Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Блины хлебные с почином

Приготовьте вкусные хлебные блины с почином! Рецепт с батоном белым черствым, яйцами, сливочным маслом, корицей и лимонной цедрой. Простой и вкусный десерт!

Продукты

батон белый черствый - 150 г
масло сливочное 50 г
яйца 2 шт.
вода 300 г
соль 1/2 ч.л.
корица 1/2 ч.л.
вода 50 г
цедра с половины лимона

Пошаговый способ приготовления

Попался на глаза вот такой рецепт. Отличался от всех остальных использованием в качестве основы черствого хлеба. Началась масленичная неделя - вот и повод проверить. Итак, начинаем.

Разломала половину черствого батона, залила водой и оставила на 15 минут.

Отжала хлеб, (воду вылила), добавила 2 желтка, размягченное масло, цедру с половины лимона. Надо хорошо промешать, поэтому я использовала комбайн. Если вы заранее срежете корки, то все пройдет гораздо легче.

Получив более-менее однородную массу, добавила соль, корицу и белки. Еще раз вымешала. На мой взгляд тесто получилось густым, поэтому развела водой. Но это уже - по ощущениям.

Постояло тесто, отдохнуло минут 15 - и можно выпекать.

Процесс выпечки ничем не отличается от классического, поэтому останавливаться на нем не буду.

Ели блины тоже классически - со сметаной, хотя сладкие добавки будут кстати. Получилось 8 штук.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 12318

Понравилось: 53

Автор: таники

Создан: 28 февраля 2011, 23:36

Каталоги: Блины Выпечка

да...в моем доме хлеб летит батонами в рты моих чад...не задерживаясь и не черствея))) Но прикольный блинки у Вас получились)))) Мой старший давно масленницу ждал (он блины обожает).. Я сегодн с утречка уже напекла...правда завтра опять))) Ну с Праздником Вас!))) У сытных всем масляно-сырных денечков)))

lorxen1

01 марта 2011, 02:16

удивил рецептик, очень необычные блины 5+++

naumovec

01 марта 2011, 02:35

Как интересно!

таники

01 марта 2011, 02:43

Девочки, спасибки всем! Всех с масленицей! Лена, ты меня удивила, а не голландцев - они что, реально так думают? Саша, Наташа, а вот у меня едоков мало, да и батоны мы не очень... Рецептик будет полезен при случае нехватки муки или манки (из нее столько блинов пекут!).

mama tasi

01 марта 2011, 02:53

Танечка, фото в доп - фантастика!
Ну и как вас удивить в нашей с Ириной дуэли, нам самим в пору удивляться и учится у вас 555

таники

01 марта 2011, 03:02

Наташа, у меня после твоих снимков руки дрожать начинают!

andreytsibulski

01 марта 2011, 03:06

Класс,555!!!

таники

01 марта 2011, 03:10

Андрей

кыш

01 марта 2011, 03:26

Интересные блины, и хороший способ утилизации чёрствого хлеба!

ирусик-88

01 марта 2011, 09:00

У меня кстати частенько хлеб пропадает,рецепт для меня 100%,удивила Татьян не то слово как,кто бы мог подумать что и так блины приготовить можно!Забираю рецепт,спасибо 5555555++++

natapit

01 марта 2011, 10:44

удивила!!!!!верю.что вкусно!

Ирина 211978

01 марта 2011, 10:55

Эдорово! Редко, но остаётся хлеб, рецепт пригодится! 555!

тиола

01 марта 2011, 18:54

Таня,хороший рецепт! Люблю такие !

таники

01 марта 2011, 18:55

Оля, спасибо - пользуйся!

chef

02 марта 2011, 03:54

Татьян, пудинги из чёрствого хлеба пробовала, а вот блины ещё нет. Очень интересный рецепт и красивый результат на фото. Желаю весеннего настроения, звонкой капели за окном, милого щебетания птиц и солнечных улыбок

lenochek 0107

02 марта 2011, 11:43

Действительно, очень необычные блинки! И красивенные!!!

таники

02 марта 2011, 13:34

Натуль Леночек, спасибо!

мусяя

02 марта 2011, 19:06

Танюша! Обязательно приготовлю и такие блинчики!!! Может сынуля твой подъедет в субботу за мукой?

lil-8888

02 марта 2011, 20:00

Очень интересно!

chudo

02 марта 2011, 20:10

действительно, ну очень интересный рецепт

strelec148

02 марта 2011, 21:39

потрясные блинчики! первые в блоге! 5

чили

02 марта 2011, 22:59

Танечка, вот такие точно ни разу не пекла и даже не пробовала! Беру в копилку, спасибо! С почином!

таники

03 марта 2011, 02:08

Ксения, даже в блинчики можно добавить черемуху! Ксюша, у меня в этот вечер связь была нормальная - все выставилось. Дашуль, попробуй, сытные и вкусные получаются. Сама первый раз пекла - не лю дрожжевые или с содой, вот рецепт и подобрала! Девочки, спасибо всем

тиола

03 марта 2011, 22:13

Мама сделала-я пробовала! Очень вкусно получилось!

таники

03 марта 2011, 22:43

Спасибо, Оля! Я очень рада!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 879

Блины хлебные с почином

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход