Блины хлебные (с почином!)

Фото к рецепту: Блины хлебные (с почином!)
ДомашняяСредний
85484553

Ингредиенты

  • батон белый черствый - 150 г
  • масло сливочное 50 г
  • яйца 2 шт.
  • вода 300 г
  • соль 1/2 ч.л.
  • корица 1/2 ч.л.
  • вода 50 гр.
  • цедра с половины лимона

Пошаговый рецепт приготовления

Попался на глаза вот такой рецепт. Отличался от всех остальных использованием в качестве основы черствого хлеба. Началась масленичная неделя - вот и повод проверить. Итак, начинаем.

Разломала половину черствого батона, залила водой и оставила на 15 минут.

Отжала хлеб, (воду вылила), добавила 2 желтка, размягченное масло, цедру с половины лимона. Надо хорошо промешать, поэтому я использовала комбайн. Если вы заранее срежете корки, то все пройдет гораздо легче.

Получив более-менее однородную массу, добавила соль, корицу и белки. Еще раз вымешала. На мой взгляд тесто получилось густым, поэтому развела водой. Но это уже - по ощущениям.

Постояло тесто, отдохнуло минут 15 - и можно выпекать.

Процесс выпечки ничем не отличается от классического, поэтому останавливаться на нем не буду.

Ели блины тоже классически - со сметаной, хотя сладкие добавки будут кстати. Получилось 8 штук.

Пошаговые фото рецепта

Блины хлебные (с почином!): фото шаг 1
Блины хлебные (с почином!): фото шаг 2
Блины хлебные (с почином!): фото шаг 3
Блины хлебные (с почином!): фото шаг 4
Блины хлебные (с почином!): фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

sveta-koolinar

Интересный рецепт! *THUMBS UP*

ма-ма

на фото очень аппетитные, румяные)))@}--}--

пукамун

Танюш, аппетитные! Очень необычные! Никогда такие не пекла! Молодечик! @}--}-- С началом Масляной недели!:)

ЯВенера

Очень необычно для меня!!!:) С почином! 555!!!

таники

Девочки, спасибо! Олеся, сама удивилась, когда прочитала. Но вкусненько!:)

dёма
28.02.2011 23:54

необычные блины))

миска

да... хлеб вместо муки... прикольно:) я подумала - как походный вариант:) но яйца.. где-то достать надо... может гнездо чьё-то разорить придётся:)

дашенька17

Интересно!5+:)

таники

Ха, миска, ну да - а печь на раскаленном камне! Класс! Спасибо за оценки.@}--}--

олежка

очень интересные блинчики.555

passion1963

Отличный эксперимент!*BRAVO*

светлана65

Очень необычный интересный рецепт. Красивые блинчики получились.*THUMBS UP*@}--}--

таники

Спасибо, время от времени нужно разнообразие.@}--}--

siyanie
01.03.2011 01:06

Необычно! Блины из хлеба *DONT_KNOW* Интересно! *THUMBS UP*

эллка

Очень хорошие блины, тем более масленица))

glaros
01.03.2011 01:29

С Масленицей, Татьяна! :) Интересный рецепт!!!*THUMBS UP*

wereld
01.03.2011 01:45

Очень интересно, Тань!:) попробую удивить голландцев, которые уверенны, что блины изобрели именно они.:)

azzurro07

Татьян,интересный вариант,жаль не бывает в моем доме черствого хлеба...Буду печь традиционные))))))))

MissJoker

да...в моем доме хлеб летит батонами в рты моих чад...не задерживаясь и не черствея))) Но прикольный блинки у Вас получились)))) Мой старший давно масленницу ждал (он блины обожает).. Я сегодн с утречка уже напекла...правда завтра опять))) Ну с Праздником Вас!))) У сытных всем масляно-сырных денечков)))

lorxen1
01.03.2011 02:16

удивил рецептик, очень необычные блины;)*THUMBS UP*5+++

naumovec
01.03.2011 02:35

Как интересно!

таники

Девочки, спасибки всем! Всех с масленицей! Лена, ты меня удивила, а не голландцев - они что, реально так думают?:) Саша, Наташа, а вот у меня едоков мало, да и батоны мы не очень...;) Рецептик будет полезен при случае нехватки муки или манки (из нее столько блинов пекут!).:*

mama tasi

Танечка, фото в доп - фантастика!
Ну и как вас удивить в нашей с Ириной дуэли, нам самим в пору удивляться и учится у вас :) 555

таники

Наташа, у меня после твоих снимков руки дрожать начинают! O<img src=" />

andreytsibulski

Класс,555!!!*BRAVO*

таники

Андрей @}--}--

кыш
01.03.2011 03:26

Интересные блины, и хороший способ утилизации чёрствого хлеба!@}--}--

ирусик-88

У меня кстати частенько хлеб пропадает,рецепт для меня 100%,удивила Татьян не то слово как,кто бы мог подумать что и так блины приготовить можно!Забираю рецепт,спасибо@}--}--5555555++++

natapit
01.03.2011 10:44

удивила!!!!!верю.что вкусно!*THUMBS UP*

Ирина 211978

Эдорово! Редко, но остаётся хлеб, рецепт пригодится! 555!

cus-pus
01.03.2011 15:38

*THUMBS UP*@}--}--:)

тиола

Таня,хороший рецепт! Люблю такие !:)

таники

Оля, спасибо - пользуйся!

chef
02.03.2011 03:54

Татьян, пудинги из чёрствого хлеба пробовала, а вот блины ещё нет. Очень интересный рецепт и красивый результат на фото. Желаю весеннего настроения, звонкой капели за окном, милого щебетания птиц и солнечных улыбок :*

lenochek 0107

Действительно, очень необычные блинки! И красивенные!!!*THUMBS UP*

таники

Натуль :* Леночек, спасибо!

мусяя

Танюша! Обязательно приготовлю и такие блинчики!!!@}--}-- Может сынуля твой подъедет в субботу за мукой?

lil-8888
02.03.2011 20:00

Очень интересно!

chudo
02.03.2011 20:10

действительно, ну очень интересный рецепт*THUMBS UP*

strelec148

потрясные блинчики! первые в блоге! ;) 5

чили
02.03.2011 22:59

Танечка, вот такие точно ни разу не пекла и даже не пробовала! Беру в копилку, спасибо! С почином! @}--}--

таники

Ксения, даже в блинчики можно добавить черемуху!:) Ксюша, у меня в этот вечер связь была нормальная - все выставилось. Дашуль, попробуй, сытные и вкусные получаются. Сама первый раз пекла - не лю дрожжевые или с содой, вот рецепт и подобрала! Девочки, спасибо всем :*

тиола

:)Мама сделала-я пробовала! Очень вкусно получилось!:)

таники

Спасибо, Оля! Я очень рада!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Инструменты