Блины хлебные (с почином!)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Попался на глаза вот такой рецепт. Отличался от всех остальных использованием в качестве основы черствого хлеба. Началась масленичная неделя - вот и повод проверить. Итак, начинаем.

Разломала половину черствого батона, залила водой и оставила на 15 минут.

Отжала хлеб, (воду вылила), добавила 2 желтка, размягченное масло, цедру с половины лимона. Надо хорошо промешать, поэтому я использовала комбайн. Если вы заранее срежете корки, то все пройдет гораздо легче.

Получив более-менее однородную массу, добавила соль, корицу и белки. Еще раз вымешала. На мой взгляд тесто получилось густым, поэтому развела водой. Но это уже - по ощущениям.

Постояло тесто, отдохнуло минут 15 - и можно выпекать.

Процесс выпечки ничем не отличается от классического, поэтому останавливаться на нем не буду.

Ели блины тоже классически - со сметаной, хотя сладкие добавки будут кстати. Получилось 8 штук.

Пошаговые фото рецепта

Блины хлебные (с почином!): шаг 1Блины хлебные (с почином!): шаг 2Блины хлебные (с почином!): шаг 3Блины хлебные (с почином!): шаг 4Блины хлебные (с почином!): шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sveta-koolinar
28.02.2011 23:41
Ответить
Интересный рецепт! *THUMBS UP*
ма-ма
28.02.2011 23:42
Ответить
на фото очень аппетитные, румяные)))@}--}--
пукамун
28.02.2011 23:47
Ответить
Танюш, аппетитные! Очень необычные! Никогда такие не пекла! Молодечик! @}--}-- С началом Масляной недели!:)
ЯВенера
28.02.2011 23:53
Ответить
Очень необычно для меня!!!:) С почином! 555!!!
таники
28.02.2011 23:53
Ответить
Девочки, спасибо! Олеся, сама удивилась, когда прочитала. Но вкусненько!:)
dёма
28.02.2011 23:54
Ответить
необычные блины))
миска
01.03.2011 00:08
Ответить
да... хлеб вместо муки... прикольно:) я подумала - как походный вариант:) но яйца.. где-то достать надо... может гнездо чьё-то разорить придётся:)
дашенька17
01.03.2011 00:18
Ответить
Интересно!5+:)
таники
01.03.2011 00:19
Ответить
Ха, миска, ну да - а печь на раскаленном камне! Класс! Спасибо за оценки.@}--}--
олежка
01.03.2011 00:25
Ответить
очень интересные блинчики.555
passion1963
01.03.2011 00:36
Ответить
Отличный эксперимент!*BRAVO*
светлана65
01.03.2011 00:55
Ответить
Очень необычный интересный рецепт. Красивые блинчики получились.*THUMBS UP*@}--}--
таники
01.03.2011 00:59
Ответить
Спасибо, время от времени нужно разнообразие.@}--}--
siyanie
01.03.2011 01:06
Ответить
Необычно! Блины из хлеба *DONT_KNOW* Интересно! *THUMBS UP*
эллка
01.03.2011 01:28
Ответить
Очень хорошие блины, тем более масленица))
glaros
01.03.2011 01:29
Ответить
С Масленицей, Татьяна! :) Интересный рецепт!!!*THUMBS UP*
wereld
01.03.2011 01:45
Ответить
Очень интересно, Тань!:) попробую удивить голландцев, которые уверенны, что блины изобрели именно они.:)
azzurro07
01.03.2011 02:08
Ответить
Татьян,интересный вариант,жаль не бывает в моем доме черствого хлеба...Буду печь традиционные))))))))
MissJoker
01.03.2011 02:16
Ответить
да...в моем доме хлеб летит батонами в рты моих чад...не задерживаясь и не черствея))) Но прикольный блинки у Вас получились)))) Мой старший давно масленницу ждал (он блины обожает).. Я сегодн с утречка уже напекла...правда завтра опять))) Ну с Праздником Вас!))) У сытных всем масляно-сырных денечков)))
lorxen1
01.03.2011 02:16
Ответить
удивил рецептик, очень необычные блины;)*THUMBS UP*5+++
naumovec
01.03.2011 02:35
Ответить
Как интересно!
таники
01.03.2011 02:43
Ответить
Девочки, спасибки всем! Всех с масленицей! Лена, ты меня удивила, а не голландцев - они что, реально так думают?:) Саша, Наташа, а вот у меня едоков мало, да и батоны мы не очень...;) Рецептик будет полезен при случае нехватки муки или манки (из нее столько блинов пекут!).:*
mama tasi
01.03.2011 02:53
Ответить
Танечка, фото в доп - фантастика!
Ну и как вас удивить в нашей с Ириной дуэли, нам самим в пору удивляться и учится у вас :) 555
таники
01.03.2011 03:02
Ответить
Наташа, у меня после твоих снимков руки дрожать начинают! O<img loading=" />
andreytsibulski
01.03.2011 03:06
Ответить
Класс,555!!!*BRAVO*
таники
01.03.2011 03:10
Ответить
Андрей @}--}--
кыш
01.03.2011 03:26
Ответить
Интересные блины, и хороший способ утилизации чёрствого хлеба!@}--}--
ирусик-88
01.03.2011 09:00
Ответить
У меня кстати частенько хлеб пропадает,рецепт для меня 100%,удивила Татьян не то слово как,кто бы мог подумать что и так блины приготовить можно!Забираю рецепт,спасибо@}--}--5555555++++
natapit
01.03.2011 10:44
Ответить
удивила!!!!!верю.что вкусно!*THUMBS UP*
Ирина 211978
01.03.2011 10:55
Ответить
Эдорово! Редко, но остаётся хлеб, рецепт пригодится! 555!
cus-pus
01.03.2011 15:38
Ответить
*THUMBS UP*@}--}--:)
тиола
01.03.2011 18:54
Ответить
Таня,хороший рецепт! Люблю такие !:)
таники
01.03.2011 18:55
Ответить
Оля, спасибо - пользуйся!
chef
02.03.2011 03:54
Ответить
Татьян, пудинги из чёрствого хлеба пробовала, а вот блины ещё нет. Очень интересный рецепт и красивый результат на фото. Желаю весеннего настроения, звонкой капели за окном, милого щебетания птиц и солнечных улыбок :*
lenochek 0107
02.03.2011 11:43
Ответить
Действительно, очень необычные блинки! И красивенные!!!*THUMBS UP*
таники
02.03.2011 13:34
Ответить
Натуль :* Леночек, спасибо!
мусяя
02.03.2011 19:06
Ответить
Танюша! Обязательно приготовлю и такие блинчики!!!@}--}-- Может сынуля твой подъедет в субботу за мукой?
lil-8888
02.03.2011 20:00
Ответить
Очень интересно!
chudo
02.03.2011 20:10
Ответить
действительно, ну очень интересный рецепт*THUMBS UP*
strelec148
02.03.2011 21:39
Ответить
потрясные блинчики! первые в блоге! ;) 5
чили
02.03.2011 22:59
Ответить
Танечка, вот такие точно ни разу не пекла и даже не пробовала! Беру в копилку, спасибо! С почином! @}--}--
таники
03.03.2011 02:08
Ответить
Ксения, даже в блинчики можно добавить черемуху!:) Ксюша, у меня в этот вечер связь была нормальная - все выставилось. Дашуль, попробуй, сытные и вкусные получаются. Сама первый раз пекла - не лю дрожжевые или с содой, вот рецепт и подобрала! Девочки, спасибо всем :*
тиола
03.03.2011 22:13
Ответить
:)Мама сделала-я пробовала! Очень вкусно получилось!:)
таники
03.03.2011 22:43
Ответить
Спасибо, Оля! Я очень рада!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5702615460496521.053
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru