Куриная печеночка "ароматная"

Ингредиенты

800 гр. куриной печени
3 средних головки лука
1 большая морковь
3 ст.л. томатов в собст.соку

приправа которая нравится
3 крупных яйца
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

Всё делаем быстро!

Лук нарезать брусочками, морковь натереть на крупной терке

Помидоры порезать кубиками (у меня уже были порезанные)

Печень порезать длинными брусочками

Яйца взбить с щепоткой соли

А теперь начинаем процесс:

Обжариваем лук с морковью на растительном или топленом масле, до прозрачности лука

Далее прибавляем газку и бросаем печеночку

Быстро помешивая, обжариваем все вместе, чтобы на печенке показалась корочка

Добавить томаты, протушить буквально 2-3 минутки

Приправить специями (у меня "Приправа для цыпленка табака", оказалась очень кстати :)

Заливаем всё взбитыми яйцами, оставляем на 3-4 минуты на маленьком тепле, далее выключаем, накрываем крышкой

Через 10 минут блюдо готово, подаем на стол с гарниром

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Примчалась домой с куриной печенью. Нужно было очень быстро приготовить ужин (знаете ли московские пробки ) Но в то же время хотелось из печенки приготовить что-нибудь новенькое. Залезла в интернет, наткнулась на вот такое рецептик Плюсов масса: быстро, ароматно, и действительно ВКУСНО!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
27 человек оценили

Сохранить рецепт
23 человек сохранили

Должно быть вкусно,но есть много вопросов. Не в приготовлении,здесь все понятно. А в написании рецепта. Зачем писать в ингредиентах восточная приправа,когда Вы используете не ее? "Приправа для цыпленка табака" не имеет никакого отношения к Востоку.Грузия - не Восток. Соответственно и название рецепта не очень то и подходит к данному блюду.Зачем писать,что посыпаете зеленью. Вы то этого не делали. Пишите всегда в рецептах,что именно ВЫ сделали,а не то,что нашли в иннете. Ну а в целом поставлю за рецепт 5. Действительно вкусно.

gagusya

02.03.2011 23:22

Ответить

Спасибо за первые отзывы