Говядина со стручковой фасолькой

Фото к рецепту: Говядина со стручковой фасолькой
ДомашняяСредний
5297820

Ингредиенты

  • говядина мякоть 1 кг
  • лук, чеснок, имбирь
  • фасоль стручковая замороженная 500 г
  • растительное масло
  • гарам масала
  • карри
  • соль
  • перец
  • кмин, куркума, кориандр, зерна укропа
  • красный острый перец 1-2 шт

Пошаговый рецепт приготовления

Говядину режем на кусочки со стороной примерно 2-3 см, Обжариваем в глубокой сковороде на растительном масле, добавляем лук.

Тем временем в ступке толчем чеснок, имбирь (мелко порезанные), черный перец горошком, острый перец, кмин, укроп.

К мясу добавляем воду, чтоб покрывало мясо на 1 см примерно (но можно больше или меньше, кто какую хочет подливку).

Затем добавляем все из ступки и оставшиеся приправы - опять же по вкусу. Тушим до готовности мяса, но не полной :)

Затем добавляем фасоль ( у меня замороженная - для зимнего времени просто овощное спасенье) и до готовности фасоли.

В конце можно добавить зелень, но у нас не было.

Пошаговые фото рецепта

Говядина со стручковой фасолькой: фото шаг 1
Говядина со стручковой фасолькой: фото шаг 2
Говядина со стручковой фасолькой: фото шаг 3
Говядина со стручковой фасолькой: фото шаг 4
Говядина со стручковой фасолькой: фото шаг 5
Говядина со стручковой фасолькой: фото шаг 6
Говядина со стручковой фасолькой: фото шаг 7

Дополнительная информация

Это блюдо - шедевр ( в прямом смысле) моего мужа, как в сочинении, так и в исполнении. Получилось ну очень вкусно. Мы его подавали с роти и молоко-чаем. Надеюсь вам понравится.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
naumovec
01.03.2011 02:37

Мужу 5!

dik723
01.03.2011 04:49

Неплохо!*OK*

ирусик-88

Молодец муж,вкусно приготовил*THUMBS UP*555555+++

Ирина 211978

Вкусно!

kisa-asik

5!*THUMBS UP*

манюша

Мужчина на кухне - это здорово! 555

annasam
01.03.2011 13:47

Спасибо за отзывы. Муж замечательно готовит :)

cus-pus
01.03.2011 15:40

*THUMBS UP*:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.52983173665480351.020
Инструменты