другой стороны - раз уж "сельдь ленивая", то почему бы и не применить готовое филе-пресервы?! В общем... решайте сами.

Пока суть да дело, маринуется мелкими кубиками нарезанный лук.

Сельдь чистим , выколупываем все косточки и нарезаем тоже кубиками-вашего любимого размера.

Яйца ( вкрутую)-тоже измельчить.

Свекла в это время готовится любимым вами способом-варится или запекается в фольге или пищевом мешке до готовности. А затем-на холод её-до полного остывания.

Свеклу я натираю на тёрке.

А теперь, не мудрствуя лукаво, смешиваем все вышеперечисленные продукты, заправляем по вкусу майонезом. По желанию верх салата тоже можно смазать этим же майонезом.

Всё! Это блюдо не требует длительной пропитки, так что кушать его можно уже через пол-часа. Вкус-уже настоявшейся селёдки под шубой. Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Сельдь в ленивой шубке.: фото шаг 1
Сельдь в ленивой шубке.: фото шаг 2
Сельдь в ленивой шубке.: фото шаг 3
Сельдь в ленивой шубке.: фото шаг 4
Сельдь в ленивой шубке.: фото шаг 5
Сельдь в ленивой шубке.: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mama tasi

Ой, Иннуль, как вкусно у тебя и "лениво" :) готовлю похожую шубу, только не перемешиваю всё вместе, а выкладываю слоями, как в классическом варианте! У меня свёкор не ест картошку - худеет :) так вот для него я и готовлю такой салат. Тебе 5+

Armushik
04.03.2011 00:58

Получился вкусный и красивый тортик!*BRAVO*@}--}--

ambrinna
04.03.2011 00:59

Спасибо!!!@}--}--

ле-мур

"уважаю сельдь только бочкового посола" Я тоже) "Лук репка-2 шт" Многовато для меня, 5 от любителя "шуб":)

ЯВенера

Да! И я не прочь так полениться!!! :)

Steblik
04.03.2011 01:07

*THUMBS UP*

ambrinna
04.03.2011 01:09

Спасибо!! ле-мур, я его мариную. так что он кисленький, без запаха-моим нра. завтра понесу девчёнкам на работу-что они скажут ( будем Женский день отмечать по-чуть-чуть;))

Svettt
04.03.2011 01:18

Я еще ленивей делала. Только свекла, лук и селедка, ну и майонез, кстати очень неплохо.*DANCE*

ле-мур

svett66, я тоже так делаю, точь-в-точь. Называется у меня - Розовый салат:) ambrinna, попробую и такой вариант:)

strelec148

ну ведь ввкусно ведь...а! 5

светлана65

Хоть и ленива шубка, но до чего же хороша! Люблю этот салат во всех вариантах.*THUMBS UP*@}--}--

naumovec
04.03.2011 02:46

*THUMBS UP*

кыш
04.03.2011 03:01

Не отказалась бы от такой селёдочки! Очень вкусно!@}--}--

Lgrant (Лена)

Я тоже иногда такой салат делаю, только вместо репчатого лука использую зеленый, очень вкусно.5

natapit
04.03.2011 03:50

вкуснота!*THUMBS UP*

chef
04.03.2011 04:01

Иннуль, твоя сельдь среди блинов как оазис :) Очень вкусно поленилась! @}--}--

MissJoker

очень и очень)))@}--}--

andreytsibulski

Класно,555+++!!!*THUMBS UP*

selenka11

Здорово, думаю, что на ужин сегодня как раз будет в тему)))):)

ambrinna
04.03.2011 09:29

@}--}--:*

пукамун

Люблю селедку под шубой!:)

Ирина 211978

И я люблю такую селюдочку! 555!

принцесса специй

И я люблю!55555!!!!!*THUMBS UP*

151uri
04.03.2011 11:34

Люблю всё ленивое... 5+++

mara
04.03.2011 12:22

быстро и вкусно 5

bu inna
04.03.2011 14:10

Могу только повториться - Вкусно и быстро*THUMBS UP*@}--}--

alyakeyk
04.03.2011 15:38

Очень вкусная шубка,без "уплотнителя";) Яйца варёные,ОООчень люблю(могу "вприкуску" с кофе на завтрак;)-это секрет! ).Инна,*THUMBS UP*

svetkins999

Здорово!555555555:)

lianaaa
04.03.2011 16:21

*THUMBS UP*

ambrinna
04.03.2011 22:10

@}--}--@}--}--@}--}--

манюша

Ленивая, но вкусная!*THUMBS UP*

kisa-asik

5+++*THUMBS UP*

hellg
04.03.2011 23:48

Вкусно! Тоже такой сделаю и только с селёдкой бочкового посола!А лук я зелёный кладу.@}--}--

24051980
05.03.2011 13:22

Такой не пробывала, а вот обычную селедочку с картофаном мешала. Честно мне не понравилось. Хотя обожаю шубку! Всетаки у каждого свой вкус.

mellorn
08.03.2011 00:52

Вкусно! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Инструменты