Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Яйца фаршированные сыром чесноком и петрушкой

Вкусные яйца, фаршированные сыром, чесноком и петрушкой. Идеальная закуска с огурцом, брынзой или фетой. Пошаговый рецепт с зубчиком чеснока и пучком петрушки!

Продукты

6 яиц
1 огурец
100 г брынзы или феты
1 – 2 зубчик чеснока
1 пучок петрушки

Пошаговый способ приготовления

Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем в холодной воде и разрезаем наполовину по горизонтали. Чеснок продавливаем через чеснокодавилку, петрушку мелко крошим.

Желтки вынимаем из яиц и растираем с брынзой. Если у вас сухая брынза (как у меня), то можно натереть ее на крупной терке.Добавляем чеснок и петрушку.

Если масса будет рассыпчатой, то нужно добавить несколько капель оливкового масла, чтобы она стала пастообразной. Огурец нарезаем тонкими овальными ломтиками.Белки яиц наполняем полученной смесью и украшаем ломтиками огурца.