Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриная печеночка ароматная

Приготовьте ароматную куриную печеночку с луком, морковью, томатами в собственном соку, приправами по вкусу, солью и перцем. Идеальный рецепт для ужина!

Продукты

800 г куриной печени
3 средних головки лука
1 большая морковь
3 ст.л. томатов в собст.соку
приправа которая нравится
3 крупных яйца
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Всё делаем быстро!

Лук нарезать брусочками, морковь натереть на крупной терке

Помидоры порезать кубиками (у меня уже были порезанные)

Печень порезать длинными брусочками

Яйца взбить с щепоткой соли

А теперь начинаем процесс:

Обжариваем лук с морковью на растительном или топленом масле, до прозрачности лука

Далее прибавляем газку и бросаем печеночку

Быстро помешивая, обжариваем все вместе, чтобы на печенке показалась корочка

Добавить томаты, протушить буквально 2-3 минутки

Приправить специями (у меня "Приправа для цыпленка табака", оказалась очень кстати

Заливаем всё взбитыми яйцами, оставляем на 3-4 минуты на маленьком тепле, далее выключаем, накрываем крышкой

Через 10 минут блюдо готово, подаем на стол с гарниром

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

380 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7068

Понравилось: 380

Автор: gagusya

Создан: 02 марта 2011, 23:09

Каталоги: Блюда из субпродуктов Вторые блюда

Дополнительная информация

Примчалась домой с куриной печенью. Нужно было очень быстро приготовить ужин (знаете ли московские пробки ) Но в то же время хотелось из печенки приготовить что-нибудь новенькое. Залезла в интернет, наткнулась на вот такое рецептик Плюсов масса: быстро, ароматно, и действительно ВКУСНО!!!

Должно быть вкусно,но есть много вопросов. Не в приготовлении,здесь все понятно. А в написании рецепта. Зачем писать в ингредиентах восточная приправа,когда Вы используете не ее? "Приправа для цыпленка табака" не имеет никакого отношения к Востоку.Грузия - не Восток. Соответственно и название рецепта не очень то и подходит к данному блюду.Зачем писать,что посыпаете зеленью. Вы то этого не делали. Пишите всегда в рецептах,что именно ВЫ сделали,а не то,что нашли в иннете. Ну а в целом поставлю за рецепт 5. Действительно вкусно.

gagusya

02 марта 2011, 23:22

Спасибо за первые отзывы

gagusya

02 марта 2011, 23:26

Да наверное стоит пока не поздно исправить название, что-то к вечеру уже не очень соображаю

alex$a

03 марта 2011, 00:18

Ого у Вас куриная печёночка в Москве Такая большая , что её еще и брусочками резать надо??? Если без шуток - вкусно , быстро , почти полезно! 555

ирусик-88

03 марта 2011, 04:06

Отличный рецепт,вкусно 100% 55555++++