Кекс не столичный но отличный
Попробуйте кекс "не столичный, но отличный!" с мукой, сахаром, ванильной пудрой, лимонным соком и ягодами клюквы. Вкусный десерт для любого случая!
Продукты
- мука - 150 г
- сахар - 100 г
- ванильная пудра - 1 ч.л.
- сода - 1/5 ч.л.
- лимонный сок - 1 ч.л.
- яйцо - 2
- молоко - 150 мл
- масло - ~80 г
- абрикосовый джем - 1/2 ст.
- лимонная цедра - 2 ч.л.
- ягоды клюквы - ~20-30 шт.
Пошаговый способ приготовления
В первой миске смешать муку, сахар, ваниль, погасить соду лимонным соком.
Во второй взбить яйца с молоком и цедрой.
Растопить масло на маленьком огне, и влить в яичную смесь.
Соединить вместе две смеси.
СБОРКА:
налить в форму слой теста, потом слой джема.
На джем разбросать ягоды клюквы, оставив 10-15 шт. для украшения.
Сверху снова слой теста.
Выпекать 30-35 минут при температруре 200 гр.
Т.К у меня была силиконовая форма, я достал кекс и дал ему остыть и только после этого я вытащил его на тарелку.
Сверху посыпать сахарной пудрой и украсить оставшейся клюквой!
Бон аппети!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
этот рецепт появился совершенно случайно. Я хотел сделать кексики от нашей annaco, но за неимением продуктов, пришлось импровизировать и появилось вот это! Спасибо за кексики, дорогая annaco! Фактически рецепт посвещен тебе! Получилось так: джем опустился на дно формы и оказался наверу, пропитав собой весь кекс. Попробуйте, не пожалеете!
Комментарии
21 февраля 2011, 22:32
21 февраля 2011, 22:32
21 февраля 2011, 22:59
22 февраля 2011, 04:51
22 февраля 2011, 06:05
22 февраля 2011, 06:46
22 февраля 2011, 11:32
22 февраля 2011, 13:53
22 февраля 2011, 14:08
22 февраля 2011, 14:21
22 февраля 2011, 17:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти